張 磊
何以解鄉愁 古鎮有乾坤—關于上海古鎮保護與更新的思考
張 磊
古鎮的更新,是產業的更新;古鎮的復興,是文化的復興;古鎮的發展,是與居民共同發展。古鎮要呈現給大眾的應該是一份記得住的鄉愁,而活著的古鎮才能感受鄉愁。上海需要找到更能激發古鎮內生動力、為古鎮發展帶來活力的功能,要樹立有機更新的理念,使政府、居民、企業和游客實現共贏。
看炊煙裊裊升起,聞頑童三兩嬉戲……這帶著濃濃鄉愁的古鎮風光,是人之向往的美景。 近年來,小橋流水的江南古鎮成為旅游熱點,人們似乎在這里找到了家園的概念。而古鎮更新這個話題,這兩年在上海各區縣也非?;?。上海古鎮與江南及其他地區古鎮一樣,由于受自然災害、戰爭破壞、風雨侵蝕和過度開發等因素的影響,保存完好的古鎮已經相當有限。古鎮文化的保護與利用問題從來沒有像今天這樣嚴峻地擺在人們面前,引起社會的廣泛關注和討論。
上海古鎮整體的發展并不早,長三角一系列水鄉古鎮成熟之后,上海的古鎮才逐漸起步。目前,江南古鎮的保護和開發已有多種模式,大致可以歸納為周莊模式、南潯模式、烏鎮模式等。
周莊模式是依賴當地政府,采取邊開發邊保護的方式,不大量遷徙當地居民,維護一部分古民風的生存模式。但是由于古鎮沿街民居幾乎全部變身為商鋪,全民皆商,使古鎮古樸的氛圍受到影響,過度的商業氣息使得很多游客將其拋棄。商鋪林立,兜售著已經變了味的水鄉特產——整條街掛著相同的招牌在賣萬三蹄膀,徹底成為景點化、商業化、公園化的旅游項目。
南潯模式是當地政府將經營權出讓給旅游開發公司,對南潯精心整改,投入市場。開發公司對古鎮風貌進行了相當力度的修復,修整沿河建筑及能反映古鎮風貌的區域,來保護古鎮歷史空間形態,整治周邊環境。但與其他的江南古鎮相比,在景觀上存在較強的替代性。整個景區建設起規范的商業活動,參與這些活動的都是南潯當地居民,使得整體的人文環境沒有受到影響。
烏鎮模式是由政府主導的、開發公司為主體的模式,采取了先規劃后發展的方式,采用“遷、拆、修、補、飾”的做法打造博物館式的古鎮。為了保護古鎮整體風貌,烏鎮采取全部清空、整體開發的方式,從開發伊始就禁止居民經商,收回了店鋪產權。原先居住在古鎮保護區內的居民全部遷往他處,也不允許居民在沿街的房屋進行商業活動。這種做法損害了居民利益,使得烏鎮少了江南古鎮的生活氣息。
上海至今保存仍較完整的古鎮,除朱家角外,還有青浦的金澤鎮、練塘鎮、白鶴鎮、重固鎮,閔行的七寶鎮,嘉定的南翔鎮,浦東的新場鎮,松江的泗涇鎮,金山的楓涇鎮等。這些古鎮都有完整的古街形式,有寺廟、橋梁、民居、店鋪、茶樓、酒肆、園林等歷史文化遺存。
在古鎮更新方面,楓涇鎮早在幾年前就喊出“特色鎮”口號,科創小鎮建設正如火如荼,逐漸讓千年古鎮煥發出了新的活力。青浦古鎮更新的著眼點是區域均衡發展,將把朱家角鎮、金澤鎮、練塘鎮聯動開發。新場鎮則開始了“藤?葉?瓜”的形態打造,道路河流經過整治,恢復了原有風貌,各種業態散點分布,一條街上相鄰的幾戶人家,有的開店,有的仍是原住民居住,同時為未來開發保留的一些較大空間。
不過,上海古鎮更新任務還是十分急迫的。旅游資源同質化、空間承載超負荷、商業化發展失控、周邊土地資源過度開發、城鎮生活景觀消逝等問題,讓古鎮發展步入十字街頭的躑躅。
