中藥制劑分析技術的課堂教學設計

姜春寧+謝衛洪

傳統的中藥制劑分析技術課堂教學已不能有效吸引學生的注意力，需改變傳統的教學方式，對課堂進行有效設計，實現理實一體化、信息化、貼近生活化、校企合作化的教學，能更好地激發學生的學習興趣，提高分析問題和解決問題的能力，適應制藥企業、行業對人才的需求。

中藥制劑分析課堂設計理實一體化信息化校企合作化目前，中職學生有相當一部分存在厭學情緒，給教師的教學課堂增加一定的難度。學生產生厭學的原因有自卑、逆反、缺乏興趣、網絡誘惑等。本門課程需要有一定的化學基礎，許多學生認為本門課程深奧，學不懂，且枯燥乏味，學習興趣不高。隨著電子設備越來越先進，手機的吸引力遠大于課程的吸引力，使得本門課程的教學舉步維艱。學生是課堂學習的主體，學生的基本情況在變化，我們的課堂也要隨之變化。如何讓學生把精力更好地投入到學習中來，改變以往的灌輸知識、枯燥乏味的課堂，創新活力課堂，對本門課程進行有效的課堂設計刻不容緩。

一、理實一體化的課堂

傳統的教學方法注重理論知識的傳授，學生被動學習，不僅使學生缺乏學習興趣，而且所學理論知識不能很好地運用于實際工作中，喪失了這門學科的應用性。中職教育需要學生從實踐入手，制藥企業需要的學生，不僅僅是具備扎實的專業知識，更看重的是學生動手操作能力及應用能力。教師要改變傳統的教學方法，注重學生個性發展，給學生提供更多參與機會。相對而言，中職學生的動手能力較強，可讓實訓進入課堂，實現理實一體化的課堂教學模式，使學生從枯燥的理論知識學習中解放出來，投入到興趣更高的實訓課中來。要與制藥企業、行業接軌，應通過教師的課堂教學設計將中職這門課程實用化。

以溶液的配制為例，理實一體化的課堂我們可以這樣來設計。先為學生制定本堂課的學習目標，需要準確配制0.5mol/L氯化鈉溶液100ml。學生經過課前預習后，說出具體配制步驟，教師進行點撥及糾正。分組進行實驗，學生會面臨選用何種稱量工具，如何正確使用稱量工具，應該稱取多少克的氯化鈉，采用什么溶劑進行溶解，如何進行定容等諸多問題，學生在做實驗的同時也在思考，應該怎樣解決這類問題，學生們或咨詢查閱課本，或咨詢教師，經過反復探討，最終得出結論及操作中的注意事項。最后，課堂教學中讓學生通過動眼、動口、動腦、動手參與教學過程，使學生主動探索、積極思考，變被動學習為主動學習。

在理實一體化的課堂中，應建立合理的評價機制，公正地評價學生學習。實驗的成功，能使學生收獲成功的喜悅，提高自信；實驗的失敗，能激勵學生思考失敗的原因，進一步改進提升。所以無論實驗最終成功與否，教師都應賞識學生的進步，適當表揚與鼓勵，對學生學習成績和態度的肯定，提高學生的自信心。

二、信息化的課堂

在中藥制劑分析技術的教學中，改變傳統的黑板講授模式，將計算機、信息技術與專業知識結合，利用聲音、圖畫、動畫、活動視頻等信息化手段來進行教學，解決學生學習中的重點、難點、疑點內容。

以薄層色譜鑒別法為例，此部分內容需要學生掌握薄層色譜具體的操作步驟，若采用傳統傳授理論知識的教學方式，學生理解起來會比較困難，不能很好地把理論知識在頭腦中形象化，并加以吸收，降低學習興趣。若將課程設計成理實一體化的課堂，教師為學生演示薄層色譜是如何展開的，需要較長時間，這樣課堂教學會有所限制。

三、貼近生活化的課堂

目前，全國各地制藥企業的藥物制備車間基本實現機械化、自動化，采用人工操作較少，他們更迫切需要的是具備一定的操作儀器能力并能針對出現問題進行分析和維修技能型的人才，需要學生既懂的操作又懂得原理性的知識。對于職業學校的學生來說，本門課程的原理部分無疑是深奧、復雜、難以理解的，可采用聯想式，啟發學生對已有認知的聯想，引發學生對已有知識的思考理解。

舉例說明高效液相色譜法的原理講解。對學生來說，不僅高效液相色譜法的原理理解困難，甚至對所用的高效液相色譜儀都一無所知，要讓學生很好地讓理解，不能只是一味地傳達理論。如何將復雜原理與已有認知進行聯想，在此采用從學生身邊生活中的事物入手。將整個高效液相色譜系統看作農村灌溉田地或園丁澆灌花草的抽水灌溉系統（見圖1），在出水管一端同時扔進樹葉、樹枝、泥沙三種物質，觀察三種物質的分離情況，蓄水池比作流動相儲液瓶，水比作流動相，抽水管比作是液相中流動相流動的通路，抽水機比作輸液泵，投放樹葉的手比作進樣器，樹葉、樹枝、泥沙比作待測樣品中所含的三種成分，田地比作色譜柱，人肉眼比作檢測器，人的大腦比作數據處理系統。教會學生去理解色譜柱是如何把待測樣品中的三種成分分離的，我們只需引導學生去分析樹葉、樹枝、泥沙是如何在田地中分離，這樣就將復雜抽象的問題簡單形象化，舉例貼近于他們身邊的生活，給學生留有足夠的想象空間，他們會踴躍發言，動腦思考，積極地參與到教學中來，沉悶的課堂活躍化，學生更容易理解和接受知識。 四、校企合作化的課堂

本門課程要實現完整的理實一體化教學是有一定難度的，首先需要花費大量資金投入到實驗實訓建設中來，檢驗所用的儀器設備有很多貴重儀器，若沒有上級財政支持，僅靠學校出資來進行實驗實訓室建設，是達不到工作崗位需求的。那么，我們就要把理實一體化的課堂延伸到合作企業中去。拓寬校企合作渠道，增加更多的實習實訓合作企業與醫院。鼓勵和吸引企事業單位通過提供設備和技術、投資入股等方式，建立公共實訓基地。切實加強和企業的聯系，建立緊密型的合作關系，積極爭取有條件的企業提供崗位平臺、實驗室、研發中心等資源，作為相對穩定的校外實訓基地，強化學生實踐能力訓練，提高學生技能水平。企業為我們培養人才提供便利條件，我們為企業培養對口崗位人才，可謂雙贏。

另外，建立虛擬實驗室，不受儀器設備少等因素的限制，學生可在虛擬試驗臺上動手操作，增加實驗機會。通過以上課堂教學的改革，學生會把注意力更多地投入到課堂中來，有效地提高了課堂的教學。在不久的將來，學生會更好地適應制藥企業、行業需求，實現學校與制藥企業、行業的接軌。

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本文是2015年山東省職業教育教學改革研究項目重點課題《“3+4”中藥專業對口貫通分段培養人才培養方案實踐研究》（編號2015084）研究成果。endprint