2017年上半年我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關，上海 200120）

2017年上半年我國豬肉進出口情況

陳家驥

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2017年上半年，我國進出口豬肉68.9萬噸，比2016年同期（下同）減少12.2%；價值93億元人民幣，下降8.7%。其中，進口66.2萬噸，減少13.1%，進口值83.4億元，下降11.6%，進口平均價格為12.6元/kg，上漲1.8%；出口豬肉2.7萬噸，增加18.3%，出口值9.6億元，增長28.4%，出口平均價格為35.7元/kg，上漲8.5%。

1 2017年上半年我國豬肉進出口的主要特點

1.1 6月份進口量同比減幅進一步擴大，出口量連續第5個月同比增加

2017年4月份，我國豬肉單月進口量同比減少10.2%，結束了此前連續22個月的同比增加態勢，此后單月進口量同比減幅連續擴大。其中，6月當月進口9萬噸，環比減少24.7%，同比減少53.6%，減幅較上月擴大26.8個百分點；出口4 411.9噸，環比減少6.0%，同比增加8.9%，連續第5個月同比增加（圖1）。

圖1 2015年1月—2017年6月我國豬肉進出口量月度走勢圖

1.2 進口均價近25個月來首次出現同比下跌，出口均價連續第2個月同比下跌

2017年6月份，我國豬肉進口均價為12.3元/kg，環比下跌2.5%，同比下跌6.9%，2015年6月份以來首次出現同比下跌；出口均價為34.6元/kg，環比上漲1.9%，同比下跌0.8%（圖2）。

圖2 2015年1月—2017年6月我國豬肉進出口價格月度走勢圖

1.3 一般貿易進口主導地位進一步提升，絕大部分以一般貿易方式出

2017年上半年，我國以一般貿易方式進口豬肉62萬噸，同比減少11.0%，占同期我國進口豬肉總量的93.6%，比重上升2.3個百分點；以海關特殊監管方式進口3.7萬噸，減少36.2%；以加工貿易方式進口豬肉制品5 139.3噸，同比減少32.3%。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿易方式出口（表1）。

1.4 自最大來源地歐盟進口顯著減少，逾9成出口至我國香港地區

2017年上半年，我國自歐盟進口豬肉42萬噸，減少20.5%，占同期我國豬肉進口總量的63.4%，比重下滑5.9個百分點。其中，自西班牙進口13.6萬噸，減少0.2%；自德國進口10萬噸，減少35.1%。同期，自加拿大進口10.3萬噸，增加28.3%；自美國進口9萬噸，減少17.5%（表2）。2017年上半年，我國對中國香港出口豬肉2.5萬噸，增加24.4%，占同期我國豬肉出口總量的91.6%。同期，對中國澳門出口1 524噸，增加11.1%；對蒙古出口421噸，激增2倍（表3）。

表1 2017年上半年我國豬肉進出口主要貿易方式表

表2 2017年前5個月我國豬肉進口主要國家（地區）表

表3 2017年前5個月我國豬肉出口主要國家（地區）表

1.5 進出口以民營企業為主，國有企業減幅明顯

2017年上半年，民營企業進口豬肉51.5萬噸，同比減少11.1%，占同期我國豬肉進口總量的77.7%；外商投資企業進口12.1萬噸，減少17.5%；國有企業進口2.7萬噸，減少27.8%（表4）。同期，民營企業出口豬肉2.4萬噸，增加22.5%，占同期我國豬肉出口總量的89%；外商投資企業出口2 951噸，減少6.7%；國有企業出口11噸，減少50.3%（表4）。

1.6 廣東為最大進口省市，湖南為最大出口省市

2017年上半年，廣東進口豬肉18.6萬噸，減少0.9%；上海進口10.2萬噸，減少25.1%；天津進口7.9萬噸，減少18.2%；山東進口7.3萬噸，減少46%；安徽進口7.2萬噸，增加5.4%；上述5省市合計進口量占同期我國豬肉進口總量的77.3%（表5）。同期，湖南出口豬肉1.1萬噸，增加47.6%；廣東出口5 365.1噸，減少8.6%；云南出口4 041.4噸，減少1.9%；上述3省市合計出口量占同期我國豬肉出口總量的75.8%；此外，山東和四川分別出口1 002.3噸和825噸，分別增加75.3%和1.9倍（表6）。

