藕田底膜覆蓋高效種植模式

何圣米 馬良浩

藕田底膜覆蓋高效種植模式

何圣米 馬良浩

導讀：藕田底膜覆蓋栽培模式，具有保肥水能力強，肥料利用率高，土壤增溫快，提早上市，產量高，藕的商品性好、售價高，田間管理簡便，大幅度減輕挖藕勞動強度和節省挖藕用工，清園簡便，減輕了連作障礙的產生等特點，是一項優質增效的新模式。

傳統的蓮藕生產，肥料流失大，田間管理不便，清園難度大，連作障礙嚴重，挖藕勞動強度大，隨著勞動力成本的逐年提高，效益逐年下降。采用藕田底膜覆蓋技術，利用薄膜的物理隔離，徹底改變了傳統的種藕方式，具有防滲漏、保水保肥、土壤增溫快，生育期提前，提早上市，藕的產量高、商品性好、售價高，田間管理簡便，大幅度減輕挖藕勞動強度和節省挖藕用工，清園簡便，減輕了連作障礙的產生等諸多優點。杭州灣里塘蓮藕專業合作社經過多年生產實踐，取得了很好的經濟效益，是一項優質增效的新模式。

1 與傳統種植方式比較效益分析

傳統種植的蓮藕平均每667 m2商品產量在2 000 kg左右，由于淤泥層逐年加深，挖藕難度大，挖藕工人每天160元，只能挖200 kg左右，挖藕成本要0.8元/kg。采用藕田底膜覆蓋栽培的，每667 m2商品產量在2 500 kg以上，提高500 kg以上；挖藕工人每天能挖500 kg以上，挖藕成本僅0.3元/kg左右；商品藕的商品性明顯提高，平均批發價格可提高 0.4元/kg。綜合效益每 667 m2提高4 850元（產量提高 500 kg×5.2元/kg+挖藕工節省 2 500 kg× 0.5元/kg+商品價差2 500 kg×0.4元/kg）以上。

扣除鋪膜成本：每667 m2鋪膜700 m2，7元/m2，底膜成本4 900元，鋪膜工程每667 m2約5 000元，合計約10 000元/667 m2，可長期使用，按1 000元/年折舊算，與傳統的蓮藕種植相比，每667 m2年增收3 850元以上。推廣應用前景很好。

2 模式技術要點

2.1 藕田鋪底膜

先用挖土機將藕田25 cm厚表土層挖出，鋪平底膜，底膜選用0.5 mm、厚6 m寬幅的PE藕池專用薄膜，450 g/m2，每片底膜用專用膠水粘接或用熱焊機焊接，然后將表土回填，繼續挖土，逐塊分段鋪膜，底面盡量平整。

2.2 整地施基肥

將回填的土壤整平，使土層保持25 cm左右，于12月每667 m2面施優質腐熟雞糞或羊糞300～ 500 kg，灌淺水5 cm左右。

2.3 品種選擇

早熟品種選用東河早藕、安徽漂花，早中熟品種選用鄂蓮7號，中熟品種選用鄂蓮6號等。

2.4 定植

為了節省用種量，可選用有2節以上帶芽頭的子藕作種藕，單藕質量約500 g左右；3月下旬4月上旬當10 cm深土層溫度穩定在13℃以上時定植，按1 m×1 m的株行距定植，每667 m2定植660株左右，用種量330 kg左右。栽種時將藕頭隔行交叉朝向，即一行朝東，另一行朝西。

2.5 藕田管理

①追肥 全生育期追肥3次，分別是在5月15日前后的立葉期，每667 m2施高氮高鉀復合肥（20∶5∶20）25 kg，促進植株生長；6月10日前后的封行期，每667 m2施高氮高鉀復合肥（20∶5∶20）50 kg，7月10日前后的結藕期，每667 m2施46%尿素25 kg。

②水位管理 定植后保持5 cm的淺水位，以提高土溫，促進前期生長；立葉期水位提高到10 cm；封行期水位提高到20 cm以上；結藕期水位控制在40 cm以上，不超過50 cm，此時期如果水位不夠，會造成結藕短小；8月中旬后結藕完成，水位再加深到100 cm以上。

2.6 病蟲害防治

蓮藕的主要病害是腐敗病，主要蟲害有蚜蟲、斜紋夜蛾，還有福壽螺和小龍蝦。

①腐敗病 為細菌性病害，做好清園消毒等預防工作，結合施肥在立葉期每667 m2施入99%噁霉靈原藥（粉劑）36 g和封行期每667 m2施入99%噁霉靈原藥（粉劑）60 g。

②蚜蟲 經常檢查，發現蚜蟲為害及時防治，可用100 g/L吡丙醚乳油1 000倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑3 000倍液、22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3 000倍液或22%螺蟲·噻蟲啉懸浮劑1 000倍液噴霧。

③斜紋夜蛾 利用頻振式殺蟲燈和性誘劑誘殺，在2齡前用10%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1 000倍液、50%丁醚脲可濕性粉劑5 000倍液、10%蟲螨腈懸浮劑1 000倍液、20%氟苯蟲酰胺水分散粒劑3 000倍液、15%茚蟲威懸浮劑3 000～4 000倍液或24%甲氧蟲酰肼懸浮劑1 500倍液噴霧防治。噴藥時在藥液中加1%肥皂水提高黏著性。

④福壽螺和小龍蝦 降低田間水位，每667 m2施入茶籽餅5～10 kg。

2.7 采收

早熟品種 （如東河早藕）7月上旬開始采挖，中熟品種（如鄂蓮7號）7月中下旬開始采挖，中晚熟品種（如鄂蓮6號）8月中下旬開始采挖。一般在10月下旬前挖藕的全部挖清；11月上旬開始挖藕的采用“挖大留小”原則，即將主藕采挖，保留1個子藕作為下年度的種藕。

2.8 清園

采收完畢后及時將殘留的葉片及地下莖等蓮藕植株殘余物清理干凈，以減少病源。

[1]韓洪海，張巧鴿.北方蓮藕地下鋪膜節水栽培模式與技術[J].長江蔬菜，2013（18）：166-167.

[2]陳建明，馬良浩，張玨鋒，等．藕塘鋪底膜高效栽培技術與示范[J]．浙江農業科學，2016，57（10）：1 677-1 679．

何圣米，浙江省農業科學院蔬菜研究所，杭州，310021，電話：13357135861 E-mail：820084227@qq.com

馬良浩，杭州灣里塘蓮藕專業合作社

2017-05-05