化工單元操作一體化教學(xué)模式初探
——以“吸收解吸”單元操作為例

孫煥花

(山東化工技師學(xué)院 ，山東 騰州 277500)

化工單元操作一體化教學(xué)模式初探
——以“吸收解吸”單元操作為例

孫煥花

(山東化工技師學(xué)院 ，山東 騰州 277500)

目前，高職院校化工專業(yè)的單元操作教學(xué)中，由于學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)參差不齊，一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣低、學(xué)習(xí)主動(dòng)性差。但是，化工單元操作課程是化工工藝專業(yè)學(xué)生的主干課程，其專業(yè)性和實(shí)用性比較強(qiáng)。本文闡述了以學(xué)生為主體的工學(xué)結(jié)合一體化的教學(xué)優(yōu)勢(shì)，并初步探討了化工單元操作一體化教學(xué)的實(shí)施方法。

化工單元操作 ； 一體化教學(xué)；高職院校

1 當(dāng)前化工單元操作教學(xué)存在的問(wèn)題

(1)我國(guó)職業(yè)教育傳統(tǒng)教學(xué)模式，主要是教師向?qū)W生傳授基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師處于主導(dǎo)地位，注重知識(shí)的灌輸學(xué)習(xí)，屬于“填鴨式”教學(xué)，教師教什么學(xué)生就學(xué)什么。在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生只是處于一個(gè)被動(dòng)的接受狀態(tài)，忽視了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，致使畢業(yè)生到工作崗位后缺乏自主創(chuàng)新能力，專業(yè)技能差，不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

(2)我院傳統(tǒng)化工單元操作教學(xué)模式，每個(gè)模塊被割裂為兩部分，主要包括理論教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)，分別由不同教師上課。授課順序上采取先理論教學(xué)后實(shí)習(xí)教學(xué)的方式，基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)習(xí)內(nèi)容聯(lián)系松散，理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培養(yǎng)相脫節(jié)。傳統(tǒng)實(shí)習(xí)教學(xué)主要采用教師演示，學(xué)生練習(xí)的模式，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中總是被動(dòng)的按照教師的示范進(jìn)行操作，學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中興趣不高、自主參與性差，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握不牢，實(shí)訓(xùn)技能不強(qiáng)。畢業(yè)生到化工企業(yè)崗位后動(dòng)手能力差、適應(yīng)能力差，也是我們面臨的一個(gè)問(wèn)題。

2 化工單元操作工學(xué)結(jié)合一體化教學(xué)模式的探索

2.1 化工單元操作一體化教學(xué)改革的背景

2.1.1 國(guó)家、學(xué)院的教育教學(xué)方針是一體化教學(xué)改革的可靠保障

近年來(lái)，國(guó)務(wù)院辦公廳、人社部、教育部等相繼出臺(tái)了有關(guān)職業(yè)教育教學(xué)改革的方針政策，鼓勵(lì)創(chuàng)新技能人才培養(yǎng)方式。我院也為教學(xué)改革的推進(jìn)，搭建了眾多平臺(tái)，例如著名專家教授專題講座，教師親身下廠頂崗學(xué)習(xí)、深入企業(yè)調(diào)研等，有力推動(dòng)了一體化教學(xué)。

2.1.2 化工企業(yè)對(duì)技能型人才的需要是一體化教學(xué)改革的外因

據(jù)調(diào)查，目前化工企業(yè)所需人才三分之二以上是中級(jí)工、高級(jí)工、技師等技能型人才。隨著企業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，企業(yè)所需要的不僅僅是能按照指令完成操作的“機(jī)器人”，最緊缺的是同時(shí)具備職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)的高級(jí)技能人才，這就對(duì)職業(yè)院校的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。工學(xué)結(jié)合一體化能使學(xué)習(xí)過(guò)程與工作過(guò)程融為一體，"教、學(xué)、做"三要素緊密結(jié)合，在自主探究、交流合作中提高學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。

2.1.3 學(xué)院內(nèi)涵發(fā)展的完善是一體化教學(xué)改革的內(nèi)因

近幾年來(lái)，隨著生源逐漸減少，職業(yè)院校的招生越來(lái)越困難，職業(yè)院校的發(fā)展舉步維艱。要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下保持優(yōu)勢(shì)，我院提出了“以質(zhì)量立校”的內(nèi)涵發(fā)展戰(zhàn)略。一體化教學(xué)改革是內(nèi)涵發(fā)展的重要內(nèi)容，教學(xué)模式的改變提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，拓寬了畢業(yè)生就業(yè)渠道，促進(jìn)了招生。以教學(xué)質(zhì)量促就業(yè)，以就業(yè)促招生，可促進(jìn)學(xué)院的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 吸收解吸單元操作的一體化教學(xué)設(shè)計(jì)及評(píng)價(jià)

