種養(yǎng)結合看方城縣“生歿雙循環(huán)”

楊秋意+王常峰+郭運拴

如何解決豬肉好吃，養(yǎng)豬不污染難題？病死豬怎么做到無害化處理不流向餐桌？農(nóng)業(yè)大縣、畜牧大縣方城，又是怎樣做到生態(tài)養(yǎng)殖的呢？7月31日至8月1日，河南省人民政府發(fā)展研究中心調研組深入方城縣進行調研，上述問題得到解答。

在楊集鄉(xiāng)李樓村的丘陵山坡上，鴻旺牧業(yè)建設的民俗文化廣場已見雛形，周邊的休閑采摘基地正孕育著無限生機，走進鴻旺牧業(yè)養(yǎng)殖基地更是別有洞天，鮮花苗圃，曲徑通幽，在花園式的養(yǎng)殖小區(qū)里，聞不到豬場的味兒，似是進入了一個幽靜的賓館，順著參觀通道，隔著玻璃看一頭頭膘肥體壯的豬兒在現(xiàn)代化立體養(yǎng)殖場里顯得格外干凈。這是鴻旺牧業(yè)按照“養(yǎng)好豬、種好田、植好樹、建好園”的總要求，圍繞推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革核心，流轉土地1萬畝，立足于打造傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回放點和現(xiàn)代養(yǎng)殖文明展示點，建設的集生態(tài)養(yǎng)殖、休閑采摘、濱河濕地、牧歌體驗、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、田園社區(qū)于一體的農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)園，從而打造具有方城特色的田園綜合體。

把養(yǎng)殖業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結合起來，打造田園綜合體，這是方城縣“縣域景區(qū)化，景區(qū)全域化”生態(tài)發(fā)展的一個體驗。為支持河南鴻旺牧業(yè)打造休閑生態(tài)園，方城縣委、縣政府對該企業(yè)進行了基礎設施投入并做好政策扶持，該養(yǎng)豬場的豬糞用于周邊丘陵的果園種植，打造生態(tài)種養(yǎng)休閑旅游的綜合示范區(qū)，以達到三產(chǎn)融合、共享農(nóng)業(yè)之目標。

農(nóng)牧一體化綠色發(fā)展

近年來，方城縣深入貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，統(tǒng)籌保供給、保安全、保生態(tài)，積極推進畜牧業(yè)供給側結構性改革，以縣委書記褚清黎提出的“生歿雙循環(huán)”理論為引領，深入實施“三化一帶”（規(guī)模化、品牌化、現(xiàn)代化和帶動脫貧）發(fā)展戰(zhàn)略，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展起來。該縣樹牢環(huán)保意識，創(chuàng)新發(fā)展方式，通過“生歿雙循環(huán)”的農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)養(yǎng)殖理念，把養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)結合起來，使畜禽養(yǎng)殖逐步由傳統(tǒng)粗放型向技術集約型、資源節(jié)約型和環(huán)境友好型轉變，探索出了具有地域特色的可復制的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式。

褚清黎提出的“生歿雙循環(huán)”理論，就是堅持生產(chǎn)與生態(tài)相統(tǒng)一，強力推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展，突出種養(yǎng)結合，實現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物就地消納。東嘉牧業(yè)所屬的隆旺農(nóng)牧，投資234萬元建成日處理400噸的現(xiàn)代化糞污處理設施，流轉土地3800畝，發(fā)展集苗木種植、有機林果、設施農(nóng)業(yè)于一體的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)；方城牧原第一、三、八分場，立足農(nóng)牧結合、種養(yǎng)一體，采取“干清糞節(jié)水工藝+干濕分離發(fā)酵”處理方法，配套流轉糞污消納土地5600畝，實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污資源化利用；媛祥農(nóng)牧投資350萬元建設3000立方米沼氣聯(lián)戶工程，利用“豬—沼—果”模式，托管種植有機桃1200畝，年果業(yè)收入達350多萬元，周邊500多戶居民免費用上了清潔能源。

目前，方城縣實現(xiàn)種養(yǎng)一體化的大型養(yǎng)殖企業(yè)已達22家，涵蓋生豬、肉牛、蛋雞和肉羊4個產(chǎn)業(yè)，全縣農(nóng)牧結合率在20%以上。

雙循環(huán)讓廢物變成寶

方城縣一直以來推動生態(tài)畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、苗木花卉種植和環(huán)境污染治理“多管齊下、齊抓共管”，形成了“生歿雙循環(huán)”模式。所謂“雙循環(huán)”，即生的循環(huán)：畜禽養(yǎng)殖→畜禽糞便收集→沼氣、沼渣及沼液→飼料（有機糧、有機菜）種植→畜禽養(yǎng)殖；歿的循環(huán)：病死畜禽→有機肥（骨粉等）→農(nóng)業(yè)種植→秸稈及廢菜葉→畜禽養(yǎng)殖→病死畜禽無害化處理。這一發(fā)展模式，將畜禽糞便采用管道排入沼氣池，把經(jīng)過發(fā)酵處理產(chǎn)生的沼氣用來發(fā)電，沼液、沼渣進行干濕分離，將沼渣制成有機肥料用于有機糧食、菜蔬、瓜果生產(chǎn)。同時，對病死畜禽實行定點收集、集中處理、官方獸醫(yī)派駐、信息化管理和月報匯總通報等管理制度，建立起環(huán)環(huán)相扣、層層追溯的病死畜禽無害化處理追溯機制。

