柴胡玉米間作套種高效種植技術

李春媛+劉艷明+張國蘭

引言

隨著可用土地面積越來越少，在農業生產過程中，為了充分利用土地，往往會采用多種作物間作或者套作的方式，以提高農作物產量，獲得更高經濟收益。柴胡是一種多年生草本植物，具有舒肝退熱、升陽之功效，是一種經濟效益較高的藥材。山西安澤縣在長期實踐過程中探索出玉米和柴胡間作套種技術，該技術可以充分利用太陽能以及季節優勢，而且玉米可以遮蔽地面，在田間形成一個小氣候環境，為柴胡生長營造良好的條件，最終可以得到玉米柴胡同時增產增收的效果。大力發展柴胡玉米間作套種模式，是農民致富增收的重要途徑。

1 柴胡玉米間作套種模式產生背景

柴胡為傘形科多年生草本植物，近年來隨著市場上的柴胡價格逐漸升高，生產效益越來越多，是一種十分有市場價值的中藥材品種，尤其是北柴胡，品質上乘，是藥材市場上的搶手貨。但是柴胡種子的發育速度比較緩慢，在栽培過程中很難掌握一播全苗，制約了柴胡的種植效益。近年來在不同地區進行實踐，發現柴胡和玉米進行間作，玉米生長過程中可以為柴胡營造一個適宜的成長環境，安澤縣是北柴胡的主要產區，當地實踐過程中發現，玉米和柴胡進行間作套種，主要的模式是二年三收或二年二收，即第一年在玉米地中套播柴胡，當年可以收獲第一季玉米，第二年對柴胡進行管理，然后根據實際情況決秋季是否收獲柴胡種子，在第二年秋后至第三年早春清明節前可以收獲柴胡。

2 柴胡玉米間作套種種植技術

2.1 玉米種植及管理

安澤縣地區的玉米適宜春播或早夏播，在栽種玉米過程中要注意以下幾個方面：第一，選擇高品質品種。應該要選擇高產、優質、專用、高抗的雜交玉米品種，同時盡量選擇一些適宜在本地栽培的品種。如果當地的氣候條件決定了熱量充足，則可以選擇一些生長期較長的玉米品種，例如如先玉335、金凱8號、登海605、潞玉36、先鋒32D22等，都是比較常見的抗性好、產量高的玉米品種，籽粒大而且長。第二，整地，整地是為了改善土壤的肥力，施足底肥，改善土壤的物理性狀，為玉米提供充足的養分，促進玉米根系發育。在栽種之前施用基肥主要有三種方法，分別是條施、穴施、撒施，條施的效果比較好，有利于根系的吸收，針對不同的土壤條件以及玉米品種，要采用不同的施肥方式。第三，播種。育苗是提高玉米栽培的重要過程，首先要對玉米苗床進行處理，要選用土質肥沃疏松、靠近本田的旱地作苗床，并且對苗床進行深挖、整平，在每平方米苗床上使用2g辛硫磷，防止地下害蟲對玉米種子產生侵害。由于玉米與柴胡間作，所以在栽培玉米的時候要為柴胡栽培提供足夠的空間，一般玉米行間距要增到1.1m左右，穴間距控制在30cm，每穴留苗2株，每畝土地上玉米留苗密度控制在3500-4000株，種植規格為兩行玉米間種植4行柴胡，柴胡的行距為25cm左右，便于后期管理。第四，玉米田間管理。玉米栽培過程中按照常規栽培方式進行管理即可，首先做好中耕除草工作。玉米種植過程中會出現雜草，要加強對雜草的清除，結合中耕時進行除草，可以達到良好的效果。其次要做好水肥管理。玉米生長過程中對水分的需求較大，在灌溉的時候水分要適中，一般玉米生長初期水分要少，隨著玉米生長，可以循序漸進地增加水分。在玉米栽培過程中以有機肥為主，同時輔以化肥，確保玉米所需養分得到滿足。通常在整地的過程中就要做好底肥管理，可以使用充分腐熟的優質農家肥，配合使用化肥，確保玉米生長過程中的各種養分得到滿足。最后要做好病蟲害防治。玉米生產過程中很容易出現病蟲害現象，例如玉米螟、鉆心蟲、地下害蟲等，針對不同的病害要采取相應的措施進行控制。可以采用藥物治療的方式，合理用藥、定期用藥。同時可以從農業防治、生物防治手段著手，提高種子的抗病性能，營造健康的生長環境。

2.2 柴胡播種技術

柴胡喜陰，在遮蔽條件較好的土壤中出苗速度快，所以在柴胡栽培過程中其技術要點主要有以下幾個方面：

第一，選地。選擇已經栽種好玉米的土地進行套種，由于玉米栽培時就要考慮到柴胡的種植，所以玉米選地時就要注意選擇通透性好、土壤肥力高的土壤環境。

第二，播種。柴胡的出苗時間較長，在雨季進行播種的時候宜早不宜晚，最好不要在雨后進行播種，可以提早播種錯過雨期。最佳的種植時間為每年6月下旬到7月上旬。此時玉米生長到50cm左右，播種柴胡之前，首先要在田間按照順行方向淺鋤一遍土地，然后劃出深度約為1cm的淺溝，將柴胡種子與爐灰拌勻之后進行播種，均勻地撒在溝內即可，然后要將土壤覆蓋回去，進行鎮壓。還可以采用簍種方式，但是種植過程中深度不能太深，要淺，每畝土壤中播種2.5-3kg柴胡種子即可，一般播種之后20-25天左右出苗。

第三，柴胡田間管理。當第一年玉米收獲之后，要留玉米茬10-20cm，并且對田間的雜草進行清除，等到第二年春季與夏季交替的時候可以在土壤中淺鋤1-2次。柴胡栽培過程中要適時割薹。尤其是對于計劃留種的柴胡，在第二年不要割薹，在9月上中旬等到大部分種子成熟之后可以及時割除地上部分，大約留5cm左右的茬，并且及時收獲種子。對于不留種的地塊，則可以在栽種之后第二年的六月下旬到七月上旬之間進行柴胡采收，采收時柴胡的高度要控制在40cm左右。另外，柴胡生長過程中對營養成分的需求較大，施肥是一個必不可少的過程，在施肥過程中，要以有機肥為主，化肥為輔，在前茬作物播種前，應該要使用有機肥對土壤質量進行改善，并且輸送土壤，促進柴胡根部延伸。柴胡播種之前可以結合前茬作物中耕，在每畝土地中施入磷酸二銨30kg，在花果期每畝土地上施磷、鉀肥20kg即可。

作者單位：1.山西省安澤縣果業服務中心

2.山西省蒲縣蠶桑果樹工作站endprint