不同比例有機肥與化肥配施對烤煙生長及產質量的影響

梁 兵，黃 坤，付亞麗，李宏光，王 熾，鐘曉田，陸慶華，胡承孝

不同比例有機肥與化肥配施對烤煙生長及產質量的影響

梁 兵1，2，黃 坤2，付亞麗2，李宏光2，王 熾3，鐘曉田2，陸慶華2，胡承孝1*

(1.華中農業大學資源與環境學院，湖北武漢 430070;2.云南省煙草公司紅河州公司，云南彌勒 652300;3.云南省農業科學院農業環境資源研究所，云南昆明 650205)

【目的】探究不同有機無機肥料配比對烤煙生長和產質量的影響。【方法】以K326為試驗材料，采用隨機區組設計，通過方差分析和顯著性檢驗進行研究。【結果】有機肥料在土壤中的釋放效率較慢，對煙株的生長效果不如施用化肥處理;25%有機肥+75%化肥處理對烤煙的品質較好，50%有機肥+50%化肥處理的烤煙產量、上等煙比例較高。【結論】建議農業生產中有機肥使用比例以25%～50%為宜。

有機肥;烤煙;產質量

【研究意義】化肥在現代農業中起到了至關重要的作用，化肥中的作物營養因素可以較快地釋放，為作物生長解決及時的肥料需求。但現代農業中，化肥的大量使用也帶來了一系列負面影響，宋國涵等[1]研究表明，長期單施化肥使得各地區植煙土壤中有機質含量迅速降低，這都會引發植煙土壤板結、營養失調、酸堿失調等一系列問題。【前人研究進展】大量研究表明[2-4]，有機肥料施用可以改善土壤理化性狀，提高土壤的保水、保肥性能，調節土壤中有機營養的含量，提高土壤肥力[5-6]。煙草是一種特殊的經濟作物，為了獲取最大經濟效益，提高煙草產量和煙葉品質是主要途徑。大量研究表明[7-12]，有機無機肥料配施可以提高煙草的產量和品質。而長期忽視有機肥料，將導致煙葉尼古丁過高、香氣不足，化學成分不協調。【本研究的切入點】為更好地滿足特色優質烤煙生產用肥需求，在生產環節限制肥源和可用肥源，本研究選取了2種同樣的生物有機肥，通過開展田間肥效試驗，分析不同配方方式對烤煙生長及產質量的影響。【擬解決的關鍵問題】紅河州煙區生物有機肥施用開展時間較短，K326肥料適宜性研究不足，實際生產也處于摸索階段。根據種植地的生態條件，選用合適的有機肥料，對提高煙葉品質、降低上部葉煙堿含量、促進紅河州烤煙生產持續發展有重要意義。為紅河州特色優質煙葉的持續發展提供施肥依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2015年在紅河州彌勒縣東山鎮進行，試驗土壤為紅壤，中等肥力土壤(速效氮80～120 mg/ kg)，供試品種為K326，移栽方式為小苗膜下移栽。

肥料為烤煙專用有機肥(N∶P2O5K2∶O=1. 3-3.3-1.5);復合肥(N∶P2O5∶K2O=12-6-26);有機無機復混肥(N∶P2O5∶K2O=10-5-22);硫酸鉀(K2O≥50%)。每公頃施純氮112.5 kg;硫酸鉀肥于煙株現蕾初期穴施。

1.2 試驗設計

試驗共設置6個處理，分別為100%復合肥(T1)、100%有機無機復混肥料(T2)、25%有機肥+75%復合肥(T3)、50%有機肥+50%復合肥(T4)、75%有機肥+25%復合肥(T5)、100%有機肥(T6)。有機肥的施用比例為有機肥中有機氮占全部施用純氮的比例。煙苗移栽方式為小苗膜下移栽。

T1:全部氮素由復合肥提供。其中，施肥總量的30%于栽煙時環狀施基肥、60%于掏苗時進行追施、10%于煙株團棵時作平衡肥。

T2:全部氮素由有機無機復混肥提供。其中，30%于栽煙時環狀施基肥、60%于掏苗時進行追施、10%于煙株團棵時作平衡肥。

T3:施氮總量的25%由有機肥提供、75%由復合肥提供。有機肥總量的50%作塘肥、50%于掏苗時進行追施;復合肥總量的30%于栽煙時環狀施基肥、60%于掏苗時進行追施、10%于煙株團棵時作平衡肥。

T4:施氮總量的50%由有機肥提供、50%由復合肥。有機肥總量的50%作塘肥、50%于掏苗時進行追施;復合肥總量的30%于栽煙時環狀施基肥、60%于掏苗時進行追施、10%于煙株團棵時作平衡肥。

