高寒山區辣椒品比試驗總結

羅賤良+羅銀全

摘 要：為了加快蔬菜產業化主導品種進程，進一步篩選出適宜我市高寒山區種植的辣椒新品種，2014年我們引進13個辣椒新品種進行試驗，通過對不同辣椒品種進行植物學性狀、主要品質性狀和產量性狀等進行了綜合評判，旨在篩選出高產、優質、抗逆性強、耐旱等性狀優良，適合本地栽培的品種。通過試驗綜合比較后，篩選出比較適合我市栽培的三個品種，即牛角椒新品種可以推廣匯豐二號；線椒新品種可推廣豐產美辣19號、特長線椒王8號；用于做子姜辣椒可推薦種植G126*Z1。

關鍵詞：辣椒；品比試驗；產量；品質

一、材料與方法

1.材料

參試品種：

牛角椒辣椒新品種：匯豐二號（廣東省農科院蔬菜研究所）、南方一號（廣州亞蔬園藝種苗有限公司）、天劍一號（江淮園藝研究所）、東方魔劍（廣州市金果農業科技有限公司）、湘研158（湖南湘研種業有限公司）、青霸168（江淮園藝研究所），共計6個；

線椒新品種：豐產美辣19號（廣州亞蔬園藝種苗有限公司）、略皺38號（江淮園藝研究所）、辛香8號（江西農望高科技有限公司）、臺良6號（臺良種苗有限公司）、特長線椒王8號（安徽徽達商貿有限公司）、G48*G124（廣州市維圣種業有限公司）、A27*A53（廣州市維圣種業有限公司）、G126*Z1（黃皮），共計8個。

2.方法

試驗材料于2014年3月10日播種，6月5日定植，雙行單株定植于梅花鎮，土壤為沙壤土，前茬作物為白菜，試驗地總面積為189.5㎡。每667m2施用3000kg有機肥、50kg復合肥為基肥，畦面寬150cm，株距35cm，每穴1株，試驗采用完全隨機設計，小區面積15.5m2，常規栽培管理。對不同辣椒品種進行植物學性狀、主要品質性狀和產量性狀等進行綜合評判。

二、結果與分析

1.結果記錄

2.主要性狀比較

（1）豐產性。

從表一可以看出，參試的6個牛角辣椒品種畝產量在2948kg—2310kg之間。其中，匯豐二號最高，達到2948kg，比對照增產27%；其次是青霸168，畝產2810，比對照增產21%。

從表二可以看出，參試的8個線椒品種畝產量在2341kg—1741kg之間。其中，豐產美辣19號最高，達到2341kg，比對照增產36%；其次是特長線椒王8號，畝產2280，比對照增產32%。

（2） 品種抗病性、抗逆性比較。

13個品種在抗病性表現基本沒差別，都表現出較好的抗性。但抗疫病性抗旱性方面以匯豐二號、豐產美辣19號、特長線椒王8號、G126*Z1較強。

（3）果實商品性。

①果型：牛角椒基本相似，但匯豐二叫具有較好的農藝性狀特征果實羊角形，果面光滑，有光澤，無棱溝，果實著生方向向下，果頂部細尖。果長18.0-18.2厘米，果寬2.53-2.64厘米，肉厚0.31-0.32厘米。大果型，單果重36.4-39.4克，單株產量0.29-0.55公斤，商品率96.55%-98.37%。；線椒系列中以豐產美辣19號株高55-65厘米，果長25-30厘米，果徑1.5-1.8厘米，單果重30克左右。特長線椒王8號果形指椒細長型。

②辣味：辣味均在微辣至辣之間。

③果面：參試的13個品種果面都光滑。

三、結語

通過試驗綜合比較可知：

1.牛角椒新品種可以推廣匯豐二號：植株生長勢強，株高54.2--62.2厘米。播種至始收95--100天；延續采收期60--80天，全生育期144--160天。青果綠色，熟果大紅色。感觀品質鑒定為優；抗病性鑒定抗疫病。田間表現耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性均強。平均畝總產量2948kg/667m2，比對照種湘研158增產27%；增產達極顯著標準。

2.線椒新品種可推廣豐產美辣19號，早熟，抗病性強，不易死苗，連續座果，畝產可達到2341kg公斤。椒條直，果皮光亮翠綠色，皮薄，脆口，香辣型，口感極佳。耐長途運輸；特長線椒王8號。鮮食口感好，耐寒、耐旱、抗病性強，適應性廣，易栽培，達到畝產2280公斤；黃皮羊角辣G126*Z1。具有早熟性好、產量高、辣味強、香味濃郁其辣度、香味及含水量適中、加工品質優等特點。適合用于做子姜辣椒可推薦種植。