無公害優(yōu)質蘋果病蟲害綜合防治技術探究

張德波　凌云

摘要 本文重點對無公害優(yōu)質蘋果主要病蟲害預測預報、高效安全及無公害農藥篩選等多項技術的研究與推廣情況進行了介紹，以期為提高蘋果病蟲害防治水平提供參考。

關鍵詞 蘋果；病蟲害；預測預報；防治技術

中圖分類號 S436.611 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）15-0113-02

果樹病蟲害的種類多、危害重，必須加以防治。為及時有效地開展防治，應全面貫徹“預防為主，科學防控”的植保方針，用現(xiàn)代經濟學、生態(tài)學和環(huán)境科學的觀點對病蟲害實施全面管理，以改善生態(tài)環(huán)境、加強栽培管理為基礎，優(yōu)先選用農業(yè)措施和生物制劑，最大限度地減少農藥用量，改進施藥技術，減少污染和殘留，將病蟲害控制在經濟閾值以下[1]。

無公害優(yōu)質蘋果病蟲害綜合防治過程中，緊緊圍繞上述原則，在抓好果園環(huán)境（大氣、土壤、灌溉水等符合國家標準要求）的基礎上，開展了病蟲害人工防治（主要針對用藥難以防治的病蟲害，采用清理果園、綁草把、刮樹皮、打干枝、樹干涂白等方法防治）、物理防治（主要利用害蟲對射線、顏色、激素等的反應，進行蟲害的有效防治）和生物防治（充分利用天敵、昆蟲激素、菌類等對病蟲害的防治作用，突出保護生態(tài)和天敵，建立仿生栽培體系）等措施的試驗推廣[2]。

1 蘋果主要病蟲害預測預報

1.1 山楂紅蜘蛛

1.1.1 出蟄時間。于2016年3月5日開始在菏澤市牡丹區(qū)穆李村果園，采用隨機取樣方法，選定3株果樹，在樹冠內膛的東、西、南、北、中5個方位分別固定5個芽，共計20個芽，每2 d調查1次，每次調查后去掉芽上的螨。據觀察記錄，山楂紅蜘蛛從3月12日開始出蟄，3月16—20日低溫，山楂紅蜘蛛出蟄停止；從3月24日開始又發(fā)現(xiàn)上芽越冬螨；從4月1日開始上芽數量增多，到4月14日到達高峰，從4月17日開始減少，到4月22日出蟄基本結束。

1.1.2 第1代卵孵化時間。山楂紅蜘蛛出蟄后上芽危害，等蘋果展葉后轉到嫩葉上危害，并把卵產在葉背面，越冬老熟雌成蟲出蟄后開始取食危害，5～7 d后開始產卵，卵期8～10 d。山楂紅蜘蛛卵從4月29日開始孵化，5月2日幼螨孵化量達高峰，5月1—5日進入第1代孵化盛期。

1.1.3 第1代卵期、產卵歷期、產卵數量。在果園中隨機抽取20片葉，定葉觀察，被觀察的樹不噴任何殺螨殺蟲劑，捕捉未產卵的成蟲1頭，將其移到便于觀察的沒有蟲、卵的葉片上，并將葉下部涂上凡士林防止其他成蟲爬入，每天觀察調查1次，做好記錄，等產卵后記下產卵時間、產卵數量，并將雌成蟲轉移到另一沒有蟲卵的葉片上，記錄每天的產卵數量、孵化數量、時間，根據記錄分析卵孵化的時間和雌成蟲產卵數量、產卵歷期。根據觀察記載，雌成蟲5月5日開始產卵，到5月24日結束，平均每天產卵4.2粒，從雌成蟲開始產卵到產卵結束，整個產卵歷期為19 d。日產卵量最多的是5月12日，當天產卵10粒，一頭山楂紅蜘蛛雌成蟲產卵總量達到78粒。根據對雌成蟲的產卵數量調查情況，被調查的3頭雌成蟲產卵量分別為78、54、61 粒，平均每頭雌成蟲產卵64.3粒。對成蟲產卵期進行調查，觀察卵孵化情況。結果表明，雌成蟲5月14日產卵2粒，5月20日孵化，卵期為6 d；5月15日產卵2粒，5月22日卵孵化，卵期為7 d；5月23日產卵3粒，5月30日孵化，卵期為8 d；平均卵期7 d。