T5:施氮總量的75%由有機肥提供、25%由復合肥提供。有機肥總量的50%作塘肥、50%于掏苗時進行追施;復合肥總量的30%于栽煙時環狀施基肥、60%于掏苗時進行追施、10%于煙株團棵時作平衡肥。

T6:全部氮素由有機肥提供。施肥總量的50 %作塘肥、50%于掏苗時進行追施。

試驗采用隨機區組排列，每個處理設置3次重復，每個小區種煙200株，株距50 cm，行距120 cm，田間管理除施肥外的其余各項農事操作均按照當地煙葉生產技術方案進行。

2 結果與分析

2.1 有機無機肥配施對烤煙生育期的影響

不同比例生物有機肥與不同比例復合肥配施對初烤煙葉主要生育期的影響表明，在整個生長過程中，隨著有機肥的增多現蕾期慢，早生快發慢，較快的生長期在中后期，中心花開放期無較大差異。施用較多的有機肥料(≥75%)煙株的生育期會縮短1周左右。

2.2 有機無機肥配施對烤煙農藝性狀的影響

由表2看出，不同肥料配比的煙株株高并不存在顯著差異;T3處理的煙株葉片數較少，T4處理的煙株葉片數較其他處理略微多一些;T1處理的煙株莖圍相對其他處理較大，T2處理，T3處理次之，T4處理最小;T1處理、T2處理的最大煙葉面積較其他處理較大，T3處理、T5處理、T6處理的最大煙葉面積相對較低。

2.3 有機無機肥配施對烤煙經濟性狀的影響

表1 不同肥料配比對烤煙生育期的影響Table 1 The effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco growth period

表2 不同肥料配比對烤煙農藝性狀的影響Table 2 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco agronomic traits

表3 不同肥料配比對烤煙經濟性狀的影響Table 3 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco economic traits

表4 不同肥料配比對烤煙化學成分的影響Table 4 Effect of different ratio of fertilizer on flue-cured tobacco chemical component

由表3看出，不同肥料處理的煙葉均價、上等煙比例無顯著差異;T3處理的煙葉產量顯著高于T6處理，其他處理間并無顯著差異，隨著有機肥料施用量的增加，產量產值呈現先增加后降低的趨勢;T4處理、T6處理的煙葉上等煙比例明顯高于其他處理，T3處理的煙葉上等煙比例最低;不同處理煙葉上中等煙比例存在顯著差異，其中T6處理的上中等煙比例最高，T3處理最低。

2.4 有機無機肥配施對烤煙化學成分的影響

由表4看出，各處理下部煙葉化學成分隨著有機肥用量的增長呈現無規則的變化。其中，T1處理、T4處理的總氮、煙堿含量最高，T2處理的總氮含量最低，T3處理的煙堿含量最低，T4處理的總糖、還原糖含量最低，下部煙葉的糖堿比以T3處理最高，T4處理最低;各處理的中部煙葉中糖堿比以T3處理最低，T6處理最高;上部煙葉的糖堿比總體都低于8～10的煙葉最適范圍，T3處理最高，T6處理最低。

3 討 論

煙葉質量一直是相關研究領域學者們關注的熱點，提高煙葉品質也是煙草工作者共同努力的方向。煙葉的化學成分是煙葉質量的重要表征，也是煙葉質量評價中應用頻繁的一類指標[13-14];而煙葉物理特征作為煙葉質量的重要組成部分，一直是煙葉質量評價的重要內容，煙葉的物理特性與內在質量是緊密聯系的兩類指標。有機肥料的施用無法對煙株的農藝性狀產生明顯效果，甚至對煙葉大小、莖圍等指標不如化肥的效果，這可能與有機肥料的分解速度，煙株的吸收速率有關[15-18]。當前煙葉肥料利用率逐年下降，肥料損失嚴重，對土壤環境造成不同程度的影響，不利于優質烤煙的可持續發展。以測土配方為基礎，視烤煙品種、土壤類型及肥力狀況，運用肥水調控技術等精益生產方式是下一步提高肥料利用率的研究方向[17]。

4 結 論

通過分析施用不同肥料烤煙田間長勢、農藝性狀、經濟性狀、煙葉化學成分得出，相同農業措施下，施用有機肥料有利于氮素轉化微生物數量及氮素含量的提高[7-12]，促進煙葉產量、上等煙比例均上升。有機肥氮占25%，復合肥氮占75%的施肥方式于煙葉的化學成分更加協調，尤其是對下部和中部煙

葉的作用較為明顯，有機肥氮占50%，復合肥氮占50%的施肥方式煙葉產量產值最佳。因此，建議有機肥料施用比例以25%～50%為宜。

[1]宋國涵，楊獻營，潘古煥，等.我國烤煙施肥現狀存在問題及對策[J].中國煙草科學，1998(4):32-34.