1.東西部發展不均衡,規劃缺少科學意識
上海在古鎮保護與開發上存在著東西部失衡的問題,西強而東弱。西部除了著力打造的文化品牌朱家角外,七寶鎮、南翔鎮、練塘鎮等古鎮基礎較好,吸引不少游人。東部雖然也有較為繁榮的市鎮,如新場鎮、周浦鎮等。但相比較而言,上海東部地區在古鎮保護與開發利用上卻顯得沉寂,未能形成上海整體互動和聯動效應。
大多數古鎮坐落在公路兩旁,寬闊的公路有的將古鎮分成兩半。比如練塘鎮,老朱楓公路將練塘鎮老街一分為二,與古鎮老街形成十字形,原有古鎮格局發生變化,有不協調感。又如金澤鎮,外有滬青平公路與古街平行,內有商業街金溪路與古街成十字形,古鎮由里向外擴大,給古鎮風貌的保護帶來很多困難。造橋修路是一把雙刃劍,它是城鎮化建設和經濟發展的必然需求,但如果處理不當,就會給生態環境和古鎮保護造成負面影響,在保護與開發之間形成尖銳矛盾。
在追求利益心理的驅動下,在古鎮開發中出現許多對古鎮大刀闊斧的改造和新建。一些古鎮缺乏整體規劃,開發商覺得一百米的老街不夠抓住游客,硬是增長了老街,鱗次櫛比的仿古建筑豎了起來,眼見古建筑適應不了商業化的進駐,就又拆了依樣畫葫蘆重建。這種把古鎮推倒再建的開發方式是一種建設性的破壞,比起自然、歷史下的風化和侵蝕來得更徹底,而且無法挽回。
2.保護與開發方法單一化,建筑保護有欠缺
古鎮是在千百年的歷史發展進程中逐漸形成的,每一個古鎮都有自己的風格特點。古鎮更新應該因地制宜,還其本來面貌,不可失去歷史真實,更不可將古鎮風格定格于某一個歷史時期上,變成千鎮一面。在上海古鎮修復中,曾出現一種傾向,都以明清老街為樣板,結果削弱或失去了自己的特色。七寶老街上的建筑基本上是民初時建造的,修復時本應力求保留其民初風格,但在老街修復的一期工程中,卻一味追求明清風格,致使古鎮歷史歲月嚴重失實??梢姡趯沛偙Wo與開發的認識上還存在著偏差,陳舊的觀念、落后的認識和錯誤的定位是古鎮保護的大敵。嚴格說,上海的古鎮都不古,并不是修舊如舊就有原來的特色,仿古的東西復制后反而更難看,生搬硬造的假古董無法激發人們的共鳴。
傳統民居是上海古鎮景觀構成中不可缺少的組成部分,是古鎮價值的體現。然而由于大部分傳統民居個體并非建筑精品,其保護往往沒有得到應有的重視。有些當地居民缺乏維護傳統民居的經費,導致民居面臨著建筑結構和材料上的老化和破損,建筑內部的許多特色構件已殘缺不全,慘不忍睹。還有些當地居民保護意識薄弱,傳統民宅雖然有幸留存下來,往往被改造得面目全非,甚至干脆推倒重建為小洋樓,破壞了古鎮的原始風貌。有的老宅主人以很廉價的價格租賃給外來人員,有的宅子賣了之后沒人管理,成為附近居民的垃圾場甚至茅廁。還有一些原住民,為改善居住條件在古民居中隨便搭建廁所等附屬用房,造成了對古鎮空間環境的破壞,對老房子本身也是一種極大的破壞。
3.生態環境不盡如人意,配套設施不完善
生態文化是古鎮文化的一個有機組成部分,但不少古鎮的生態環境不容樂觀。建筑雜亂,河水渾濁,綠化覆蓋率低,居民和管理者環境意識差,缺少統一規劃和管理。古鎮最富特色的水環境,本應水清魚躍,碧波蕩漾,可是實際上污染十分嚴重,河流有的變綠變臭,有的漂浮著許多垃圾。有的古鎮保留有一座座優美的拱橋,但橋下面是黑綠色的河水,這種生態環境還有何美感可言?自然資源是商業化推進中的重要基礎,保護好自然環境也就是保護好具有潛力的開發資源,沒有了自然環境這一依托,再具魅力的建筑或是傳統文化都會黯然失色。

