測一測您的早餐營養得幾分？

張小六

吃好早餐對身體健康大有幫助，而不吃早餐或是隨意地吃早餐卻會對身體健康造成很大的負面影響。請您按照以下列出的標準，看看自己的“早餐營養”能夠得幾分？（滿分為100分）

1.早餐中有淀粉類主食。主食指富含碳水化合物的食物，比如面包、饅頭、燕麥粥、雜糧飯等；或者是豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等煮成的粥飯；也可以是富含淀粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。總量吃到50克以上，得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。

□0分 □20分 □30分

2.鮮牛奶或酸奶100克以上；雞蛋至少半個；肉或魚20克；1杯豆漿或兩小塊豆腐。以上均為高蛋白質類食物。吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。

□0分 □15分 □30分

3.早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分。兩種食物都有，得20分。

□0分 □15分 □20分

4.早餐有松子、杏仁等堅果，得15分；有原味花生、瓜子等油籽類的食物，得15分。兩者都有，得20分。建議大家把晚上看電視時吃的瓜子、花生等食物，換到早上吃——1湯匙杏仁、松子或者十幾粒煮花生不僅能提高早餐質量，還能預防肥胖。

□0分 □15分 □20分

5.如果食用了油炸、燒烤或熏制等烹調方式制作的食品，請從總分中扣15分。

□0分 □-15分

6.不吃早餐，記0分。

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