[2]田 婕.保山有機無機肥配施對煙葉產、質量及主要致香物質的影響[D].長沙:湖南農業大學碩士學位論文，2010:23-27.

[3]李 娟，趙秉強，李秀英，等.長期有機無機肥料配施對土壤微生物學特性及土壤肥力的影響[J].中國農業科學，2008，41 (1):144-152.

[4]賈 偉，周懷平，解文艷，等.長期有機無機肥配施對褐土微生物生物量碳、氮及酶活性的影響[J].植物營養與肥料學報，2008，14(4):700-705.

[5]晁 贏，李絮花，趙秉強，等.有機無機肥料長期配施對作物產量及氮素吸收利用的影響[J].山東農業科學，2009(3):71-75.

[6]安寧寧，范偉國，譚秋平，等.不同配比土壤對平邑甜茶苗木生長和土壤微生物及土壤硝酸還原酶的影響[J].應用與環境生物學報，2012，18(6):1022-1026.

[7]史宏志，劉國順.不同氮素營養的煙葉氨基酸含量與香、吃味品質的關系[J].河南農業大學學報，1997，31(4):319-323.

[8]楊 俊.有機與無機肥料配比對烤煙產質量的影響[J].煙草科技，1989，4(4):34-37.

[9]劉 泓.有機肥與化肥配施對烤煙K吸收和干物質積累的的影響[J].福建農業大學學報，1998，27(3):257-260.

[10]韓錦峰，馬常力，王瑞新，等.不同肥料類型及成熟度對烤煙香氣物質成分及香型的影響[J].作物學報，1993，19(2):435 -439.

[11]唐莉娜，陳順輝.不同種類有機肥與化肥配施對烤煙生長和品質的影響[J].中國農學通報，2008(11):258-262.

[12]李宏光，李金平，付亞麗.不同施肥配方對烤煙生長及產質量的影響[J].西南農業學報，2015，30(2):271-276.

[13]周文亮，賴洪敏，仝建華，等.施用復合有機肥對烤煙生長和煙葉品質的影響[J].西南農業學報，2013，26(2):647-652.

[14]朱梅華，吉紹長，梁洪波，等.基于化學成分的廣西煙葉質量評價[J].南方農業學報，2015，46(7):1179-1183.

[15]汪 瑩，李紅麗，王 巖.不同施肥處理對烤煙根際土壤微生物菌群及煙葉品質的影響[J].西南農業學報，2014，27(5): 2030-2034.

[16]趙 悅，焦玉生，程廣旭，等.不同有機肥種類對烤煙氮吸收以及產量產值的影響[J].西南農業學報，2016，29(4):874-878.

[17]李文卿，陳順輝.不同氮肥水平及打頂時間對烤煙產質量的影響[J].南方農業學報，2016，47(2):206-211.

[18]丁夢嬌，黃 鶯，易維潔，等.施用有機肥對植煙土壤氮素轉化與功能微生物的影響[J].西南農業學報，2016，29(5):1161 -1171.

(責任編輯 王家銀)

Effect of Different Proportion of Organic and Chem ical Fertilizer on Tobacco Grow th and Leaf Quality

LIANG Bing1，2，HUANG Kun2，FU Ya-li2，LIHong-guang2，WANG Zhi3，ZHONG Xiao-tian2，LU Qing-hua2，HU Cheng-xiao1*
(1.College of Resources and Environment，Huazhong Agricultural University，HubeiWuhan 430070，China;2.Honghe Branch of Yunnan Tobacco Company，Yunnan Mile 652300，China;3.Institute of Agricultural Resource&Environment，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Yunnan Kunming 650205，China)

【Objective】The effects of different ratio of organic and inorganic fertilizers on the growth and the influence of yield and quality of flue-cured tobacco was studied.【Method】Using randomized blocks design，the data of the testmaterials K326 were analyzed by using variance analysis，significance test and othermethods.【Result】The release efficiency of organic fertilizer in the soilwas slower，and the effects of organic fertilizer on the growth of tobacco plantswasworse than that of chemical fertilizers，25%organic fertilizer+75%chemical fertilizer on the quality of the flue-cured tobaccowasbetter.The treatmentof50%organic fertilizer+50%chemical fertilizer had high processing production of flue-cured tobacco and high proportion ofsuperior tobacco.【Conclusion】The ratio of organic fertilizer in the agricultural production was better with 25%-50%.

Organic fertilizer;Tobacco;Production and quality

S572

A

1001-4829(2017)8-1822-04

10.16213/j.cnki.scjas.2017.8.021

2016-06-02

云南省煙草公司計劃項目(2015YN19、2014YN25)

梁 兵(1967-)，男，云南彌勒人，博士研究生，主要從事煙草技術研發與生產管理工作，E-mail:209332800@qq. com，*為通訊作者，胡承孝，E-mail:hucx@mail.hzau.edu.cn。