上海市崇明地區池塘養魚高產技術推廣應用

顧衛斌

1 怎樣提高精養魚塘養魚的產量

1.1 魚塘的清理和消毒。魚塘在未放魚之前，要排去池水進行徹底清理挖去過多的淤泥，修整塘埂，鏟除雜草，進出水口要設攔魚設施。并用生石灰清塘，即水深1米的，每畝用生石灰250—300斤，將生石灰敲碎后，調成漿液，趁熱向魚池潑灑，有條件的還可以施些基肥，再注入新水，半月后投放魚種。高產魚塘面積最好在3—10畝間，水深要達到2.5米。

1.2 投放大規格魚種。優良大規格的魚種不僅可以獲得較高的存活率，而且由于活力強，生長速度也快，所以須放養大規格的魚種，是提早到達食用魚規格和提高產量的有力措施。優良魚種除符合規格外，還應注意其外部形態和活動情況。凡體質健壯的魚種，背部肌肉豐厚，尾柄肥狀，鱗片完整，體表無傷無充血現象，色澤鮮艷，離水后鰓蓋緊貼，跳動頻繁。

1.3 魚種消毒。對購買的魚種，放養前要進行消毒，減少魚病的發生，一般可用3—5%的食鹽溶液浸洗5分鐘，一般100斤食鹽溶液可浸洗3寸以上的大片魚種500尾。食鹽對粘細菌、水霉菌及車輪蟲等有殺滅的效果，投放魚種一定要在冬季進行，此時魚鱗緊貼魚體，不易損傷魚體。

1.4 投餌與施肥。如果養的是以花白鰱為主的肥水魚，就要適當施肥，保持水色黃綠、草綠而清爽，這說明肥水濃度適中，水中溶養足，營養成分豐富；呈油茶、茶褐色而清爽的或帶油膜的水也很好，茶褐色腐植質高，油清，茶褐色的水含營養鹽類豐富。這幾種水色均適合于魚類所需的浮游生物生長。反之，呈藍綠、灰黃、黑褐色而渾濁的水質都很壞，都要更換新水。藍綠色是一種藍藻大量繁殖的結果，對魚類不利。要少施肥，多投草，以及顆粒餌料。投餌要遵循四定的原則：即定時、定量、定質。定位。

施肥的方法有兩種，即施基肥和追肥。

基肥：根據魚池底質和肥料的種類而定，一般每畝使用10擔左右發酵分解后的豬糞，牛糞等有機肥料，在魚種放養前施。

追肥：追肥的原則：“少施，勤施，看水施肥”，以保持水有一定的肥度。一般4—6月份每畝施4—6擔，7—9月可不施，9月以后每畝可施3—4擔，所有追肥的有機肥料都要經過發酵分解后才能施用。

1.5 日常飼養管理。一切養魚的技術措施，都要經過池塘的日常管理來實現。所以就有“三分養，七分管”的說法。在日常生產實踐中，其管理可歸納為“三早、四看”。

三早：早清塘，每年11—12月份干塘之后，就要著手清整，為來年提早放養提供條件。

早放養，每當池塘清整工作一結束，馬上注入新水，放養魚種。

早開食，魚種放養后，凡遇天晴日照暖和，就投餌開食。

四看：即看魚、看水色、看天氣、看季節，根據四看機動靈活地調整每天投餌的數量、種類、投喂方式。

看魚：魚吃食正常，一般投餌后4小時內都能吃光，可適當增加投餌量，如投喂后不吃，說明魚食欲不旺，及時分析原因后，適當減少投餌量。

看天氣：天氣晴朗應多投喂，陰雨天少投些。悶熱無風下陣雨前，停止投喂，霧天氣壓低，需待霧散后投喂。

看季節：注意不同魚類的旺食生長期抓住季節，重點飼養。

2 魚病防治工作堅持防重于治的原則

2.1 抓好冬季清塘消毒，每年冬季都要進行清塘消毒，挖去一層淤泥，讓塘底日曬和冰凍，以殺滅病菌和寄生蟲，同時用生石灰干池消毒。

2.2 魚種培育，防病從小抓起，培養體質健壯的大規格魚種，放養前盡量用藥物泡魚種消毒，殺死魚體上的細菌、寄生蟲，然后再放入池塘。

2.3 抓好餌料質量，投喂天然餌料，一定要鮮、嫩、活、適（適口）。一般精料，進行粗加工后投喂，使魚食后易于消化吸收，投餌一定要遵循四定（定時、定量、定質、定位）的方針。

2.4 改良水質，減少魚病，水質的好壞直接影響魚類的生長和疾病的發生，因此，在飼養過程中，必須認真地觀察水色，控制水質變化，盡量保持水質肥爽清新，使魚類在良好的水體環境中健康生長。

2.5 注意搞好池塘環境衛生，要及時撈除池中的草渣殘物，定期檢查清理食場，使整個魚池保持清潔衛生。

平日注意操作，操作不細心，魚體受傷后，容易感染細菌而得病。因此，在拉網過程中，操作必須輕快熟練細心，保持魚鱗完整，魚體無傷。

作者單位：上海市崇明區水產技術推廣站endprint