嘉興地區番茄抗黃化曲葉病毒病高效栽培技術

袁偉 顧掌根 葉立華 楊國志

嘉興地區番茄抗黃化曲葉病毒病高效栽培技術

袁偉 顧掌根 葉立華 楊國志

導讀：總結了嘉興地區番茄抗黃化曲葉病毒病高效栽培技術，包括品種選擇、茬口安排、育苗、整地、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等內容，以期為嘉興地區的番茄栽培提供技術參考。

番茄（Solanum lycopersicumMill.）為茄科番茄屬，原產于南美洲的安第斯山地帶。其果實富含多種有益的維生素及礦物質，已成為全世界栽培最為普遍的果菜之一[1]。嘉興市是浙江省番茄主產區之一，種植番茄已有上百年歷史，年種植面積2 666.7 hm2以上，番茄已成為農民增收、農業增效的高效設施栽培蔬菜之一。近年來，隨著番茄種植面積的不斷擴大，番茄黃化曲葉病毒病已經成為威脅番茄生產最嚴重的病害之一[2]。該病害由番茄黃化曲葉病毒引起，經煙粉虱進行傳播，植株一旦被侵染發病，會明顯矮化，葉片邊緣泛黃卷曲，葉片變小，對開花坐果都會造成嚴重影響，導致番茄大幅度減產甚至絕收[3]。據統計，全世界至少有40個國家的番茄生產受到該病毒的為害[4]。在我國，該病害首先在廣西暴發[5]，之后向北發展，目前我國大部分番茄產區均受到此病害的肆虐，給我國番茄產業造成了巨大的損失[6～9]。

近年來，由于煙粉虱發生猖獗，嘉興市大規模暴發番茄黃化曲葉病毒病，發病率居高不下。尤其遇到高溫天氣，番茄更易感染黃化曲葉病毒病，統計顯示，發病田塊平均收成只有原來的50%，嚴重區域甚至“顆粒無收”，因此進行番茄抗黃化曲葉病毒病的栽培技術研究已經成為當務之急。對適宜嘉興地區種植的番茄品種進行栽培技術及抗病防治技術研究，以期研究出一套適合推廣的操作技術規程，為番茄生產提供參考和理論依據。

1 品種選擇

經品種篩選試驗，選擇適宜嘉興地區種植的抗黃化曲葉病毒病且高產優質的番茄品種，如粉果型的東風4號、浙粉702、浙粉708等[10]。

2 茬口安排

早春茬11月中下旬播種，翌年1月中旬定植，4月中旬至6月底采收上市；秋冬茬可在7月下旬播種，8月下旬定植，10月下旬至12月底采收上市。

3 育苗

3.1 育苗棚準備

采用育苗棚內穴盤育苗，如溫度過低可采用大棚套小拱棚模式。在育苗棚門口及通風口等處安裝50目防蟲網，并將25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴涂于防蟲網上（避開大風及雨天）。在棚內苗盤上方40 cm處，懸掛25 cm×40 cm的黃色粘蟲板，密度為400塊/hm2。育苗基質可用田園土、有機肥、蛭石或珍珠巖按4∶3∶3的體積比混合，也可用商品專用的育苗基質。在育苗基質中拌入50%多菌靈可濕性粉劑（10 g/m3）和 50%辛硫磷乳油（10 g/m3），澆透水后用地膜悶蓋堆置5～7天。

3.2 種子處理

采用藥劑浸種和溫湯浸種相結合的方式，首先用1%高錳酸鉀溶液浸種20 min，可有效預防番茄病毒病，然后將種子沖洗干凈后再放到 55～60℃的溫水中浸燙，并不斷攪拌15 min，使種子能夠均勻受熱，直至溫度降到 30℃停止攪拌，繼續浸泡8 h后取出，洗凈后在25～30℃下催芽，80%的種子露白即可播種。

3.3 播種

選擇晴天的上午進行播種，采用50孔或72孔的穴盤育苗，將基質分裝入穴盤后輕壓抹平，種子每穴點播1～2粒，然后覆土0.5 cm，澆足定根水后在穴盤上覆蓋地膜以保溫保濕，待60%種子破土時可揭掉地膜。

3.4 苗期管理

苗期溫度，出苗前白天保持25～30℃，出苗后保持20～25℃，夜間12～15℃。定植前10天，逐步煉苗，白天保持15～20℃，夜間10℃左右。苗期可澆2次稀薄肥，每1 m2苗床0.1 kg復合肥，對水30 kg。根據墑情2～3天噴水1次，使基質濕度控制在75%～85%，但澆水不宜過多，避免爛根。苗齡在30～50天，可準備定植。

4 整地

定植前將棚內土壤進行深翻，施入腐熟有機肥20 000～30 000 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、過磷酸鈣350 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2。起壟定植，作壟寬為 0.9～1.0 m，溝寬 50 cm，溝深 20～25 cm，覆蓋地膜。