污染嚴重的河道
隨著古鎮游客的日漸增多,對古鎮基礎設施的接待能力提出了新挑戰。有的古鎮基礎設施薄弱,小路坑坑洼洼;有的旅游配套不完善,餐飲、住宿檔次低、條件差,小旅館感覺很久沒更換床單,公廁也非常難找;有的設施老舊,維護不到位,缺乏完善的管理和監控措施,有很大的火災隱患。有的古鎮發生過火災,不僅危及居民和游客的生命財產安全,也給古建筑造成損害。
4.同質化競爭損害整體利益,過度商業化成致命傷
江南古鎮主打“小橋、流水、人家”,各個古鎮雖然分別形成了商業、居住、宗教等特色發展模式,但在景觀、旅游項目上仍存在較強的替代性。上海古鎮旅游也幾乎都是走一條或幾條老街,看幾所大宅、花園,坐片刻小船,吃一餐水鄉飯,所買的特色紀念品也無非是松糕、蹄膀、醬菜、扎肉、臭豆腐、米酒等。
一些古鎮隨處可見店鋪、廣告、招攬生意的人,街道成了賣場,顯得擁擠而浮躁。從街道、建筑、到街邊的店鋪商品,大同小異,樣樣有,樣樣沒特色,游客很快便覺索然無味。商販兜售著各地特產,有西藏綠松石、俄羅斯套娃、緬甸玉器等等,天南海北什么都有。如果一個古鎮絕大多數空間都用來向游客賣東西,那就是過度商業化了;如果把古鎮街道當成了大賣場,就屬于過度開發了。店鋪泛濫不僅破壞古鎮風貌,惡性競爭也使旅游環境日益惡化。不少居民開店后又租給外地人經營,“小橋流水”依舊,而“人家”不在,商業氣息過于濃厚,水鄉意境漸失。
千人一面的古鎮樣貌,千篇一律的運作模式,讓古鎮旅游成為一次性消費。旅游主題重復,旅游內容雷同,古鎮趨向同質化競爭,缺乏亮點與特色。相似的旅游產品,容易引起游客的體驗怠倦,古鎮同質化競爭導致整體利益受損。
5.原住民外遷使得人文環境變質,傳統生活方式消失
古鎮人口結構總的來說,呈現本地人口大量轉入新區,外來暫居人口進駐古鎮的狀況。古鎮傳統民居難以靈活適應現代化生活的需求,古鎮生活對年輕人的吸引力越來越小,導致原住民流失和老齡化、空巢化現象突出。原住民對古鎮更新所采取的態度、價值取向以及道德觀念等,直接或間接地影響到古鎮保護和開發的成效。如今,越來越多留在老屋中的房主樂得將沿街或底層房屋出租給外地人開店,賺取租金。大多數沿街住宅改造為店面,白天熙來攘往的街河,到了夜晚燈火寥寥。而外來人口的暫居雖然給古鎮帶來了人氣,但是社會網絡的脆弱和不穩定也給古鎮的更新帶來了一定的困難。
古鎮需要保護的內容,不僅有物質的、實體的,還有非物質文化和傳統的生活方式,這幾個方面缺一不可。一個古鎮,如果沒有老人家在曬太陽,石橋邊沒有人打水淘米洗衣,會覺得走進的不是古鎮,而是一個仿真的博物館、一個主題公園。物質的保護容易,傳統生活的保護不易。現在尚有老人留戀傳統生活方式,不愿意離開古鎮,這本身就構成了古鎮最鮮活的一景。這些老人過世之后,傳統生活沒有了,古鎮的文化價值也就大大降低了。
1.挖掘文化底蘊,要凸顯本地特色
