早實核桃品種特性及栽培技術

唐宜平

核桃是重要堅果經濟樹種，居四大干果之首，核桃營養豐富，具有較高的經濟價值、營養價值。核桃的結果期很長，通常為30-60年，隨著核桃樹的不斷生長，其根系會越來越發達，不僅具有較高的核桃產量，還能保持水土。早實核桃結果時間較早，易于管理，其栽培經濟效益較高，發展前景廣闊，已成為當前農民增收致富的新途徑之一。

1 早實核桃品種特性

早實核桃是核桃的一種分類，一般早實核桃的結果時間為2-3年，嫁接苗的結果時間更早，1-2年即可開始結果。早實核桃一般具備結果早、豐產快、產量高的特點，對常見的早實核桃品種進行研究發現，早實核桃樹的節間一般較短、樹體緊湊，常有二次生長和二次開花結果的現象，發枝能力很強。早實核桃的原產地是我國新疆，因此各種早實核桃品種基本都有新疆核桃品種的血統，雖然結果時間較早，但是抗病性較弱。例如某地在核桃栽培過程中常見的品種有新溫185、新早豐、溫179、新早豐等薄皮核桃，新新2號授粉品種。與早實核桃相對應的是晚實核桃，一般在栽種之后的第5-6年開始結果，雖然結果時間較晚，但是抗病性能較強。

2 早實核桃品種的栽培技術

2.1 品種選擇

一般選擇結果早、果個大、果殼薄、出仁率高、蛋白質含量較高的品種，例如遼核5號、香玲、晉豐、中林1號、中林3號、陜核1號等，都是比較常見的早實核桃品種。

2.2 選址建園

核桃樹喜溫，屬于深根性樹種，適宜在土質疏松和排水良好的沙壤土或壤土上生長。在早實核桃的栽培過程中應該要對核桃園區進行合理選擇，一般選擇土層厚度在1 m以上、光照充足、保水力強的沙土，在選址的時候要對土壤的pH進行測定，土壤的pH值為7.0～7.5最為適宜。但是由于當地屬于平原，氣候干旱少雨，因此在建園的時候應該要注意灌溉渠道的挖掘，一般采用明渠灌溉方式。

2.3 壯苗栽植

早實核桃的最佳育苗時間為春季，如果是秋天栽種，要防止抽條。育苗時要對嫁接苗木進行合理選擇，枝條健壯、充實，芽體飽滿，根系完整發達是嫁接苗木的基本要求，同時不能有病蟲害和機械損傷，一般選擇2年生的優質嫁接苗進行嫁接。在核桃栽培過程中要對種植密度進行控制，防止密度過大對核桃生長帶來影響，一般建園的密度標準為：在坡地進行栽培時將密度控制為3×4m、4×4m，在平原地區進行種植時將密度控制為4×5m、5×6m。對核桃幼苗進行定植之前應該要及時進行整地，對園中的雜草進行清除，并且在土壤中使用腐熟的農家肥，提高土壤肥力，有助于核桃幼苗生長。一般基肥的使用量為每畝地使用有機肥15 kg、磷鉀肥0.5 kg、菌肥1 kg。核桃幼苗定植之后應該要澆足水，并且用地膜覆蓋樹盤幫助核桃幼苗成活。在栽培過程中還應該要配置雌花期相遇的授粉樹，比如遼核5號可以配置中林3號、中林5號、西林3號等品種，香玲可以配置中林1號、中林5號等品種，便于核桃授粉。

2.4 栽培管理

栽培管理對早實核桃的生長具有十分重要的意義，在栽培過程中應該要科學管理，科學施肥和灌溉，促進早實核桃快速生長。

2.4.1施肥管理。施肥時主要以農家肥為主，而且在核桃的不同生長時期，施肥各有不同，例如在初果期，要進行土壤深翻熟化或刨樹盤，一般將土壤深翻20～30cm為宜，同時要結合深翻的土地在每株核桃樹中施入30～50kg腐熟有機肥。在生長過程中還要進行五次追肥，第一次在萌芽前，每株施尿素0.5kg；第二次在開花之前，每株施復合肥0.3～0.6 kg；第三次在幼果膨大期和硬核期，對每株核桃樹追施硫酸鉀或果樹專用肥40～50 kg、過磷酸鈣15 kg；第四次在采果之后，每公頃核桃樹施復合肥20～25 kg。在初果期每年要進行五次徹底灌水，在早春萌芽時期、果實膨大期、果實硬核期等關鍵時期都要充分灌水，平時則根據土壤墑情適時灌水。對于盛果期的核桃樹，施肥管理時主要以復合肥為主，在春季萌芽之前，可以在距樹干60cm的地方挖溝進行施肥，一般溝的深度為60cm、寬度為20cm，每株可以使用1.5～2kg三元復合肥、30kg腐熟有機肥，當肥料與土壤混合之后要及時將溝回填。在每年6月中旬期間屬于核桃生長的關鍵時期，主要施用膨果肥，一般在樹盤四周挖放射狀溝，每株核桃樹施磷酸二銨或三元復合肥2～3kg，然后進行充分灌水，促進核桃果實膨大。在每年7月中旬施用硬核肥，每株核桃樹施三元復合肥0.5kg，并且噴施1次0.3%磷酸二氫鉀溶液、15%多效唑300倍液。

2.4.2整形修剪。在核桃樹生長過程中要及時進行整形修枝，果樹生長過程中一些長勢過旺的樹枝必須要及時清除，防止其繼續向上生長影響整棵核桃樹的長勢。一般在春季修剪樹枝，萌芽之前的剪枝要盡量避開傷流期，按樹冠外、中、內順序培養小、中、大枝組，并且培養延長主側枝，對外圍枝和二次枝進行及時控制。對于冠內外密生的細弱枝、干枯枝、重疊枝等要及時進行清除，改善核桃樹生長過程中的通風透光條件。對于一些影響樹勢的側枝可以進行截短，對高于行距0.7倍的樹頭，可以進行落頭開天窗。整形時要剪掉較短幾條，只保留發育良好的4-5個主枝作為第一層，然后每 30-40厘米再留一層，每一層都留3-5個主枝條，確定核桃樹的基本形狀之后，每年都可以以此為基礎形狀進行剪枝整形，留下骨干枝條，提高早實核桃的產量。

2.4.3病蟲害防治。對早實核桃生長過程中的病蟲害進行防治時，可以采用藥物防治和生物防治方法，例如樹干涂白是最常見的病蟲害防治方法，采用生石灰12.5 kg、食鹽1.5 kg、植物油250 g、硫磺粉600g、水50kg混合制成涂白劑，對樹干進行涂抹。再比如對于尺蠖、金龜子、刺蛾類食葉害蟲，可以噴10%吡蟲啉2000倍液1次進行防治。

作者單位：新疆生產建設兵團第一師五團endprint