通過以上試驗觀察可以看出，山楂紅蜘蛛4月中旬為出蟄盛期，5月上旬紅富士盛花期后15～20 d為第1代卵孵化盛期，花后30～35 d為第2代卵孵化盛期，這幾個時期是生產中用藥防治的關鍵時期。

1.2 金紋細蛾

試驗方法：采集金紋細蛾越冬蛹放在羽化箱中觀察和掛性誘芯誘蛾；試驗點設在袁堂村和董莊村2個果園。

1.2.1 越冬基數預測預報。在果園中隨機抽取3個點，每個點調查1 m2的地面，查出金紋細蛾越冬蛹數量，結果見表1。可以看出，2個點的金紋細蛾越冬基數較大，越冬蛹較多的基數分別為8、7頭/m2，平均分別為5.3、4.3頭/m2。由于2016年雨水大，果園噴藥不及時，越冬基數比往年偏高。

1.2.2 越冬蛹羽化期預測預報。在董莊果園和袁堂果園，每個點設金紋細蛾羽化箱1個，羽化箱長60 cm、寬30 cm、高20 cm，周圍用紗網圍住并有能活動的蓋，把帶有越冬蛹的葉片放入羽化箱，從3月20日開始觀察，每2 d檢查1次羽化情況。根據調查結果，金紋細蛾越冬蛹自然死亡率較高，達85%以上，已放棄觀測，需下年繼續(xù)進行。

1.2.3 果園內掛性誘芯誘蛾法。在董莊村、袁堂村2處果園選上年受害較重的園片，于3月14日開始將性誘芯誘罐掛在樹的北側，每天觀察1次誘蛾量，性誘芯每20 d更換1次（性誘芯是北京市農林科學院研究所生產的）。

從誘到的成蟲看，董莊測報點從4月12日開始誘到越冬代成蟲，到5月19—22日達到一次高峰，7月4—9日形成一個成蟲羽化高峰，8月10—20日又進入一個高峰期，8月下旬誘蛾量開始減少，9月劇增。9月是金紋細蛾全年發(fā)生最高的時期，危害最重。

1.3 蘋果輪紋病

在定陶縣的袁堂、董莊對輪紋病預測預報方法進行試驗，方法是物候期法。

1.3.1 蘋果輪紋病孢子散發(fā)時間。在蘋果第1次生理落果后（謝花后15 d左右），日平均溫度15 ℃以上，若濕度達75%或有10 mm降雨，適宜輪紋病孢子散發(fā)，而且蘋果謝花后15～20 d蘋果進入茸毛脫落時期，蘋果茸毛脫落后若有孢子散發(fā)，就容易從脫落口侵染果實。

根據觀察，試驗園紅富士盛花期為4月10—15日，4月下旬謝花，謝花后幼果進入細胞分裂期，果實開始膨大，謝花后15 d正值輪紋病孢子散發(fā)期，也是蘋果茸毛開始脫落形成果點期，是最易感病階段。

1.3.2 蘋果輪紋病孢子年發(fā)生情況。根據鏡檢，于5月4日董莊村果園開始發(fā)現(xiàn)孢子，是輪紋病的初次侵染時期；而袁堂村果園從5月12日發(fā)現(xiàn)輪紋病孢子，比董莊果園晚散發(fā)1周。每次降雨后3～4 d都有一次孢子散發(fā)高峰，在董莊5月15日一個載玻片捕捉輪紋病孢子13個。根據觀察，一年中從5月12日到7月21日為全年輪紋病孢子散發(fā)高峰期，到9月8日停止散發(fā)。endprint

2 高效安全及無公害農藥篩選試驗及推廣

根據菏澤市病蟲害發(fā)生的新特點，參考綠色食品和無公害農產品對農藥的有關規(guī)定，選出高效、安全的生物制劑和低毒、高效（個別中等毒性）化學農藥，完善了使用技術，制定了優(yōu)質無公害果品病蟲防治技術規(guī)程，重點示范和推廣。

篩選結果表明，農用抗生素如海正滅蟲靈、克菌康、農抗120、瀏陽霉素、多氧霉素等，昆蟲生長調節(jié)劑殺鈴脲、滅幼脲、卡死克，植物源殺蟲劑苦參堿、拒腐靈、莨菪堿，高效、低毒、低殘留的化學農藥吡蟲啉、殲滅、安達、螨死凈、噠螨靈、易保、福星、大生、新萬生、施保功等和礦物油如敵死蟲、噴淋油等對果樹主要病蟲害均有較好的防治效果[3]。

