氣血不足怎樣調(diào)節(jié)？

編輯同志：

我今年31歲，身體基本健康，但氣色不好，中醫(yī)說(shuō)我氣血不足。請(qǐng)問(wèn)，女性氣血不足應(yīng)該多吃什么食物？

讀者 孟馨

孟馨讀者：

人的面部氣色是指臉部功能、顏色、活動(dòng)變化等動(dòng)態(tài)表現(xiàn)的總體印象，多與該時(shí)期體內(nèi)氣血、精神、疾病等有關(guān)。當(dāng)人體氣血不足時(shí)，往往會(huì)表現(xiàn)為臉色暗沉、蠟黃，沒(méi)有神采。建議您多吃以下8種食物，對(duì)排毒養(yǎng)顏有好處：

白蘿卜 白蘿卜是一年四季的藥膳，生食的作用比烹煮后好得多。它不僅有很好的利尿作用，所含纖維素也可幫助消化，刺激腸胃蠕動(dòng)，并促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人和高強(qiáng)度腦力工作的女白領(lǐng)。建議把白蘿卜打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。

胡蘿卜 胡蘿卜不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，有利于促進(jìn)體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的女性。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。建議把胡蘿卜打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

蓮藕 生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)痘痘的女性食用；煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而肌膚干燥、面色無(wú)華的女性；藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。建議將蓮藕打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。

紅豆 紅豆有清心養(yǎng)神，健脾益腎功效，同時(shí)紅豆可增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。建議在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效地促進(jìn)排毒。若加入蓮子、百合，更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用。

地瓜 地瓜堪稱(chēng)排毒效果最佳的食物。它富含抗氧化的維他命C、β-胡蘿卜素及維生素E，更有40%以上的白色汁液，具有降膽固醇、降血脂的功效。其所含的纖維素松軟容易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤一起吃掉最佳。

糙米 糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘柛垢校芮迥c利便。糙米可以抑制黑色素的產(chǎn)生，使皮膚保持白凈，并能促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防動(dòng)脈硬化、內(nèi)臟功能障礙和癌癥等。建議每天早餐吃一碗糙米粥，或來(lái)一杯糙米豆?jié){，都是不錯(cuò)的排毒方法。

綠豆 綠豆具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。它富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。建議把綠豆做成綠豆湯，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低功效。

薏仁 薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。它還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)改善脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有益處。建議直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，依個(gè)人口味添加少許的糖即可食用。

醫(yī)生 萬(wàn)曉紅endprint