“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式是以就業(yè)為導(dǎo)向辦學(xué)，強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中體現(xiàn)職業(yè)崗位與職業(yè)行動(dòng)，本質(zhì)是要將“工作”和“學(xué)習(xí)”這兩個(gè)不同的過(guò)程有機(jī)融合，形成整體，最終達(dá)到培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、職業(yè)能力的高等職業(yè)教育辦學(xué)目標(biāo),真正完成高職學(xué)生的社會(huì)化過(guò)程[1]。 在吸收解吸單元操作教學(xué)中使用工學(xué)結(jié)合一體化的模式，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)以教師的教為主導(dǎo)，以學(xué)生的學(xué)(行動(dòng))為主體，以師生之間或?qū)W生之間的協(xié)作行動(dòng)為主要的方式，以學(xué)生的專業(yè)能力或技能及社會(huì)等能力整合后的綜合性的實(shí)踐能力作為主要的評(píng)價(jià)依據(jù)的課程體系。

2.2.1 吸收解吸單元操作的教學(xué)設(shè)計(jì)

根據(jù)《化工總控工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)技能人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)過(guò)程中突出學(xué)生能力本位培養(yǎng)，將學(xué)習(xí)過(guò)程與工作過(guò)程相結(jié)合。在教學(xué)過(guò)程中，精心設(shè)計(jì)與企業(yè)工作接近的學(xué)習(xí)場(chǎng)景，在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉技能。整個(gè)教學(xué)過(guò)程中遵循由淺到深、由易到難，理論聯(lián)系實(shí)際，融知識(shí)學(xué)習(xí)、技能培養(yǎng)和生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)于一體。學(xué)生兼師傅角色，任務(wù)完成過(guò)程要求分組實(shí)施，人人操作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，教師兼師傅角色，合理設(shè)定問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考，解答疑問(wèn)，總結(jié)歸納學(xué)習(xí)成果。針對(duì)我院在校學(xué)生一個(gè)工作日的教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)設(shè)計(jì)如下：

(1)創(chuàng)設(shè)情境：作為一名即將畢業(yè)的職業(yè)院校學(xué)生，你到合成氨車間脫碳崗位頂崗實(shí)習(xí)，要求將含有二氧化碳濃度為12%的變換氣，經(jīng)過(guò)脫碳工段使?jié)舛认陆禐?℅以下。

(2)教師引導(dǎo)，分解任務(wù)：在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍等渠道查找合成氨廠脫碳工段的相關(guān)信息，結(jié)合實(shí)訓(xùn)室裝置情況，把變換氣脫碳任務(wù)細(xì)分為四個(gè)子任務(wù)，如表1所示。

表1 變換氣脫碳任務(wù)細(xì)分

(3)問(wèn)題引導(dǎo)，分析任務(wù)：對(duì)每一個(gè)子任務(wù)，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置若干個(gè)引導(dǎo)問(wèn)題，學(xué)生根據(jù)引導(dǎo)問(wèn)題以小組的形式進(jìn)行討論，每組派一名同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)，其他小組成員相互補(bǔ)充、相互質(zhì)疑、相互評(píng)價(jià)，最后教師對(duì)問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生完成每個(gè)子任務(wù)的分析。

(4)任務(wù)實(shí)施：全班學(xué)生按照自愿的原則自行分為8個(gè)小組，各組成員根據(jù)任務(wù)分析情況，制定出具體的任務(wù)實(shí)施方案。根據(jù)任務(wù)實(shí)施方案，各組學(xué)生進(jìn)行角色扮演，包括主操1名，副操1～2名，巡檢1～2名，記錄1名。各操作人員明確自己的職責(zé)，既獨(dú)立操作又相互配合，共同完成一個(gè)任務(wù)，任務(wù)實(shí)施過(guò)程中，各成員定期互換角色，每個(gè)成員都親歷各崗位任務(wù)。任務(wù)實(shí)施過(guò)程中，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生疑問(wèn)，歸納總結(jié)學(xué)生任務(wù)完成結(jié)果。吸收解吸單元操作學(xué)習(xí)內(nèi)容是來(lái)源于工作實(shí)踐的、某一職業(yè)的典型任務(wù)。學(xué)習(xí)過(guò)程具有工作過(guò)程的整體性，學(xué)生在綜合的行動(dòng)中思考和學(xué)習(xí)，完成從明確任務(wù)、制定計(jì)劃、實(shí)施檢查到評(píng)價(jià)反饋的整個(gè)過(guò)程。吸收解吸單元操作一體化教學(xué)實(shí)施過(guò)程中既注重學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，又注重學(xué)生綜合職業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。