河南福盛源生物科技公司位于方城縣券橋鄉(xiāng)，方城縣政府補貼該公司370萬元用于各養(yǎng)殖場病死豬及廢物的無害化處理，在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設冷庫集中回收，采用目前國內(nèi)較先進的高溫干化法無害化處理技術和設備，通過政府主導、企業(yè)運作，統(tǒng)一收集，集中處理。同時，方城縣投資2400萬元建成了河南省首家縣級病死畜禽無害化處理中心，承擔方城、社旗、宛城“三縣區(qū)”處理任務，年處理病死畜禽4500噸，徹底解決了病死畜禽亂拋污染環(huán)境問題，保證了生態(tài)安全和養(yǎng)殖安全。自2015年9月建成投產(chǎn)以來，該中心已處理近13萬頭病死豬。

在河南福葵農(nóng)牧科技有限公司，通過雞糞與秸稈混合發(fā)酵后栽培食用菌雙孢菇，一年生產(chǎn)5000噸鮮菇，可帶動周邊200戶貧困戶致富。該公司的“雞糞+秸稈+食用菌”生產(chǎn)模式，采取集約化孢菇立體栽培，年消化秸稈8000噸、雞糞4000噸，實現(xiàn)了糞污和秸稈資源的就地轉化增值。雙孢菇收獲后，將廢棄物加工生產(chǎn)成有機菌肥，還田后改良土壤結構，真正實現(xiàn)了變廢為寶，達到了零排放，此模式能有效解決周邊秸稈焚燒難題。這種農(nóng)牧循環(huán)模式，通過廢物利用，改善了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的生態(tài)環(huán)保難題，也帶動了農(nóng)民脫貧致富。

高質全產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展

方城縣找準畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力、質量效益和競爭力提升的關鍵點，緊盯養(yǎng)殖規(guī)模化、布局區(qū)域化、品種多樣化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營集約化、營銷品牌化和服務社會化主方向，以科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)、品牌創(chuàng)建為驅動，加大龍頭企業(yè)培育力度，建設畜牧產(chǎn)業(yè)化集群，推動全產(chǎn)業(yè)提質增效。

引進品牌項目，搶占發(fā)展先機。被譽為“蛋種雞航母”的正大蛋種雞養(yǎng)殖項目落戶方城。該項目總投資9.98億元，規(guī)劃布局3個基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設8萬只規(guī)模的青年雞場32個、標準化商品蛋雞場90個，總存欄規(guī)模達1000萬只，每年可向市場供應商品代蛋雞苗1300萬只，同時配套建設蛋品分選廠、液蛋加工廠和屠宰廠，形成了從農(nóng)場到餐桌的閉合產(chǎn)業(yè)鏈，致力于打造豫西南最大蛋種雞基地，引領方城家禽業(yè)邁向了現(xiàn)代化集群發(fā)展的制高點。

德清源蛋雞“云養(yǎng)殖”項目，作為新型示范模式，將帶動豫西南形成新常態(tài)下可克隆的新興市場合作為主的蛋雞產(chǎn)業(yè)“航母戰(zhàn)斗群”。此外，鴻旺牧業(yè)、漢邦養(yǎng)羊合作社等龍頭企業(yè)，都堅持規(guī)模化養(yǎng)殖、集群化發(fā)展，突出產(chǎn)業(yè)標準，強化集聚效應，提升產(chǎn)業(yè)質效。目前，方城縣規(guī)模以上養(yǎng)殖場已達422個，肉牛、生豬、肉羊和蛋雞存欄量分別達6.8萬頭、80萬頭、35萬只和680萬只，出欄量分別達4.2萬頭、120萬頭、46萬只和390萬只；肉類、禽蛋產(chǎn)量分別達8.6萬噸和3.2萬噸，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值26.5億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近40%，農(nóng)民人均來自畜牧業(yè)的現(xiàn)金收入達3180元。

產(chǎn)業(yè)帶動脫貧成效顯著

通過不斷實踐，方城縣采取政府主導、金融助推方法，探索出了“金融+企業(yè)+合作社+支部+貧困戶”五位一體的產(chǎn)業(yè)扶貧主導合作模式，并通過企業(yè)捐贈、合作帶養(yǎng)、進場就業(yè)、托管帶養(yǎng)等方式帶動脫貧攻堅。全縣共有9個畜牧龍頭企業(yè)發(fā)起創(chuàng)辦畜牧扶貧專業(yè)合作社共32個，認領建檔立卡貧困戶4979戶，縣農(nóng)信社投放貸款1.76億元，為貧困戶分紅2100多萬元，實現(xiàn)了貧困戶穩(wěn)定脫貧、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大、金融部門穩(wěn)定收益的多方共贏。

方城縣在近幾年的縣域經(jīng)濟發(fā)展上著力打好組合拳，既重一產(chǎn)又重二產(chǎn)。該縣在原有基礎上，多方招商，引進人才，政府又進行配套金融支持政策，從而帶動了軸承產(chǎn)業(yè)重煥生機。在河南瀚瑞特軸承、河南中硬合金、河南神球軸承、河南智拓軸承等公司內(nèi)機聲隆隆，工人忙個不停，目前，軸承產(chǎn)業(yè)園帶動縣內(nèi)就業(yè)4000多人，軸承產(chǎn)業(yè)正發(fā)揮著群體優(yōu)勢，推動著方城縣城經(jīng)濟快速發(fā)展。

河南省人民政府發(fā)展研究中心主任谷建全在調研后指出，方城縣在縣域經(jīng)濟發(fā)展上找對了路子，體現(xiàn)了轉型發(fā)展的創(chuàng)新。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的有機結合方面，走出了方城生態(tài)發(fā)展的良性之路，對加快農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略調整、推進新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進精準扶貧脫貧、確保農(nóng)民增收致富具有引領示范意義。endprint