千景
零食是指正常三餐外的食物。寶寶在正餐以外吃的奶制品、水果蔬菜、粗雜糧、糕點都可算作零食。在很多媽媽心中,零食是不健康食物的代名詞,寶寶挑食、營養不良、肥胖、生病,統統是零食的錯。但您可能不知道,正確吃零食能夠幫助寶寶長得好、長得壯。
★吃零食好處多
1.補充能量,臨時充饑。寶寶活動量大,生長發育迅速,對營養和能量的需求大。選擇符合寶寶生長特點的健康零食,能夠及時為寶寶提供充足的能量和營養素。寶寶滿1歲后,可以在三餐輔食之間安排兩次“零食”。
2.滿足心理需求。對于寶寶而言,要是從來沒有享受過零食帶來的樂趣,心理的缺失和遺憾是無法彌補的。
★健康零食這樣選
給寶寶選零食的標準有:低脂、低糖、低鈉、少添加劑;營養密度高;安全、衛生。例如:
1.谷薯類。蒸熟的玉米、山藥、紫薯、土豆等,富含膳食纖維,可以有效防治寶寶便秘。
2.蔬菜類。黃瓜、西紅柿等切成適合寶寶抓握的大小,既能提供豐富的維生素,又能鍛煉寶寶的咀嚼和抓握能力。
3.水果類。只要寶寶不過敏,所有水果都是很好的零食選擇。
4.奶制品。鮮牛奶、酸奶、奶酪中富含優質蛋白和鈣,營養密度極高。一歲以上的寶寶可以嘗試食用。
5.干果類。原味堅果、果干都是不錯的選擇。
★零食應該這樣吃
1.定時。寶寶因為吃零食而不好好吃飯,原因之一是媽媽給零食的時間不對。既然是零食,就不能喧賓奪主影響正餐。兩餐之間補充零食,才能起到既充饑又補營養的作用。一般來說,上午10:00,下午16:00是不錯的選擇。
2.定量。在寶寶吃零食這件事上,堅決禁止和完全放任都不科學,最好的辦法是明確品種和食用數量。切記:決不能隨時要,隨時給。
3.零食不是獎品。如果您喜歡用零食來獎勵孩子,就是在用行為告訴寶寶——看,零食比正餐更好吃,更值得期待!如果您不想讓寶寶偏食、厭食,那就大大方方地給零食,不拿零食當獎勵。
4.買大品牌。網絡上有不少銷售手工制作嬰兒食品的店家,由于沒有取得食品經營許可或者備案憑證,其制作的食品存在很大安全隱患。為了規避風險,建議媽媽們去正規商場選購大品牌。
★零食包裝重點看兩處
1.細看營養成分表。正規的食品包裝上都貼著一張“1+4”營養成分表,即能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉,以及這些含量占一日營養供應參考值的比例(指這些食品中該元素占人體一天所需的百分比) 。
(1)遠離高脂食品。高脂食品不利于寶寶的腸胃吸收消化,還會給肝臟帶來負擔,容易導致寶寶肥胖;還會影響孩子的大腦發育,增加罹患抑郁癥等心理疾病和癡呆癥的風險。
(2)遠離高鈉食品。過量的鈉會對寶寶的腎臟造成傷害,六個月以上添加了輔食的寶寶每天鈉攝入量不宜超過500毫克。大多數天然食物都含有鈉,所以零食中的鈉含量越低越好。
2.細看配料表。
(1)遠離高糖食品。配料表中的白砂糖、果葡萄糖漿,如果排得比較靠前,就不要給寶寶吃了。比如:甜飲料、糖果、高糖餅干、面包等就應打入寶寶零食的“冷宮”。畢竟齲齒、肥胖和高糖食品關系密切。
(2)盡量選食品添加劑少的。由于寶寶的腎臟發育不完全,所以應盡量選擇含食品添加劑品種少、成分低的零食。天然食物是首選。endprint