5 定植

待番茄幼苗長至6～7片真葉時進行移栽，選擇晴好天氣的上午進行，定植時每壟2行，株距為35～40 cm，行距為50 cm，每667 m2保苗在2 000～2 500株。定植后必須一次性澆足定根水，促使根系盡快發育、防止幼苗移植后因失水而死亡。

6 田間管理

6.1 溫濕度及光照管理

定植后7天內大棚內需保溫，促進緩苗，緩苗期溫度白天保持25～30℃，夜間15～18℃。7天后可逐步透風降溫，溫度白天保持22～25℃，夜間10～15℃。如遇寒流、雨雪天氣則需加強保溫，防止凍害。適度調節大棚的溫度與空氣相對濕度，空氣相對濕度控制在70%以下。番茄喜光，需保持棚面潔凈透光，以利于番茄正常生長發育，達到高產目的。

6.2 肥水管理

定植后5～7天灌緩苗水，但是應控制澆水，防止番茄莖葉徒長。澆水選擇在晴天上午進行，澆水后要適度加大放風，降低棚內空氣濕度，如遇陰雨，需及時排除積水，預防因棚內濕度過大而引發病害。定植后10～15天，結合澆水，追施復合肥或者尿素120 kg/hm2，第一穗果坐穩后，每1 hm2追施尿素150 kg、硫酸鉀120 kg，之后間隔15天均澆灌肥水1次，共施肥3～4次。

6.3 植株調整

在株高30 cm或有10片葉時，及時搭架吊蔓，采用“人”字架。單稈整枝，培養單稈主蔓、摘除其余側枝和側芽。當長到4～5穗果時，進行植株上部的摘心打頂，并及時摘除多余小果和花穗，之后要經常抹除側芽，及時疏花疏果，一般每穗留 3～5個果。同時，摘除下部黃葉、病葉、老葉，拔除已經感染TY病毒的植株，帶出棚外深埋或燒毀。為防止落花落果，采取人工輔助措施用10 mg/L的2，4-D溶液點花，每花只能處理1次。

7 病蟲害防治

采用“預防為主，防治結合”的植保方針，采取以農業、物理方法為主，化學方法為輔的病蟲害綜合防治方法。

7.1 農業防治

避免與茄科等前茬蔬菜連作，避免與黃瓜、豆類等混栽換茬，以降低土壤中的病原物和煙粉虱蟲卵數量；及時清除大棚周邊及田間雜草和殘枝落葉，并深埋或焚燒，以減少病毒病及蟲源；在進行綁蔓、整枝、打杈、蘸花和摘果等操作時，先處理健康植株，再處理病株，手和工具需及時清洗消毒，減少人為傳播。

7.2 物理防治

在大棚通風口安裝60目防蟲網進行隔離，注意邊緣壓緊，不留縫隙，減少外界煙粉虱進入；利用煙粉虱的趨黃特性，將黃色粘蟲板懸掛于植株上方15 cm處，對煙粉虱進行誘殺。

7.3 化學防治

在定植前3～5天用 70%吡蟲啉水分散粒劑2 500倍液噴淋幼苗，保證無毒苗進入棚內；定植后如發現病株，可用25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液、70%吡蟲啉水分散粒劑4 000倍液或者40%啶蟲脒水分散粒劑3 000倍液等交替噴霧，每隔7天噴1次，連噴2～3次。藥劑噴施時，注意藥液需噴灑全面均勻，植株四周以及葉片正反面不留死角，尤其是植株下部的老枝葉、煙粉虱若蟲及卵。噴霧防治時間以早晨溫度較低時為宜，此時煙粉虱活動不頻繁，易于噴殺[11]。

8 采收

大棚栽培的早春茬番茄由于前期溫度低，轉色慢，一般在4月中下旬可采收。秋冬茬栽培的番茄一般在10月下旬開始采收。生產上，需根據儲運時間的長短來確定最佳的采收時間。

[1]李敏.番茄抗花葉病毒（ToMV）的鑒定及其類似序列分離[D].雅安：四川農業大學，2005.

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[4]Boulton M I.Geminiviruses:majorthreatstoworld agriculture[J].Annals of Applied Biology,2003,142:143.

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[10]袁偉，顧掌根，楊國志，等.嘉興地區番茄抗黃化曲葉病毒病新品種篩選試驗[J].浙江農業科學，2016，57（12）：2 051-2 054.

[11]胡彬，李云龍，孫海.冬季設施番茄病蟲害化學防治技術[J].中國蔬菜，2016（12）：78-81.

嘉興市科技計劃項目（2014BZ26005）

袁偉， 浙江嘉興市農業科學研究院，314016，E-mail：lelehuafang@163.com

顧掌根，葉立華，楊國志，嘉興市農業科學研究院

2017-02-07