生物技術在果樹研究中的應用思考

黃金文

摘要：隨著社會不斷的發(fā)展，我國科學技術水平不斷提升，生物技術也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。對此，本文對微繁殖、單倍技術等生物技術的優(yōu)點與應用原理進行了簡單的研究，并在此基礎上對生物技術在果樹的應用進展進行了簡單概述。

關鍵詞：微繁殖技術；單倍體技術；胚乳培養(yǎng)

前言：生物技術涉及范圍較廣，內容非常豐富，已經在各個領域中得到了廣泛的應用，取得了良好的成績。而我國果樹栽培歷史非常悠久，人們對水果需求量逐漸提升，對于水果的質量要求也越來越高。近年來，我國果樹在種植期間主要通過引種、實生選種、雜交選種的形式進行果樹改良，并以此實現果樹改良，提升果樹的產量與質量，滿足現代人們的食用需求。

一、生物技術種類

（一） 微繁殖技術

微繁殖主要將植物的器官、組織、細胞等原生質體通過離體培養(yǎng)形式進行果樹植株再生，可以有效的避免在實際繁殖期間出現后代分離，為果樹的健康生長提供良好保障。現階段，我國通過對微繁殖技術的應用可以獲得再生植株，主要品種有番茄、荔枝、蘋果等，可以有效的提升果樹產量與質量，為果樹種質保存提供全新的方法。

（二） 單倍體技術

單倍體技術在農業(yè)與園藝種植中的應用已經取得良好成績。單倍體技術在果樹中的應用可以有效的改變果樹本身抗性細胞本質。另外，該技術的應用還可以有效的對果樹中現有細胞進行檢測，提升抗性細胞質量，從而縮短果樹的培育時間，為果樹的健康生長提供良好保障。另外，單倍體技術在基因圖譜、基因轉移在果樹研究中起到了非常重要的作用。

花藥培養(yǎng)技術是單倍體形成的主要途徑，然而，花藥在培養(yǎng)過程中常常會受到多種原因導致培養(yǎng)工作不能順利進行下去，主要體現在：基因轉型、發(fā)育、預埋等條件中，如果這些因素不能及時解決就會導致單倍體誘導頻率下降，使果樹單倍體在形成過程中與及二倍體之間的差距很大，很難將其中真正價值體現出來[1]。比如說，草莓在種植過程中，主要以花藥為誘導愈傷組織，分化出植株，但是這些植株的單倍體為八倍體，其中的卵細胞、助細胞等都需要通過單倍體胚的形式愈傷組織。

二、 生物技術在果樹研究中的應用思考

（一） 胚培養(yǎng)

果樹胚離體培養(yǎng)在植物改良組織培養(yǎng)技術中得到了廣泛的應用，并取得了良好成績，可以有效克服植物在雜交后胚出現的衰亡、休眠及敗育現象發(fā)生，提升植物雜交質量。近年來，我國專業(yè)人員在對果樹種子內胚芽雜交過程研究時，得出種子在雜交時可以得到合子胚，之后再將其進行培養(yǎng)，能夠保證種子的雜交培養(yǎng)工作可以順利進行下去。

澳大利亞國際農業(yè)在發(fā)展過程中，相關農業(yè)技術人員在對果樹研究過程中已經獲得成功，得到了雜交后代，例如荔枝。荔枝在培養(yǎng)過程中是最難進行離體培養(yǎng)的果樹之一，其在實際培養(yǎng)過程中需要將荔枝的胚芽長度控制在3mm左右，之后通過60天的培養(yǎng)獲得再生植株。

（二） 胚乳培養(yǎng)

三倍體品種有著無籽生長、產量高、質量好、觀賞價值高等特點，受到了培養(yǎng)工作人員高度重視。果樹在實際栽培過程中，可以通過2n×4n的形式進行雜交，但是這種雜交方式選育時間較長，4n育性較低，這在一定程度上增加了果樹的雜交難度。常見的三倍體果樹品種為蘋果，在對蘋果樹種子胚乳培養(yǎng)過程中，已經成功獲得了胚的三倍體植株，隨后相繼得出了大棗、獼猴桃等三倍體植株，這對我國農業(yè)發(fā)展來說起到了非常重要的作用。

胚乳在培養(yǎng)過程中，要經過愈傷組織、胚狀體直接誘導的形式進行胚芽培養(yǎng)，保證果樹在后期成長時通過直接誘導成苗。其中誘導愈傷組織主要在一些精力旺盛中的胚乳中得到了廣泛的應用，并取得良好成績[2]。果樹在種植培養(yǎng)過程中可以通過外來植物源培養(yǎng)的形式進行果樹種植。例如，柑桔，其在每年七月下旬將幼種進行解剖，并去除水果中的胚乳和株心，將其中的胚進行接種，并通過MT+2，4-D，2.0-BA5+CH1000+蔗糖5%+瓊脂0.7%的培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)，只有這樣才能為果樹的健康生長提供良好保障。

（三） 原生質體培養(yǎng)

原生質體是去掉細胞壁單細胞重要手段之一，在對果樹培養(yǎng)的應用主要通過果樹單體離體的形式下栽培可以有效的再生出完整果樹植株。在果樹原生質體時，要保證果樹具有完整植株，并在適宜的環(huán)境下進行植株培養(yǎng)，形成親本相似個體，提升果樹個體全能性。通過果樹原生質體的培養(yǎng)，可以將果樹中所包含的原生質體進行融合，克服其在實際培養(yǎng)過程中出現的雜交障礙，實現體細胞雜交，產生后代。

（四） 基因轉化

通過轉基因技術的應用可以打破果樹在雜交時存在的障礙問題，進而提升果樹雜交質量，實現果樹遺傳性特征。基因轉化技術在果樹雜交中的應用主要通過以下幾種形式進行操作：抗植物病蟲害基因、抗非生物脅迫基因、改良作物基因等。不管是哪一種基因都可以改變植物中的組織細胞，提升組織基因轉化率。現階段，我國果樹在種植過程中所采取的基因轉化與篩選對于果樹離體培養(yǎng)全過程來說起到一定的抑制作用。要想從根本上解決這一問題，就應該根據果樹的品種制定出一套科學、合理的基因轉化體系，將果樹中的基因編碼進行轉化。通過DNA片段的形式導入到果樹再生體系中。

總結：綜上所述，本文對生物技術在果樹研究中的應用思考進行了簡單的研究。通過對胚、胚乳、原生質體的培養(yǎng)來實現果樹的再生植株、體細胞雜交，為果樹健康生長提供良好保障。通過以上幾種方法的應用可以有效的提升果樹改良質量，克服其在改良培養(yǎng)中出現的雜交障礙，提升果樹產量與質量，以此來促進我國農業(yè)發(fā)展。

參考文獻：

[1]薛輝，曹尚銀，李好先，牛娟，張富紅，趙弟廣.轉錄組技術在果樹研究中的應用[J].江西農業(yè)學報，2015，（05）：16-21.

[2]李曉鵬，解振強，張演義，慕茜，王晨，房經貴.2-DE技術在果樹研究中的應用[J].浙江農業(yè)學報，2013，（05）：1159-1166.endprint