馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)

高君廷

內(nèi)丘縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展按照“品種良種化、種薯生產(chǎn)規(guī)范化、種植技術(shù)集成化、生產(chǎn)基地規(guī)模化”的思路，積極發(fā)展訂單生產(chǎn)，穩(wěn)定馬鈴薯種植面積，穩(wěn)步提高加工專用薯生產(chǎn)能力，逐步完善良種繁育體系，近年來，內(nèi)丘縣按照市委、市政府建設(shè)中國西部馬鈴薯加工及種薯繁育基地的戰(zhàn)略部署，堅(jiān)持把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，鼓勵企業(yè)走土地流轉(zhuǎn)-規(guī)模種植-標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的經(jīng)營路子，積極發(fā)展訂單種植，從品種選育、脫毒種薯生產(chǎn)、綜合技術(shù)推廣等方面給予了重點(diǎn)扶持，落實(shí)扶持優(yōu)惠政策，按照扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)的原則，采取項(xiàng)目扶持、嫁接改造、外引內(nèi)聯(lián)、股份合作等多種方式，重點(diǎn)培育和引進(jìn)市場前景好、自我發(fā)展能力強(qiáng)、與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)緊密、促進(jìn)農(nóng)民增收作用明顯的農(nóng)產(chǎn)品加工、流通等龍頭企業(yè)，形成龍頭帶基地、基地促龍頭的良性發(fā)展格局。

1 科學(xué)選地整地

馬鈴薯是根莖類作物，地下根莖生長過程中需要不斷膨大，因此對土壤要求相對較高。要選擇土壤肥沃、疏松多孔、耕作層深厚、地勢較高、排灌方便的種植，以壤土和山壤土為宜。選擇好地塊后要可學(xué)整地。前茬作物收獲及時(shí)滅茬處理，對土地進(jìn)行深翻，深翻深度維持在25cm左右，對于耕作層較淺的土地間隔1～2年進(jìn)行一次深松作業(yè)，打破犁底層。整地要保證土壤層疏松多孔，無明顯大土塊，灌溉和排水性能要好。結(jié)合整地還要做好基肥施入工作。施肥堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化肥為輔。通常情況下每畝施入完全腐熟的農(nóng)家3000～5000公斤，施入三元復(fù)合肥50公斤，硫酸鉀30公斤，結(jié)合整地一起施入地下。

2 做好種子處理工作

首先，科學(xué)選種。要結(jié)合本地區(qū)的種植制度、氣候環(huán)境、種植要求和市場需求選擇生產(chǎn)潛力大，抗病性能優(yōu)異，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性好的脫毒馬鈴薯品種。對于內(nèi)丘縣來說，應(yīng)該選擇生育期在60～80天的早熟和中熟馬鈴薯品種。如津薯8號、早大白等；其次，做好種薯處理工作。播種前要精選種薯，要選擇無病蟲害，機(jī)械損傷的健壯種薯。種薯選擇完畢后需要進(jìn)行切塊處理，推薦使用小種薯播種，對于條件不足的要進(jìn)行切塊處理。在切塊處理前要做好刀具消毒工作，使用0.1%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行全面消毒，每個薯塊大小維持在25g左右，每個薯塊上要保證有2個健壯芽眼。當(dāng)切到病害薯塊后要再次對刀具進(jìn)行全面消毒；最后，藥劑拌種。按照每50公斤薯塊用70%的甲基托布津可濕性粉劑27g和滑石粉650g拌種，充分混合后等待播種。

3 適時(shí)播種

首先，播種時(shí)間。對于內(nèi)丘縣來說，最佳的播種時(shí)間為五月上旬，當(dāng)土壤層10cm深的地溫持續(xù)維持在7～8度之間，土壤含水率在14～16%之間就可以播種；其次，栽植規(guī)格。一般情況每畝定植3900～4000株，采用平壟栽植模式。種植規(guī)格為寬窄行種植，寬行行距維持在6cm之間，窄行行距維持在30cm左右，株距為35cm。播種深度控制在15～20cm之間。

