德國豬肉漲價，怪出口中國太多

本報駐德國特約記者　青木

“中國人推高德國豬肉價格”，德國《漢堡晚報》4日報道稱，據波恩農業市場信息機構公布最新報告，相較于去年同期，2017年8月德國的豬肉價格上漲了7%，原因是中國進口德國豬肉數量巨大。據中國商務部統計，德國已成為繼美國之后，中國第二大豬肉及副產品進口來源國。

豬肉一直都是德國居民消耗最大的肉類品種。目前，德國居民消耗的肉產品中，60%是豬肉，超過雞肉和牛肉的總銷量。8月份，豬大排每公斤平均售價為5.58歐元（1歐元約合7.78元人民幣），每公斤豬里脊的平均價格為10.28歐元。

德國豬肉零售價的提高，讓豬農們喜出望外。豬農出售的普通豬肉每公斤價格已超過1.7歐元，相較于去年1.6歐元有明顯增加。而在2014年和2015年，每公斤豬肉的價格僅為1.38歐元。德國豬業協會市場研究專家庫艾寧表示，今年上半年中，德國豬肉的出口量增長明顯，尤其是銷往中國的豬肉產品數量維持在高位。

庫艾寧稱，德國運往中國的豬肉產品必須在德國飼養、宰殺、分解和加工。業內人士估算，與歐盟銷售市場相比，出口中國每頭豬可增加12歐元至15歐元的額外收入，推動越來越多的豬肉企業希望把豬肉出口到中國。

德國向中國出口的豬肉產品除了豬肉外，還包括豬耳朵、豬蹄、豬頭肉、豬尾巴等德國人不吃的豬肉部分。像1公斤豬蹄在德國只能賣0.12歐元到0.15歐元，賣給中國可以達到0.5歐元到0.6歐元。

歐盟委員會稱，歐盟出口到第三國的豬肉當中約40％銷往中國。中國商務部統計數據顯示，2016年中國豬肉進口增長迅速，共進口豬肉及其副產品297萬多噸，比上年同期增加91%，其中從美國進口最多，為65.5萬噸，德國位列第二，進口56.1萬噸，同比增長57.7%。但今年以來中國豬肉進口顯著減少，海關數據顯示，今年6月進口豬肉數量為9.01萬噸，不及去年同期的一半，減少達10.41萬噸，同比下跌53.61，環比下滑24.72%。

據統計，今年上半年，德國豬肉產量為286萬噸。德國農業網稱，歐盟委員會的初步數據顯示，1到6月，歐盟各國向中國出口68.46萬噸豬肉產品，同比下降31.1％，德國下降約6%。

歐盟出口中國豬肉減少，除中國增加豬肉自產外，越來越多的美國豬肉也正在進軍中國市場。由于美國生產成本降低，比歐洲豬肉更具競爭力。

近年來，歐盟各國出口到中國的豬肉猛增，各國都希望分得這份蛋糕，但中國進口歐盟豬肉下降給歐盟成員國“潑了一盆冷水”，各國正在開拓日本、韓國和菲律賓等市場。▲