上海古鎮文化既有共性,又有獨特的個性。由于建鎮年代不一,建筑風格和歷史遺存各具特點。有的古鎮年代比較久遠,或具宋元遺風,或具明清范式,有的古鎮興起較晚,則具有晚清或近代風格。地理環境的差異也使上海古鎮呈現出不同的風格特點,西部青浦、松江一帶的古鎮與浦東南匯、川沙一帶的古鎮在建筑風格上就存在不同。古鎮人文環境也有所不同,有的宗教文化色彩較濃,有的商業文化味較重,有的人文底蘊較為深厚,從而形成了各自的特點。嘉定古鎮,以孔廟為中心的古建筑群形成了濃郁的學術文化氛圍;青浦金澤鎮,自古以來宗教文化根基較深;朱家角、七寶鎮則商業文化較為突出。各鎮應該根據自身不同的文化特色,突出個性,揚長避短,展示其獨特的魅力。
古鎮在保護與開發時,應盡可能保持原樣,不可人為地整齊劃一,使之失去自身的歷史地域風貌和文化價值。在修復古鎮風貌的時候,很多古建筑由于諸多因素的影響,有損壞傾塌現象,要防止由于無知或急功近利造成對建筑、拱橋等的破壞。古鎮更新面臨著現代基礎設施建設與傳統建筑保護兩者關系如何平衡的難題,用傳統工藝保持古鎮原始風貌,雖然成本高、費工夫,但更具特色、更有價值。
2.規劃形成區域聯動, 產業定位準確
古鎮不是一個孤立的地方,它連接著周邊一些小鎮,要尋求競爭優勢,一方面要保存自身的獨特性,另一方面要開拓區域的功能性從而實現差異化。將規劃區域放大到周邊地區,一方面可以為核心古鎮設置一條天熱的緩沖帶,免遭外界開發的影響,而且可以拓展古鎮的商業用途,增加其開發差異化的可能性。如今,烏鎮、西塘等江南六鎮結成聯盟,上海古鎮可以借鑒這六大古鎮的經驗,由一鎮一家單打獨斗、互相比拼,轉為聯手合作,做到區域聯動,聯合開發、資源共享、優勢互補,形成復合型旅游產業。
古鎮更新離不開產業支撐,沒有產業,古鎮開發就是光投入、沒產出。在政府引導下,積極培育新型文化產業,引發古鎮軟實力的競爭。比如,借助影視大片的拍攝擴大知名度,通過承辦各種文化發展論壇提升古鎮的文化氛圍,與傳統文化節日相結合舉辦多種多樣的旅游節、文化展、民俗廟會,借鑒國內外創意產業區的發展適時引入藝術家的入駐等。
3.堅持可持續發展原則,合理開發
古鎮文化既是古鎮建筑、自然環境、歷史氛圍三者融合在一起的綜合體,又是古鎮物質文化、非物質文化、生態文化三方面結合的有機體。要正確處理保護與開發的關系,使經濟效益、社會文化、人居環境和諧地成為一個整體,實現既能有效保護古鎮文化資源,滿足當前人們精神和文化上的需求,又不損害未來的發展,并充分考慮到古鎮更新中的整體性、差異性、競爭性等因素。在可持續發展的原則下始終保持自身發展能力、文化資源的永續利用和古鎮生態系統的可持續發展,避免不顧自身能力,盲目沖動,一哄而上,乃至破壞資源的情況發生。
古鎮開發要做到有約束、有限制,尊重歷史的原貌,不能為追求短暫的經濟利益而犧牲整個古鎮的歷史文化價值,杜絕缺乏科學規劃的盲目開發、亂搞重復建設的粗放型開發模式。同時,要在充分考慮古鎮的環境容量、可進入量等因素的基礎上,嚴格控制游客數量,堅決杜絕由于游客周期性超載帶來的古鎮生態環境污染,及此造成的對整個環境的破壞。
4.杜絕商業泛濫,避免陷入同質化競爭中