2.1 病害防治

當前市場上的殺菌劑按有效成分劃分主要有二十幾種，常用的有多菌靈（carbendazim）、甲基托布津（thiopha-nate-methyl）、代森錳鋅（mancozeb）、寶麗安（多抗霉素、科生霉素LM）、撲海因（iprodione）、福美雙（thiram）、波爾多液、石硫合劑（lime sulfate）、硫磺（sulfur sulphur）、百菌清（chloro-thalonil）、乙磷鋁（phosethyl-Al fosethyl-aluminium）等。據河南農業(yè)大學植保系試驗，幾種殺菌劑對蘋果病害的室內抑菌測定見表2。可以看出，多菌靈與甲基托布津具內吸作用，對輪紋病、炭疽病等果實病害效果較好，可殺死已侵入到果實內部的病菌，但對斑點落葉病等葉部病害基本無效，主要用于保果；寶麗安、乙磷鋁具內吸作用，對斑點落葉病等葉部病害效果較好，對輪紋病、炭疽病等果實病害基本無效，主要用于保葉；代森錳鋅、撲海因、退菌特（thiram+ziram+urbacide）、百菌清、硫懸浮劑等為保護性廣譜殺菌劑，應在病菌侵染前使用，退菌特（含砷制劑，無公害生產中禁止使用，可用炭疽福美替代，有效成分福美雙+福美鋅）防果實病害效果好于防葉部病害，代森錳鋅、百菌清、硫懸浮劑防葉部病害效果好于防果實病害。另外，無機制劑石硫合劑、波爾多液均為良好殺菌劑，可有效殺滅多種病菌（石硫合劑兼殺蟲作用），并且不易產生抗性。

據調查，3%克菌康+80%大生M-45（或新萬生）+40%福星混用，對蘋果斑點落葉病和輪紋爛果病增效作用明顯，較單劑降低了使用濃度，提高了防效。3%克菌康600～800倍液、80%大生M-45或新萬生800倍液分別與波爾多液交替使用，對蘋果斑點落葉病和輪紋爛果病防效均在87%以上。

2.2 蟲害防治

經試驗，蚜蟲（黃蚜、瘤蚜）、康氏粉蚧用2.5%吡蟲啉2 000倍液防治；綿蚜重的于發(fā)芽前到花前噴48%樂斯本1 500倍液；紅蜘蛛類用20%速螨酮4 000倍液、1%阿維菌素4 000倍液、25%三唑錫1 500倍液等可有效防治；金紋細蛾用25%滅幼脲3號2 000倍液效果較好[4]。如蟲害種類較多、數量較大時，在選擇針對性農藥中混加1%阿維菌素4 000～5 000倍效果更好。防治蟲害的藥劑以乳油制劑較多，有報道幼果期噴乳油類制劑易堵塞果實皮孔，造成皮孔處細胞壞死、皮孔放大，使果面粗糙。使用倍數較高，一般在1 500倍液以上，經觀察未見明顯藥害，但幼果期仍應盡量避免使用為宜。1%海正滅蟲靈4 000～8 000倍液防治山楂葉螨、二斑葉螨、金紋細蛾、繡線菊蚜、桃柱果蛾等害蟲的效果均在90%以上。25%滅幼脲3號1 500倍液防治金紋細蛾的幼蟲更正死亡率達95.81%～96.85%。3%殺鈴脲1 000～1 500倍液防治桃柱果蛾，其殺卵效果和蟲果減少率均達85%左右。10%吡蟲啉5 000倍液、2.5%拒腐靈1 000倍液防治繡線菊蚜的效果達92%～98%。99.1%敵死蟲200～300倍液防治果樹葉螨、蚜蟲和介殼蟲防效均在90%以上，并可兼治白粉病。

3 參考文獻

[1] 陳武杰，蘇曉娟.蘋果病蟲害防治的原則和關鍵技術[J].中國果菜，2017（4）：71-72.

[2] 宋素琴，楚敏，曹煥，等.新疆阿克蘇地區(qū)蘋果園主要病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀調查[J].中國果樹，2015（3）：74-75.

[3] 雷強.無公害蘋果病蟲害綜合治理技術[J].甘肅農業(yè)，2013（20）：76-78.

[4] 鄭堅武，杜娟，劉箐，等.天水蘋果病蟲害種類及發(fā)生動態(tài)調查研究[J].西北農業(yè)學報，2009（2）：293-298.endprint