湖南省畜牧獸醫研究所(410131)蔣桂韜
鵝優質高產養殖技術(3)鵝健康養殖模式(下)
湖南省畜牧獸醫研究所(410131)蔣桂韜
1.“鵝-魚”立體養殖 在池塘、水庫中采用“鵝-魚”立體化養殖,有效利用水體空間,鵝群在水中追逐游弋等活動時可起到很好的增氧效果。池塘中水藻、水草等水中生物可供鵝采食,另外,鵝糞是雜食性魚類的餌料,也是池塘浮游生物的優質肥料。
鵝舍建設在有活水或者面積比較大的池塘,有活水的魚池面積在2.3公頃以上,非活水的魚池面積在6.67公頃以上。在魚池的堤埂上建鵝舍,用部分堤面和池坡作鵝的陸地活動場所,也可直接把部分鵝舍搭建在水面上方,采用網床養殖模式,使鵝糞可以直接排入魚池。在水面較大的情況下,在魚池向陽面靠近鵝陸地活動場所的位置,用魚網或塑料網圍出一定面積的水域作為鵝的水中活動場所,這樣比將鵝放在全池活動更好,因其對魚干擾較小,也便于管理。一般上網高出水面40~50厘米,下部距離水底40厘米,以供魚類從網底游入攝食。

鵝和魚放養比例:養鵝的密度為鵝舍和活動場每平方米3~5只,游泳場每平方米2~3只,1只鵝年產糞便120~150公斤,每667平方米水面可配養50~60只鵝;魚鵝共養在不投魚飼料的情況下,肥水魚比例為70%~80%,雜食性魚類控制在20%~30%,如果投喂飼料,肥水魚比例不能低于50%。
2.半舍飼結合噴淋 水禽旱養噴淋技術在網上平養、生物床飼養及生物床網上平養等舍飼旱養模式的基礎上,增設舍外運動場讓肉鵝噴淋戲水滿足其生理需求。通過對污水集中處理,減少對環境的污染,解決旱養出現水禽羽毛板結的現象,獲得美觀的羽毛外形和優良的生產性能。在鵝舍外向陽一端鋪設運動場,面積一般為鵝舍的1.5~2倍。舍外運動場用磚塊鋪設成有坡度(15度左右)的硬化地面,并在坡底建好排水溝,上鋪漏縫蓋板。運動場可種植葡萄和西番蓮等藤本植物或搭建遮陽棚,用于高溫季節遮陽降溫。在運動場地面沿鵝舍縱向鋪設3~6根內徑1.5厘米的PVC管作為噴淋水管,在水管兩側上方每10~20厘米打1個噴水孔,噴淋管中水壓保持在0.1帕左右;或預埋4~8根高度為0.8~1米的水管,頂端安裝微型噴灌頭。每天定時噴淋3~4次,溫度過低時減少噴淋時間或次數。
(待續)