大巴梨選育初報

王義菊，于強，李慶余，牟紅梅，李元軍

(山東省煙臺市農業科學研究院，山東煙臺 265500)

大巴梨選育初報

王義菊，于強，李慶余，牟紅梅，李元軍*

(山東省煙臺市農業科學研究院，山東煙臺 265500)

從二倍體巴梨的芽變枝選育出一個大果型四倍體芽變大巴梨，葉、花、果均變大，果柄變粗短，平均單果質量356g，比巴梨大60%以上，果面黃綠色，陽面有紅暈。其他性狀與巴梨基本一致，果面光滑，果肉乳白色，后熟后果肉柔軟多汁，石細胞極少，濃香甜，可溶性固形物含量12.9%～15.1%。果實冷庫貯藏可至3～5個月。幼樹生長旺盛，早果性、豐產性強。在煙臺地區8月中下旬成熟。

巴梨芽變；大巴梨；性狀

煙臺市農業科學研究院梨研究所在山東省龍口市一梨園內，發現巴梨(PyruscommunisL. cv.‘Bartlett’)樹上一個大果型芽變，經細胞學鑒定為四倍體，暫命名為大巴梨。現將其選育過程、生物學特性予以介紹。并與巴梨進行比較。

1 選育過程

2013年，在二倍體的巴梨樹上部發現一芽變枝，葉片變大，果實明顯大。2014年春季將變異巴梨枝條高接于煙臺農業科學院梨種質資源圃中的黃金梨上，2015年結果。2015年栽植2年生嫁接苗，砧木為杜梨，2016年開始結果，葉片、枝條和果實性狀均與母樹芽變枝一致，確定為優良的大果型芽變，暫定名大巴梨。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

大巴梨多年生枝干灰褐色，光滑。一年生枝黃褐色，平均長85.2cm，粗0.84cm，節間長3.1cm。皮光滑，皮孔少，橢圓形，無針刺。幼葉嫩黃色，老葉深綠色。葉片卵圓形，葉脈清晰，葉緣銳鋸齒，葉端漸尖，葉基圓形。每花序6～9朵花，花蕾白色，花瓣6～8枚，圓形，鄰生，花柱基部無茸毛，柱頭與花藥等高，花藥紫紅色。葉芽尖，離生。這些性狀與巴梨的基本一致，而花朵和葉片大12%～38%(表1、圖1、圖2)。

圖1 大巴梨與巴梨花朵比較

圖2 大巴梨與巴梨葉片比較

表1 大巴梨與巴梨的花朵及葉片大小比較

2.2 果實經濟性狀

大巴梨葫蘆形，與巴梨同。果柄粗短，長2cm，比巴梨(3.5cm)短。平均單果質量356g，最大488g，比巴梨(217g)大60%以上。果面黃綠色，光潔，貯藏后變黃色，陽面有紅暈。采后經一周左右后熟最宜食用。果肉乳白色，質地細膩、柔軟多汁，石細胞極少，味濃香甜，可溶性固形物含量12.9%～15.1%，品質極上。果實冷庫內可貯藏3～5個月(圖3)。

圖3 成熟的大巴梨與巴梨比較

2.3 生長結果習性

大巴梨與巴梨生長結果習性無差異。幼樹生長旺盛，枝條直立，呈掃帚狀或圓錐狀，萌芽力中等，成枝力較強，單枝生長量大。幼樹2～3年開始結果，直立枝上的短枝需經1～2年演化才能形成果枝，有腋花芽結果習性。結果負荷可使主枝開張直至下垂。盛果期樹勢健壯，以短果枝群結果為主，豐產性強(圖4)。

經流式細胞儀鑒定，大巴梨為四倍體，從花后21天開始，果實縱徑和橫徑顯著大于二倍體巴梨(圖5)。

2.4 物候期

大巴梨與巴梨物候期一致，在煙臺地區，3月中旬葉芽萌動，3月下旬花芽萌動，4月中旬展葉、盛花期，6月下旬春梢停長，8月中下旬果實成熟，果實生長發育期125天左右。11月上旬落葉。

圖4 大巴梨結果狀

圖5 大巴梨與巴梨果實發育動態

3 栽培技術要點

大巴梨適應性較廣，但適宜溫暖氣候，較高肥水條件，壤土、砂壤土均可。建園選用壯苗，栽植株行距2～3m×3～4m，南北行向。配置授粉樹宜用三季梨、紅茄梨、秋洋梨等。主栽品種和授粉品種8∶1或5∶1。采用主干疏層形或自由紡綞形樹形。

幼樹期控制營養生長，促使結果，成齡樹加強肥水管理，保持壯樹穩產。施肥以有機肥為主，化肥為輔。有條件果園采用噴灌或滴灌設施適期灌水，排水溝設施齊全，雨澇季及時排水。

大巴梨抗腐爛病能力較弱，注意防治。防治腐爛病：①清園，刮除老翹皮和越冬蟲卵，剪除病蟲枝，清掃病葉果及雜草，集中銷毀。②用甲硫·萘乙酸涂抹病斑，可有效控制病斑復發和新病斑的發生。

2017-03-06

山東省農業良種工程--梨優質矮化、多抗功能基因挖掘與種質創新利用。

王義菊(1979)，女，山東高密人，農藝師，主要從事果樹育種與栽培技術研究工作。Email：wyjsth@126.com

S661.2

A

1002-2910(2017)05-0033-02

*通訊作者：李元軍(1964)，男，山東牟平人，研究員，主要從事果樹育種與栽培技術研究工作。