關于新疆女子摔跤運動員成功降重的探討

李燕

中圖分類號：G886 文獻標識：A 文章編號：1009-9328（2017）08-000-02

摘 要 通過對新疆女子自由式摔跤重點運動員成功實施減控體重個性化研究，觀察和了解新疆控體重運動項目的運動員在賽前的飲食、生理生化指標變化的規律，制定出合理的減控體重方案，保證運動員以最佳身體機能狀態參加比賽。

關鍵詞 新疆 女子自由式摔跤 減控體重

一、前言

女子自由式摔跤是按體重級別參加比賽。賽前過早地減輕體重難以承受大運動負荷訓練，而接近比賽時快速減少較多的體重又會帶來諸多不利影響。因而，賽前減體重是廣大科研工作者、教練員和運動員極為關注的問題之一。采用合理的減控體重措施，同時給予科學的營養補充，不僅可以達到理想的減控體重目的，而且可以避免快速減體重給機體健康和運動能力造成的不良影響。因此，我們成立了科研攻關組，對新疆女子自由式摔跤重點運動員2007年冠軍賽賽前成功降重進行了研究。

二、研究對象及方法

（一）研究對象

備戰09年全運會女子自由式摔跤運動員——代××，1985年5月16日出生，身高158cm，參賽級別48kg，從事摔跤專業訓練4年半，2007年全國錦標賽51kg級第一名，2007年全國冠軍賽48kg級第三名。

（二）研究方法

1.針對個人的具體情況，參考專家的建議，制定出不同減控體重時期的熱量飲食方案，有計劃、有步驟的分成三個階段完成減控體重。通過文獻資料研究的方法收集整理了有關摔跤運動員賽前控降體重的專注和文獻，作為參考依據。

2.測試分為賽前減控體重開始時、賽前減控體重結束時、賽后結束時三個時間段。測試過程為：每天監測臥位心率和空腹體重，每周監測血紅蛋白、血清睪酮、血清肌酸激酶、血尿素，從第八周開始每天監測尿十項。

三、研究結果與討論

（一）減控體重方案的實施

目前被較多采用的分步控體重方法，是將賽前控體重訓練期分為控體重期、慢速減體重期和快速減體重。在賽前較早的時間內先將體重控制在一定的范圍內，然后通過慢速減體重盡量減少體內多余的脂肪。如果在賽前幾天內仍未能控制體重到參賽體重級別要求，可使用快速減體重措施（主要是減水）進一步減體重，以達到參賽體重級別要求[1]。由于代××當時體重為56.3Kg（需降8.3Kg），攻關組對代××的身體形態、身體機能、身體成分等做出了“綜合評價”，經論證后我們有計劃、有步驟的制定出減控體重方案。我們將分成三期：自然降重（快速減重期）、慢速減體重期、和特殊手段減重期。即先降體重，然后在控體重，最后達到比賽目標體重。

1.自然降重開始，就以能量攝入負平衡為主（即適當控制飲食，通過大量有氧訓練消耗體內多余脂肪，自然降重3～4公斤），并根據身體成分及生理、生化綜合指標制定出代××的不同能量攝入方案。（見表1）

2.快速降重期（11月15-21日），運用營養品的補充。初步確定在賽前一周降至48kg，打一場教學賽，讓機體充分適應比賽。但由于很多因素（如北方天氣較冷等），只在賽前五天降至48.0kg。（見圖1）

到11月21日早晨空腹體重為49.5kg，下午5：00稱重，降至48kg，第二天（22日）早晨空腹體重是49.6kg。在此期間，第二周（9月26日）下午5：00時降至51kg，第二天進行一次教學賽，共打六場比賽。贏四場、輸兩場。

（二）血紅蛋白、血清睪酮、肌酸激酶、血尿素指標的變化

血尿素和血清肌酸激酶常被作為反映運動負荷的指標，運動量和強度的增加都會引起這兩個指標的升高[2]。而在慢速控體重期間，血尿素指標主要是用于對運動員疲勞狀況的評價。進入慢速控體重期后，由于運動員嚴格控制飲食，使得能量攝入大幅度減少，而這一期間訓練仍保持在較高強度上，糖儲備大量消耗，體液中氨基酸和肌肉中蛋白質參與供能，蛋白質分解代謝加強，引起血尿素水平升高[3]。從代××賽前血血尿素、清肌酸激酶測試結果來看，賽前訓練負荷量減少，蛋白質攝入充足，血尿素水平不高，以訓練負荷強度為主，增加對肌肉的刺激，符合運動訓練學觀點。

利用生理生化檢測指標，準確、及時地了解訓練對運動員身體所產生的刺激，有利于教練員合理地安排和調節訓練計劃，避免出現過度疲勞，減少運動損傷，把握運動員身體機能的恢復情況，為及時補充體內所需的營養物質而提供依據。

（三）營養物質干預

營養物質可以調節器官功能，使運動時體內代謝過程得以順利進行，提高運動能力，促進運動后恢復。代××從減控重開始，每天訓練前后常規補充必須果糖和電解質，以增加肝糖原儲存和補充訓練中丟失的電解質。由于此時運動員血紅蛋白水平偏低（平均：128g/L），所以每天堅持服用提高血紅蛋白的營養品。賽前一個月服用降體重的營養品，并適當增加變速跑，將體重控制在理想范圍內。賽前兩周服用提高血清睪酮的營養品，促進機體合成能力。通過膳食的個體化干預，同時配合營養品的使用，共同完成科學降重。從而打破以往的單純急性脫水減重的辦法，特別是限制水的攝入和利尿劑的使用，減少機體的損傷，保證運動員在賽前能達到最佳身體機能狀態。

四、小結

（一）通過研究，代××賽前體重降低幅度過大（8.5kg），影響運動能力，建議小級別的運動員賽前降重不超過5公斤為宜。

（二）代××通過能量攝入負平衡來達到降體重的目的，即消耗>攝入。在慢速減體重時，堅持每天有氧運動訓練40分鐘以上或中等強度訓練2小時，完成降控體重。

（三）在賽前和賽后我們利用血紅蛋白、血清睪酮、肌酸激酶、血尿素這幾項指標對代××的身體機能進行了監測，有效的說明了運動員賽前運動負荷的變化和身體機能狀況，為教練員科學化訓練和監控提供了依據。

（四）代××稱重后的恢復，是本次研究不足之處。在有限的時間內體重恢復了1.6kg，恢復較慢，最后影響了上午比賽的發揮。通過經驗總結，我們將建立一個科學的、適合新疆運動員的體能快速恢復的方案，使運動員以良好的心理狀態和身體機能完成比賽。

參考文獻：

[1] 馮連世，黃徐根，趙鵬，等.運動員減體重研究現狀[J].體育科學.2005.25（9）：59-68.

[2] 馮連世，馮美云，馮煒權.優秀運動員身體機能評定方法[M].北京.人民體育出版社.2003：71-639.

[3] 馮煒權，謝敏豪，王香生，等.運動生物化學研究進展[M].北京.北京體育大學出版社.2006.endprint