安康市漢濱區養殖業存在的問題及對策

胡高保

摘要 針對安康市漢濱區養殖業發展過程中養殖戶對疫病預防控制與科學管理投入不足的現狀，介紹了漢濱區養殖業存在的問題，并提出解決對策，以期為提高養殖效益提供科學參考。

關鍵詞 養殖業；問題；對策；陜西安康；漢濱區

中圖分類號 S815 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）15-0237-02

動物飼養管理與疾病防控息息相關、相輔相承，有著密不可分的關系，主要表現為“飼養管理是關鍵，嚴格防控是防線”。養殖場在日常管理過程中合理制定疫病防控方案，正確處理科學管理和規范防控的關系，不僅可以提高養殖效益和產品質量，而且能促進養殖業健康發展和公共衛生安全，有效提高動物自身免疫力，杜絕疫病發生和蔓延，促進畜牧養殖業健康發展，保障養殖產品質量和效益。

近年來，安康市漢濱區養殖業發展迅速，多數養殖場具備了規?；?、集約化、良種化、高產化為特征的現代畜牧業構成元素，但仍有相當數量的養殖戶沒有理順動物疾病預防與科學飼養管理的關系，盲目追求經濟效益，在疫病預防控制與科學管理方面的投入少，這些都為疫病防控留下了隱患，一旦發生疫病就會迅速傳播和蔓延，給養殖戶造成慘重的經濟損失。因此，本文重點對安康市漢濱區畜牧養殖存在的問題進行分析，并提出解決對策，以期為養殖戶提供科學參考。

1 存在的問題

1.1 場址選擇和建設不合理

安康市漢濱區大部分為山區鄉鎮，多數豬場在選址方面缺乏長遠規劃，因地勢受限而制約豬場發展。場址沒有嚴格遵守禁養區、限養區的規定，沒有遠離村莊、公路、市場和水源地，排污問題得不到解決。生產區、管理區、生活區等布局不合理[1]。

1.2 政府資金投入不足

目前，漢濱區農村養殖仍以適度規模為主。由于政府對發展生豬養殖業資金投入不足，導致很多養豬戶圈舍簡陋、標準低、規模小，嚴重影響豬場發展。

1.3 飼養管理不當

養豬場飼養管理不科學，常常引發豬病發生。一是后備母豬發情不明顯、返情高；二是懷孕母豬中，后期流產的多，生產死胎的母豬多，仔豬成活率不高；三是口蹄疫突襲，防不勝防[2]。

1.4 養殖觀念落后，疾病防控意識淡薄

一是養豬戶對養豬業發展形勢缺乏了解，沒有長遠的養殖規劃，導致豬場布局不合理；二是生產技術低下，大多數養殖戶的文化水平低，對新科學養殖技術掌握得慢，僅僅靠傳統養殖方式養豬；三是不按免疫程序進行免疫，導致豬只抵抗力低下；四是不科學進行消毒。不按時進行豬體、環境、豬舍的消毒工作，造成生產效益低下，甚至虧損。有的圈舍存在消毒不徹底、不嚴格的現象。具體表現在以下幾方面：消毒藥物配制不科學；消毒對象不明確，消毒時間不規律；長期單一使用1種或某種消毒藥，使病源產生抗藥性，達不到效果。

1.5 生產經營分散，抗風險能力差

大多數中小豬場是單獨生產經營，沒有生產計劃，盲目擴建，缺乏養殖協會和產業聯盟的帶動支撐，抗風險能力弱。

1.6 無害化處理不規范

對病死動物不能及時有效處理或者處理不規范，焚燒不徹底，掩埋深度不夠，導致因下雨尸體被沖走而造成疫情蔓延。由于動物無害處理補貼標準低，導致有處理不上報現象。

2 對策

2.1 合理選址，科學建場

合理選址是做好科學管理和疫病防控的前提。選址時，遵循“因戶制宜，節約成本，利于管理，防止污染環境和傳播傳染病”的原則，優先選擇環境好、無污染、布局合理的地區。豬舍應坐北朝南，保證冬暖夏涼。嚴格遵守禁養區、限養區規定，盡可能將建造的豬舍與人居房屋分離，且處于人居主導風向的下風和飲水源的下方。配套建好豬舍周圍的圍欄，以及欄舍進出口的消毒設施和糞污處理設施（如沼氣池）。豬舍周圍也可挖溝、種樹、種綠化植物等。相鄰的豬舍之間要有一定的間隔[3]。

