長順綠殼蛋雞養殖技術利用與推廣

彭國興

摘 要：隨著現代養殖技術的發展，促進了綠殼蛋雞在農戶當中的普及養殖。綠殼蛋雞營養豐富，而且藥用價值很高，市場前景廣闊。作為綠殼蛋雞發源地之一，長順縣具有綠殼蛋雞最原始品種，經過相關部門的權威鑒定，長順縣綠殼蛋雞已經成為品種遺產資源，具有很高的利用和保護價值。本文對長順縣綠殼蛋雞養殖概況進行總結，論述了綠殼蛋雞養殖技術的利用和推廣，希望對相關養殖行業起到一定幫助。

關鍵詞：長順縣；綠殼蛋雞；養殖技術；利用與推廣

隨著我國畜牧產業的不斷發展，政府也相繼出臺了很多扶持政策，著重強調了地方禽類的資源以及生態保護，而禽類養殖已經成為各個地區養殖業主要發展途徑。面對這種形式，我國相關部門和養殖農戶應該抓住機遇，發揮綠殼蛋雞價值，并在綠殼蛋雞發展過程中，打造品牌優勢，最終實現市場化發展。

一、綠殼蛋雞的發展概況

通過對目前長順縣綠殼蛋雞養殖現狀的總結，其發展幾乎已經覆蓋了長順縣下屬的所有鄉鎮，這些鄉鎮中包含75個行政村，養殖戶超過兩萬戶。據2016年全縣調查顯示，綠殼蛋雞的產蛋數量較比2005年同期翻了十幾倍，發展效果較為明顯。

在養殖技術剛剛起步之時，人們只是將綠殼蛋雞在村子里進行飼養，而且在養殖方法上也過于傳統，采用散養法。對于綠殼蛋雞來說，比較習慣于山林生活，這種傳統養殖方法效率很低。伴隨著政府對新農村發展的不斷實施，提出大量的惠民政策，使長順縣綠殼蛋雞的養殖技術得到補充和支持，近年來，在有關部門的支持下，一些大規模的養殖場逐漸成型，并且投入使用，這對當地農戶綠殼蛋雞的養殖起到了推動作用，在這其中，長順縣鼓揚鎮成為了全縣養殖用戶最多的城鎮，每個養殖戶規模都超過了500羽。在養殖過程中，鼓揚鎮十分注重技術創新和對綠殼蛋雞習性總結，結合傳統養殖技術，保留最優秀的品種。在市場售價中，綠殼蛋雞幾個是普通雞蛋價格的三倍以上，依然深受廣大消費者的好評。

二、建造雞舍

由于綠殼蛋雞習慣于山林生活，在這種環境中會促進綠殼蛋雞的生長。因此，在雞舍建造過程中應該保持向陽和通風，建立較大的通風窗，長度在70cm、寬度在1m以上，在通風窗的間隔上應該也要按照每隔3m的標準設置。另外，在雞舍中要設計符合養殖標準的飲水機、飼料槽等，擺放標準應該按照具體雞舍建造大小以及綠殼蛋雞的養殖規模而定。在門窗的設計中，應該選擇向陽一面進行開設，高度在160cm左右。為了方便綠殼蛋雞活動，在門窗設計好之后，可以在門外鋪一層薄沙，這樣便于綠殼蛋雞活動，也有利于促進其生長。

三、飼養管理

1.飼養密度

在飼養密度控制中，應該保證綠殼蛋雞的飼養不能過密，同時為了方便飼養管理，在每600平方米的林地中，綠殼蛋雞的數量不宜超過300只。如果在飼養過程中密度過大，容易導致飼料不足和雞蛋產量下降。如果飼養密度較小，容易造成林地資源浪費，降低了生態效益，對農戶經濟利益產生巨大影響。

2.飼料補給

在飼料供應過程中，有經驗的養殖用戶會根據綠殼蛋雞的生活習性，按照早上半飽，晚上適量的原則來進行飼料補給。在上午時，養殖戶們會對綠殼蛋雞進行放牧養殖，因此在放牧前不易喂得太飽，否則容易造成綠殼蛋雞體重下降，而且在放牧過程中，綠殼蛋雞可以將林地中的害蟲消滅，對生態環境的平衡做出了巨大貢獻。在夏季和秋季這種昆蟲活動頻繁時期，可以在林地中加裝照明裝置，來吸引更多昆蟲供綠殼蛋雞食用。在飼料的配比中，應按照玉米58%，骨粉10.7%，食鹽0.3%，混合料1%，營養物質30%的比例進行飼料調配，保證綠殼蛋雞良好生長。

四、疾病和鼠害的防控

因為綠殼蛋雞多采用林地飼養模式，由于林地的空曠，造就了綠殼蛋雞開放性養殖，在此養殖過程中，一定要注意疾病以及鼠害防控。

1.疾病防控

首先要對雞舍整體進行定期消毒，除了雞舍之外，養殖人員還要對綠殼蛋雞平時活動區域進行消毒，確保蛋雞不受病毒侵擾。其次，在綠殼蛋雞成長過程中，養殖人員要嚴格按照綠殼蛋雞防疫計劃進行疫苗注射，從第一日到第三百日，通過疫苗保護，綠殼蛋雞才會保持較高抵抗力，最終實現茁壯成長。另外還要制定出行之有效的驅蟲計劃，每隔一到兩個月，噴灑相關殺蟲劑，在殺蟲劑的選擇上，要注意保護綠殼蛋雞的身體不受到任何影響，否則會導致綠殼蛋雞產蛋量明顯下降，最終影響農戶經濟效益。

2.鼠害防控

老鼠是任何禽類養殖中必須注意的問題，不僅跟禽類爭搶食物，還對禽類以及蛋類構成嚴重威脅，更主要的是老鼠自身攜帶大量細菌和傳染病，威脅禽類健康，對養殖行業的威脅巨大。對于綠殼蛋雞養殖來說，可以通過以下三種方式進行鼠害防控：第一，在綠殼蛋雞的飼養周邊設置大量捕鼠夾，并運用生物技術，在保證人類和綠殼蛋雞不受影響前提下，投放相關生物制劑，來消除在綠殼蛋雞飼養過程中的鼠害威脅。第二，要對雞舍周圍和放牧地區進行定期巡視，一旦發現有鼠洞出現，應該立即進行封堵和消滅，避免鼠類通過大量繁殖來影響養殖業的整體經濟收益。第三，可以通過飼養鼠類天敵來較少雞舍周圍鼠類數量，最好的選擇就是飼養貓科動物，貓科動物對人類和綠殼蛋雞不構成任何威脅，而且是鼠類天敵，通過食物鏈，來實現對鼠害的有效防控，確保養殖行業得到可持續發展。

五、結語

綜上所述，對于綠殼蛋雞來說，在人類健康發展中具有重要作用，不僅雞蛋深受廣大消費者歡迎，而且吃綠殼蛋雞肉的習慣也遍布全國各地。但在實際養殖過程中，綠殼蛋雞只存在少數地區的養殖行業中，而且在市場中也是極其稀缺，無法滿足現代人們的生活需求，為此，我國應該大力發展綠殼蛋雞養殖技術，加大對養殖技術的投入支持，為我國養殖行業提升整體經濟效益做出一定貢獻。

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