古鎮的商業應該具有古鎮的文化特色,商業的內容與格局非常重要。應區分商業化和過度商業化,適度的商業化是古鎮社會文化資本向經濟資本轉移的過程,過度商業化則會對古鎮產生不良影響。要探尋商業化與保持傳統文化的平衡點,樹立具有本土特色的高品位商業文化,通過振興老字號、開發特色旅游商品等方式,在商業活動中融入古鎮特有的文化氛圍。同時,既要防止古鎮本地人沒有節制地開店經營行為,也不贊成過多的外地人到古鎮經營生意,因為他們對古鎮沒有與生俱來的情感,很可能會破壞古鎮的氛圍,使古鎮失去原有的韻味。
古鎮的核心競爭力就是差異化,而尋求差異化的過程就是打造古鎮品牌的過程。古鎮真正要發展,最重要的是特色,最忌諱的是復制和同質化。古鎮古街要想獲得長遠發展,最重要的是做出品牌與特色。古鎮更新,應當從更完備的產業鏈進行設計。除了美食和小吃,應深度挖掘古鎮古街的民俗文化底蘊,如竹編、剪紙、刺繡展示出濃郁的民俗風情,不斷更新民俗類的消費項目,確定文化主題,尋找有亮點、有特色的休閑娛樂項目,并對基礎設施環境進行改造,給游客提供多元化的產品和體驗,帶動古鎮經濟的可持續發展。
5.維持原住民的原生態生活方式,保障居民利益
古鎮更新應當維持原住民的原生態形式,展現在人面前的應該是一個動態的、活態的古鎮生活,留住生活流的古鎮才真正有魅力和價值。太陽下喝茶聊天的老人、大門外做著針線活的女人、四處嬉戲奔跑的孩子、蜷在街角打盹的土狗……這些古鎮傳統的生活習俗、娛樂方式、乃至生活器皿都是古鎮的重要組成細節,這些細節充分完整得體現了古鎮淳樸閑適的氣息。古鎮更新中應當注重對原住民的保留,守護住古鎮的生活細節,防止為了商業利益把主要街道的居民搬遷,改變或破壞那種原生態的生活味道和生活習慣。
要保持或強化古鎮的古味細節,很重要的一點是要調動原住民參與的積極性,突出考慮如何保障當地居民的利益,把當地居民及其生活內容一并納入到古鎮規劃之中。在古鎮更新的過程中,要傾聽原住民的意見,以促進對古鎮文物古跡、民俗風情的保護。要保證居民在古鎮旅游發展中獲得合理的經濟利益,居民才會積極參與古鎮景點和項目的開發,對古鎮更新的狀態進行監督,使古鎮資源永續利用。
古鎮的整體性保護不只保護歷史建筑和城鎮空間,更重要的是保護住于其中的居民,使他們融入到現代社會的生活秩序中來。古鎮居民追求現代化的需求,要對老房子內部進行現代化的改造,使原住民既可以享受現代文明帶來的便捷,也可以在富于歷史底蘊的環境中自在生活,不會因為功能落后而選擇遷徙。古鎮既能得到有效的保護,也能使游客領略到原汁原味的古鎮文化,從而達到留住人、留住文化的目的,用充滿生活氣息的“活的”古鎮作賣點,吸引更多的人氣。
古鎮的更新,是產業的更新;古鎮的復興,是文化的復興;古鎮的發展,是與居民共同發展。古鎮要呈現給大眾的應該是一份記得住的鄉愁,而活著的古鎮才能感受鄉愁。上海需要找到更能激發古鎮內生動力、為古鎮發展帶來活力的功能,要樹立有機更新的理念,使政府、居民、企業和游客實現共贏。古鎮的核心競爭力在于不斷更新,上海的經濟繁榮度、國際影響力很高,承辦組織活動的水平也很高,上海的古鎮可以借力將更多有影響力的活動引入古鎮,讓古鎮活色生香。
古鎮更新永遠不會太晚,各鎮應該根據本身不同的文化特色,揚長避短,展示其自己獨特的魅力。古鎮開發事關上海未來,需盡快摸索出具有可推廣、可復制經驗的道路。通過古鎮的保護與更新,調整優化區域定位和布局,提升產業能級,為上海的未來贏得更大發展空間。
作者 上海藝術研究所助理研究員