4 做好田間管理工作

首先，查苗補(bǔ)苗。馬鈴薯出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，拔除病害苗，種植穴消毒后及時(shí)補(bǔ)種相同品種馬鈴薯；其次，做好中耕培土工作。中耕培土的時(shí)間和次數(shù)要結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植制度、氣候和土壤條件綜合確定。對于內(nèi)丘縣當(dāng)?shù)匾话阈枰懈?～3次。齊苗后進(jìn)行第一次深中耕培土，對于干旱嚴(yán)重的要適當(dāng)淺中耕，少量培土，減少土壤水分蒸發(fā)量。第二次中耕在現(xiàn)蕾期進(jìn)行，中耕培土形成大壟面，促進(jìn)匍匐莖的形成。封壟前進(jìn)行最后一次中耕，以淺中耕高培土為主，防止薯塊外露被曬綠。最終壟面高度為15～20cm；其次，追肥。馬鈴薯整個生育期應(yīng)該遵循攻頭、保中、控尾的施肥原則，馬鈴薯出苗后十天左右結(jié)合中耕培土追施氮肥，每畝追施尿素20～30公斤。現(xiàn)蕾期結(jié)合中耕培土再進(jìn)行一次施肥，每畝施入尿素20公斤，鉀肥10公斤。馬鈴薯生長周期為了防制早衰可以噴施2%的濃度的磷酸二氫鉀；最后，合理灌溉。要想馬鈴薯獲得高差和穩(wěn)產(chǎn)，除了做好施肥等各項(xiàng)管理工作之外，還需要做好灌溉工作。在地下塊莖形成和膨大期要持續(xù)保證土壤濕潤，這兩個時(shí)期一旦水分供給出現(xiàn)問題，就會導(dǎo)致地下塊莖停止生長，形成畸形薯塊，嚴(yán)重影響到馬鈴薯產(chǎn)量。因此，在馬鈴薯播種前必須保證足墑播種，出苗前后觀察土壤墑情，濕度不足及時(shí)補(bǔ)充水分。在馬鈴薯需水的關(guān)鍵時(shí)期要及時(shí)灌溉，灌溉時(shí)注意水不能漫過壟面，要采用小水勤灌的原則灌溉，收獲前一周禁止灌溉。

5 做好病蟲害防治工作

內(nèi)丘縣馬鈴薯病蟲害主要有早疫病、晚疫病、蚜蟲、二十八星瓢蟲和地下害蟲，針對這些病蟲害在做好農(nóng)業(yè)防治的前提下，還要做好藥物防治工作。對于早疫病發(fā)病初期使用25%嘧菌酯懸浮劑1500～2000倍液，或52.5%異菌·多菌靈可濕性粉劑800～1200倍液，或68.75%噁酮·錳鋅水分散粒劑800～1 000倍液、或77%氫氧化銅可濕性粉劑800倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液防治。對于晚疫病使用72%克露或克霜氰或霜霸可濕性粉劑700倍液，或69%安克·錳鋅可濕性粉劑900～1000倍液，或90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液防治。馬鈴薯蚜蟲可以使用0.2%敵百蟲，或10%吡蟲啉（蚜虱凈）可濕性粉劑每畝用10～15千克對水噴霧。對于二十八星瓢蟲可以選擇使用10%菊馬乳油3000倍液，或21%滅殺斃乳油6000倍液，或10%吡蟲啉可濕粉1000倍液，或44%多蟲清乳油1000～1500倍液交替用藥防治。對于地下害蟲可以使用80%的敵百蟲可濕性粉劑500克加水稀釋，而后拌入35公斤細(xì)土中，拌勻后在播種時(shí)將毒土集中放入溝中或穴中，或用5%的甲基異柳磷乳油200毫升，拌10公斤磷二銨作為種肥撒入穴內(nèi)，既可殺蟲又起到保護(hù)的作用。

作者單位：河北省邢臺市內(nèi)丘縣農(nóng)業(yè)局endprint