2 2017年上半年我國豬肉進口量減少的主要原因

2.1 國內豬肉供應寬松，進口豬肉需求下降

2016年豬價持續高位，養殖利潤豐厚，養殖戶積極補欄，近期進入生豬集中出欄期。數據顯示，6月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為1 774.96萬頭，同比增加23.51%[1]。同時，隨著天氣越來越熱，豬肉消費進入淡季，加上應季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價格偏低，對豬肉需求形成沖擊。國內豬肉供應寬松，而消費需求低迷，進一步減弱企業進口意愿。

表4 2017年上半年我國豬肉進出口主要企業類型表

2.2 國內豬價大幅下跌，內外價差縮小遏制進口增加

據農業部監測，6月份第3周全國活豬平均價格13.79元/kg，環比下跌0.4%，同比下跌31.7%；全國豬肉平均價格24.1元/kg，同比下跌22.8%[2]。同時，國際市場豬肉價格明顯上漲。2017年1月份起，歐盟豬肉價格持續回升，5月份上漲至1 742.07歐元/噸，環比上漲3.2%，同比上漲27.3%[3]。國內豬價持續走低，進口豬價上漲，內外價差縮小導致企業進口意愿減弱。2017年上半年，我國自歐盟進口豬肉大幅減少20.5%，對同期我國豬肉進口減少的貢獻率達1.1倍。

3 值得關注的問題

3.1 養殖規模化程度不斷提升，豬周期對行業發展的影響將逐漸減小

表5 2017年上半年我國豬肉進口主要省市表

2017年上半年，國內豬肉價格下跌、玉米價格上漲，生豬養殖利潤持續下降，“豬周期”已進入下行階段。截至6月第4周，豬糧比價已由1月第4周的9.76∶1下滑至7.28∶1，中小養殖戶補欄積極性明顯下降[4]。然而，受環保政策限制以及規?；B殖政策扶持，國內生豬養殖逐漸規模化，行業集中度不斷提升。相比散戶，規模化養殖企業對市場價格波動的抵御能力更強，加上行業信息更加對稱、數據預警及行業交流逐漸深入，非理性的追漲殺跌現象將逐漸減少，未來豬周期的價格波動將逐漸減小[5]。

3.2 高溫暴雨天氣影響國內豬肉供應，或刺激下階段豬肉進口增加

2017年6月份以來，我國南方多地接連遭遇強降雨天氣，影響到廣西、湖北、湖南、安徽、江西等國內主要豬肉產地[6]，而北方則呈現持續高溫，極端天氣容易誘發豬群暴發疾病，對當地養豬業造成極為不利的影響[7]。同時，高溫暴雨天氣持續影響生豬出欄及運輸，導致本就略偏緊的優質豬源緊張，加上經過一段時間的消耗，生豬存欄量減少、出欄體重下降，屠宰企業收豬困難，一旦發生疫情，將導致國內豬肉供應階段性緊張，刺激豬肉進口增加。

表6 2017年上半年我國豬肉出口主要省市表

4 下階段豬肉進出口形勢展望

2017年以來，受前期養殖戶大量補欄、近期生豬集中出欄影響，國內豬肉供應寬松，豬肉價格持續下跌，國內外差價顯著收窄，預計短期內進口量將繼續穩中有降。同時，國內豬肉價格下跌，導致養殖戶補欄積極性和規模養殖場產能擴張速度受到影響，加上環保政策陸續實施，我國生豬和能繁母豬存欄量均持續減少。生豬出欄速度預期逐漸放緩，后期供給面出現改善，豬肉價格止跌企穩，進口豬肉仍將保持一定的價格優勢。

[1] 中央人民政府網.全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量(2017年6月) [EB/OL].http://www.gov.cn/xinwen/2017-07/14/content_5210459.htm.

[2] 農業部.2017年6月份第3周畜產品和飼料集貿市場價格情況[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/sjzz/xumusi/xxjc/201707/t20170703_5733824.htm.

[3] 今日頭條.國外豬肉漲價，進口豬肉后期將會穩中有減[EB/OL].http://www.toutiao.com/a6433576772651286786/.

[4] 農業部.農產品供需形勢分析月報[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/ zwllm/jcyj/201707/t20170714_5748042.htm.

[5] 中國經濟網.“豬周期”魔咒又起？豬肉價格連續五個月下跌[EB/ OL].http://finance.ce.cn/rolling/201707/14/t20170714_24214392.shtml.

[6] 廣西農牧.“長江1號洪水”肆虐桂鄂湘皖贛，湖南成水產養殖重災區[EB/OL].http://shuichan.gxnongmu.com/Content.aspx?docId=31344.

[7] 養豬信息網.今年南澇北旱情況重于去年，農科院專家提醒：畜禽養殖，防病是首位！[EB/OL].http://www.pigcn.cn/Article/201707/585035.html.