兵家必爭的粵西羅非混養市場，粵海如何設立攻防占據6成天下

■《當代水產》張恒 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

兵家必爭的粵西羅非混養市場，粵海如何設立攻防占據6成天下

■《當代水產》張恒 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

海榮料養出的羅非魚

作為水產養殖的重要區域，湛江地區羅非魚養殖在行業中也占據一席之地。據悉，2016年湛江羅非魚的年產量約為2.5萬噸。可觀的養殖量，也讓不少飼料廠家關注著這一市場。

在羅非魚養殖模式方面，坡頭區、湖光鎮、東海島主要為魚蝦混養模式；吳川市、廉江市、遂溪縣主要為魚鴨、魚豬立體養殖或羅非、大頭混養，即前期在魚塘水面養鴨肥水、或將豬糞排入魚塘肥水；雷州市、徐聞縣主要為大小水庫、魚鴨套養模式。

湛江羅非魚養殖模式的多樣化，對于飼料企業來說也是不小的考驗。針對不同的模式，不同環境做出調整，最大程度適應不同養殖模式下的羅非魚養殖，不少廠家都在探索這一塊。

2013年，深耕高端海水料的廣東粵海飼料集團將其屬下的子公司湛江市海榮飼料有限公司（下稱“海榮”）獨立出來，斥資4,000多萬建成2條膨化魚料和1條沉水魚料生產線，年生產能力達到15萬噸，有助于進一步開拓兩廣、海南地區淡水魚料市場。其中，在羅非魚板塊上，海榮已在湛江坡頭地區取得超過6成的市場占有率。

由對蝦精養轉為羅非混養，坡頭現7000噸羅非料容量

坡頭地區水產養殖有近30年的歷史，在2000年～2008年間，當地以精養白對蝦為主。從2008年左右開始，隨著當地對蝦養殖成功率走下坡，不少對蝦養殖戶逐漸轉為魚蝦混養或者魚魚混養模式（羅非魚混養大頭魚或白目魚），羅非魚開始成為了主角。

目前，坡頭地區的羅非魚養殖，主要分布在坡頭鎮、乾塘鎮，官渡鎮、龍頭鎮有少量分布，該地區羅非魚料的市場容量大概在7,000噸。

在坡頭，羅非魚的養殖普遍是一年兩造，少部分是一年一造。其中，一年一造模式一般是清明放苗，年底賣魚干塘；一年兩造模式一般標苗越冬，7月前出一批魚，后再養一批年前賣魚。這樣不僅可以避開高溫期的羅非魚鏈球菌病，而且羅非魚上市時是魚價比較好的時段。

借鑒海水料配方優勢，當地占有超6成份額

早在海榮被粵海獨立出來作為淡水魚料基地之前，粵海羅非料在2008年左右初入坡頭市場，而隨著2013年海榮正式成為粵海的專業淡水基地，海榮進一步加強對坡頭市場的耕耘。

“直至目前，坡頭地區已經有超過6成的羅非魚養殖戶都在使用海榮羅非魚料，通過樹立標桿示范戶、培養重點養殖戶以及加大技術服務力度，我們的市場占有率還在逐步提升。”湛江海榮區域經理鐘茂介紹。

海榮依托粵海飼料集團專家委員會及工程中心研發團隊優勢，擁有獨特的配方以及優秀的配方團隊，其中從事淡水料研究的高級配方師和配套配方師隊伍中擁有博士、碩士近20人。在飼料的配方上，海榮借鑒粵海在高端膨化魚料方面的優勢和技術沉淀，成功轉化到淡水料。

在產品運用及反饋方面，海榮的駐場配方師、品管部門、生產部門三者之間緊密聯系，在業務例會期間，業務員會反映一線養殖戶群體使用產品的效果以及訴求，這些信息更有利于海榮在研發中對飼料的把控。

“海榮不僅有專門的技術服務人員，而且為了加強銷售人員的技術服務技能，公司在培訓時也會注重技能意識。技術人員會定期到養殖戶的塘口幫助養殖戶測水、稱魚肥滿度、解剖魚體查看健康情況，平時和養殖戶聯系密切，及時接收養殖戶反饋以及為他們答疑。”湛江海榮技術員陳林征說道。

“不只質量過關，也更具人情味”

湛江坡頭的羅非魚經銷商陳曉輝，從事水產養殖行業長達18年，他早于2000年成為了粵海的經銷商（當時坡頭一帶以精養對蝦為主，陳老板當時主要經銷粵海的蝦料）。陳曉輝告訴記者，在養殖初期，他不只用過粵海飼料，也用過其它牌子的飼料，但經過對比后，在2001年左右他的塘口已經專門使用粵海飼料。

目前，陳曉輝的40畝塘口主要是魚蝦混養，混養比例為羅非1,300尾/畝，鯔魚（俗稱白目）500尾/畝，鳙魚（俗稱大頭）20～25尾/畝，南美白對蝦7萬尾/畝，均全程使用海榮的羅非魚料。

“使用粵海飼料后，羅非魚生長速度快，背肉厚，養殖時間縮短到4個半月。比其它料快10多天，清明前后投苗的話，一般4個半月出魚規格超過1斤，到年尾和鯔魚一起抓的能達到2～3斤，甚至3～4斤。”陳曉輝說。

陳曉輝表示，去年養殖很成功，高溫時期，雖然魚鏈球菌病嚴重，但仍然控制有7～8成的成功率。魚鏈球菌病導致羅非魚死亡，影響最大的是魚價，去年價格同期3.9元/500g，年尾價格小幅度上漲至4.3～4.4元/500g。

多年以來，粵海適當向其提供資金、技術、管理等方面的支持。經過多年的合作，陳曉輝道出了他堅守粵海的原因，“粵海不只是質量過關的料企，同時也是個很有人情味的企業。”

據悉，海榮主要輻射粵西、廣西以及海南的淡水魚料板塊，去年淡水料銷量超過5萬噸，其中羅非魚料占6成以上。作為粵海在粵西地區唯一的淡水料基地，作為粵海淡水魚料發展史上具有里程碑意義的子公司，正在成長與壯大。

海榮羅非魚經銷商陳曉輝