2.2 嚴把引種關，落實防控措施

適度規模養殖農戶堅持自繁自養，減少外出調種，確需引種時，要規避疫病風險，堅決不在疫區或疫病染病豬場或地區購入，同時考察該場種豬場資質、管理及檔案記錄以及繁育系譜。嚴格防控措施，杜絕疫病發生和傳播。一是按程序免疫。根據日齡或季節按免疫程序進行免疫，對由于患病、瘦弱、懷孕的畜（禽）要做好記錄，適時補免，做到應免盡免，保證密度。二是隔離和消毒。發現患病動物要立即隔離治療，對圈舍和周圍環境嚴格消毒，防止傳染其他畜（禽）。三是做好病死畜（禽）無害化處理。發現有病死畜（禽）要立即進行焚燒、深埋等無害化處理，保證及時徹底，不留殘余傳染[4]。

2.3 科學飼養管理，定期消毒

科學管理要分階段合理安排，特別要對仔豬、母豬、育肥豬要按照各自的生長發育階段分別管理。一是健全完善各種制度；二是加強護理；三是創造適宜的飼養環境；四是掌握合理的飼喂量；五是注意觀察豬群健康狀況，在管理中做到早發現、早治療、早處理；六是定期驅蟲，保障生豬生長速度不受影響；七是適時出欄；八是定期對圈舍和周圍環境進行消毒，做好外來人員車輛進場消毒。及時更換消毒藥品，可用2%～3%氫氧化鈉溶液或10%～20%漂白粉溶液等噴灑消毒；用清水沖洗鐵鍬、掃帚等用具，并放在日光下曝曬消毒。欄舍消毒后，應打開門窗讓欄舍內空氣對流，使消毒液的異味揮發。氫氧化鈉溶液具有一定的腐蝕性，用其對欄舍消毒后應空欄3～5 d或用清水反復沖洗后方可進豬。尤其是對過去養豬曾發生過疾病的欄舍，更應徹底清掃干凈并進行嚴格消毒[5]。

2.4 堅持程序化免疫

免疫接種是預防疫病的有效方法，養殖戶應根據當地疫病流行情況，結合動物的生長不同階段制定行之有效的免疫程序，嚴格做到5項操作規程。一是免疫接種前后12 h 內，應禁止投喂抗病毒類藥物和使用消毒類藥物。二是要做到疫苗現配現用。三是免疫接種時，應盡量降低豬舍內的光線，減少應激。四是給生豬注射免疫接種疫苗時，器械應事先經高溫滅菌，生豬的注射部位應嚴格消毒，注射部位要準，用力要均勻，嚴防用力過猛和重復損傷豬的皮膚。注射完畢后，其注射部位和針頭均應用酒精棉球擦拭消毒。五是生豬免疫接種結束后，使用過的器械須經高溫滅菌處理，剩余的疫苗嚴禁隨處扔放，應采用煮沸的方法滅活處理。

2.5 做好病死動物無害化處理

病死畜（禽）不能及時有效無害化處理，不僅會影響畜牧產業健康發展，同時也對人類的健康和社會穩定造成威脅。養殖戶要嚴格落實《動物防疫法》的有關要求執行，建立完善病死畜（禽）無害化處理機制，堅決杜絕亂丟亂扔病死動物現象，同時落實無害化處理補貼政策，杜絕病死畜（禽）流入市場，確保人民食肉安全。

2.6 完善產業聯盟配套政策，加大政府投資力度

安康市漢濱區在鼓勵養殖發展方面做了大量工作，出臺了一系列措施，尤其以陽晨產業聯盟和養殖協會帶動規模場發展效果明顯。但由于漢濱區地處于漢江上游，川道大部分區域處于禁養區，政府需因地制宜出臺鼓勵政策，發揮養殖協會作用，支持中小養殖場進山發展，減輕環保壓力，確保畜牧產業發展和環境污染治理齊頭并進。

3 結語

科學管理水平影響著畜牧養殖業的持續發展和疫病防控的能力。為促進畜牧養殖業的健康發展，推動國民經濟進步，為人們提供優質產品，保障人民舌尖上的安全，必須加強管理，具體從抓好管理科學化、制度化入手，不斷加大動物疾病預防控制技術的投入，逐步完善畜牧養殖預防控制管理制度，全面提高畜牧養殖從業者的專業素質，從而推進規模養殖場動物疾病的有效預防與控制，促進養殖動物健康成長，讓畜牧產業在脫貧攻堅中做出更大貢獻。

4 參考文獻

[1] 崔小年.城郊生豬養殖業發展研究[D].北京：中國農業大學，2014.

[2] 郭曉.規模化畜禽養殖業控制外部環境成本的補貼政策研究[D].重慶：西南大學，2012.

[3] 李建華.畜禽養殖業的清潔生產與污染防治對策研究[D].杭州：浙江大學，2004.

[4] 程云棟.養殖場如何防控動物疫病[J].中國畜禽種業，2016（3）：30-31.

[5] 徐富偉.病死動物無害化處理方法的問題及建議[J].中國畜禽種業，2016（3）：13.endprint