一款嬰幼兒食品檢出黃曲霉素B1

李穎

近期，國家食藥總局組織抽檢肉制品、食糖、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等6類食品412批次樣品，不合格樣品3批次。其中，一款嬰幼兒谷物輔助食品中黃曲霉毒素B1檢出值為0.8μg/kg，比標準規定（不超過0.5μg/kg）高出60%。

具體不合格情況如下：

（一）廣州市搜洋島進出口有限公司銷售的標稱康泰永信國際貿易（北京）有限公司（原產國：奧地利）經銷的純大米米粉，鈉檢出值為0.11mg/100kJ，比產品包裝標簽明示值（0.6mg/100kJ）低81.7%；水分檢出值為7.30%，比標準規定（不超過6.0%）高出21.7%。

（二）西安市雁塔區童可可孕嬰童生活館銷售的標稱西安市千仕和營養食品有限公司生產的僮暢清清嬰幼兒谷物輔助食品，黃曲霉毒素B1檢出值為0.8μg/kg，比標準規定（不超過0.5μg/kg）高出60%。

（三）淘寶媽媽放心寶寶開心在淘寶（網站）銷售的標稱南昌愛呵實業有限公司生產的營養米粉（淮山多維配方），鈉檢出值為0.69mg/100kJ，比產品包裝標簽明示值（1.73mg/100kJ）低60.1%。

什么是“特殊膳食”

之前曾，國家食藥總局多次公布過不合格食品、護膚品、進口產品名單，但這好像是第一次公布特殊膳食的不合格名單。可能很多小伙伴對“特殊膳食”這個詞有些陌生，那就先讓我們來普及一下這個概念。

“特殊膳食”：就是指那些為了滿足一些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養需要，按特殊配方而專門加工的食品。

不合格項目解析

特殊人群嘛，大家都懂的，老弱病孕啊，給他們吃的東西，更是要格外嚴格才行。

但是，上榜的那些貨情況如何呢？鈉不足、水分超標、黃曲霉素B1超標，讓我們來一條條分析下。……