2.2.2 吸收解吸單元操作教學(xué)評(píng)價(jià)

一體化教學(xué)過(guò)程，注重學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，教學(xué)實(shí)施過(guò)程需要有合理的評(píng)價(jià)方法來(lái)評(píng)價(jià)教學(xué)效果[2]。教學(xué)評(píng)價(jià)不僅考核學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作結(jié)果，更注重學(xué)生的參與程度、學(xué)習(xí)態(tài)度、合作交流能力等方面的綜合評(píng)價(jià)。通過(guò)任務(wù)分析中的過(guò)程評(píng)價(jià)及任務(wù)實(shí)施過(guò)程中的結(jié)果評(píng)價(jià)，反饋出教學(xué)過(guò)程中的不足，進(jìn)一步改進(jìn)、提高，評(píng)價(jià)過(guò)程如圖1所示。

圖1 吸收解吸單元操作教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程

3 化工單元操作一體化教學(xué)改革的成效

3.1 教學(xué)質(zhì)量不斷提高

目前，職業(yè)院校的學(xué)生通常被稱為“剩人”，也就是大部分為中考、高考落榜或退學(xué)的學(xué)生，他們具有基礎(chǔ)知識(shí)薄弱、自控能力差、厭學(xué)情緒嚴(yán)重等特點(diǎn)。傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中，往往出現(xiàn)“老師講的津津有味，學(xué)生睡倒一大片”的現(xiàn)象。有位教育家曾說(shuō) ：“告訴我，我會(huì)忘記；給我看，我會(huì)記住；讓我參與，我會(huì)理解”。在一體化教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生成為了學(xué)習(xí)的主體，參與到整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。學(xué)生通過(guò)“做中學(xué)”“學(xué)中做”，加深了對(duì)知識(shí)的理解，操作技能得到了提高。

3.2 教師業(yè)務(wù)能力及教學(xué)水平不斷進(jìn)步

一體化教學(xué)改革對(duì)教師素質(zhì)也提出了更高的要求，在教學(xué)過(guò)程中，教師要扮演"教師、師傅"雙重角色，既是理論知識(shí)的傳授者，又是實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)者，"雙師型"教師要求既有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，又要對(duì)企業(yè)生產(chǎn)深入了解。為了更好的組織和實(shí)施教學(xué)，教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、專家講座、集體備課、觀摩公開(kāi)課等渠道，提高自己的課堂組織能力與課程開(kāi)發(fā)能力。不僅如此，教師利用假期時(shí)間，深入到化工企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、學(xué)習(xí)，深層次的了解企業(yè)的生產(chǎn)管理模式，極大的促進(jìn)了一體化教學(xué)改革的進(jìn)展。在教學(xué)改革中，教師自身的業(yè)務(wù)能力及教學(xué)水平得到了很好的鍛煉。

4 結(jié)束語(yǔ)

一體化教學(xué)的開(kāi)展，是我院內(nèi)涵發(fā)展的重要內(nèi)容，有效的將專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)技能訓(xùn)練融合在一起。教學(xué)過(guò)程中，注重學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，強(qiáng)化理論知識(shí)的指導(dǎo)作用，有效的提高了教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，可培養(yǎng)出符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用型人才。然而，我們的一體化教學(xué)模式還處于積極探索的階段，需要我們共同努力，不斷充實(shí)，不斷完善，才能培養(yǎng)出更多企業(yè)需求的高級(jí)技能人才。

[1] 張哲夫. 關(guān)于工學(xué)結(jié)合一體化課程的探討[J].勞動(dòng)保障世界, 2014(15):151-152.

[2] 李 康, 吳遠(yuǎn)志 .技工學(xué)校一體化教學(xué)改革的創(chuàng)新與實(shí)踐[J].職業(yè)與教育, 2009 (3) :65-66.

(本文文獻(xiàn)格式：孫煥花.化工單元操作一體化教學(xué)模式初探——以“吸收解吸”單元操作為例[J].山東化工，2017，46(12)：162-163.)

2017-04-18

孫煥花(1985—)，女，山東沂水人，講師。

G712.4

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1008-021X(2017)12-0162-02