九筆“茶”字藏風流

文/李興國

九筆“茶”字藏風流

文/李興國

人物名片

李興國，山東省臨沂人，資深茶學專家，中國“節日茶藝”開創人，中國大陸最早茶藝編創者之一，青海省總工會退休干部，曾是鐵道兵部隊文藝戰士，著名茶藝創編者，“非茶之茶”茶藝創編人暨花草茶調配技藝創作人，國家級茶藝培訓指導老師，貴州“靜清和茶學堂”高級顧問。

蘇東坡一次讓書童去一個朋友家取一物品，書童問取何物？東坡先生說：無須多問，你只要穿上木靴，帶著草帽去就行了。書童不解地按照先生的吩咐去了這位朋友家，朋友見狀，立即取出一包茶交與了書童。原來“茶”字是由草字頭、人字中、木字底組成，書童的著扮就已告訴這位朋友是要什么了。

我們的祖先造字真神奇，一個“茶”字，劃數只有九筆，但里面鑲嵌、蘊含的內容卻是博大精深，豐富多彩。“茶”，即“人在草木中”，若按偏旁部首分解的話，上面草字頭是“艸（二十）”中間和下邊是八十八，加起來剛好是一百零八，所以在茶學界里，茶人、茶友間相互祝福時，都真誠的祝愿大家喝茶得“茶壽”，就是說祝愿常喝茶的人都能健康的活到108歲。此話雖說是美好的祝愿，但又不無道理。

科學發現，茶葉富含人體所需的營養成分和藥效成分，長期堅持喝茶不僅能祛病強身，更能達到修身養性、延年益壽的效果。古往今來，因喝茶得益于健康而長壽的例子很多，我國衛生部門曾對100位百歲以上的老人進行過調查，結果95位長壽老人都愛喝茶。。

當然，并不是每一個愛喝茶的人都能健康長壽，也不是每一個長壽的人都愛喝茶，因為一個人是否健康長壽是由多方面因素決定的，健康的方式也有很多。但是，以茶養生，茶道養生是當今已知的最文明、最溫馨、最健康、最富有詩意的生活方式，已被千千萬萬的茶人益友接受。因此，在茶學界里出現了“七十七歲為喜壽，八十八歲為米壽，九十九歲為白壽，一百零八歲為茶壽”之說。何為喜壽？即大寫的柒并列一起形同雙喜；何為米壽？“米”字上中下是由八十八三個字組成；何為白壽？“百”字減去上邊一橫，意為一百減一剩九十九；“茶”字是由二十加八十八上下組成。這些有趣的數字游戲，是歷代茶人在數千年的茶事活動中悟出來的。

◎茶品的意蘊 喬啟明 攝

前不久，與我情同兄長的著名茶道專家林治先生對“茶”字又有了一種拆法，即人字上邊的草字頭是二十，下面的木字底是十八，用他的話解釋：喝茶品茶，心底生花，今年二十，明年十八。就是說喝茶的人會越喝越年輕。

筆者對這個道理深信不疑。筆者喝茶的歷史亦有三十幾年，每天早晨起床后第一件事就是泡茶。一杯溫熱清香爽口的茶喝下之后，即清洗了腸道，又清洗了肺腹，還補充了養分，而且茶中的咖啡堿、茶堿、可可堿更是提神醒腦，激活全身細胞，提高免疫力。從清晨開始，我精神抖擻地開始新的一天。三十多年來，筆者從喝茶、品茶、喜茶、愛茶到了悟茶、研究茶，找到了“茶壽自高108，神意俱到勝觀花。若能心清佳茗伴，便是延年益壽法”的情趣，提升了“君子愛上茶，立時顯高雅。人在草木中，精神都升華”的境界；明白了只有做誠實正直善良的人，才能真正稱得起是一名茶人的道理；悟出了虛懷若谷、淡泊名利、知足常樂、天地大同的真諦。可以說，茶改變了筆者的人生。

受歷代茶人的影響和啟發，筆者對“茶”字也發現了一種拆字法，并且內容很豐富，即草字頭中含有一和︱︱（艸），人字下邊含有一、小、八、十、才、木、不等七個字。總結起來說，就是“一天一杯茶，人間盡芳菲。同齡人相比，起碼小八歲。心態年輕整十載，多享春風二十回。才發橫溢如流水，木定成舟萬里飛。草生榮，木生輝，人戀草木不思歸。草木之中人康健，頂天立地永不悔”。

游戲終歸是游戲，茶確實給人們帶來了精神的升華。從古到今，道家以茶養心，佛家以茶養性，儒家以茶修德，黎民以茶保健。一杯茶雖小，它卻是人們眼中的一道風景，心靈的一片綠洲。茶是聚天地之靈氣、日月之精華、云霧之甘露、大地之芬芳的飲料，它是春天的象征，生命的象征。透過一杯“色綠、香郁、形美、味醇”的茶，讓我們仿佛看到了一幅壯麗的生命景觀。

九筆“茶”字藏風流，茶香飄逸生風流，品茗愛茶自風流，以茶養生更風流。臺灣茶藝界曾流行一句名言:“喝茶的男人不會變壞。”大陸的茶人戲和一句：“喝茶的女人更加可愛。”

責任編輯 袁澤友 胡 蕊