從湖北省近三年抽查情況看復混肥產品質量

梁曉霞

摘 要 通過總結2014年—2017年復混肥產品質量省級監督抽查結果，分析了湖北省復混肥料產品質量狀況及不合格原因。指出小型企業產品質量較差、總養分含量等重要指標不達標、包裝標識不規范等問題普遍存在，應引起重視并加以改進。

關鍵詞 復混肥料；監督抽查；產品質量

中圖分類號 F4 文獻標識碼 A 文章編號 2095-6363（2017）15-0008-02

我國是農業大國，化肥產品的質量決定著農業產量的高低，也影響到農民的整體收入，目前我國化肥生產能力已位居世界第一，而復混肥是近年來發展最快的化肥品種，它是指在氮磷鉀三種營養粉中至少用兩種養分表明量由化學方法制成的肥料，它包括各種專用肥料及以氮、磷、鉀為基礎養分的三元或二元固體肥料。其主要指標總養分含量和氮、磷、鉀單養分含量是衡量肥料品質的重要指標。

1 監督抽查暴露出來的問題及形成原因分析

近年來我國復混肥產品整體質量不斷提高，但其在化肥產品中仍然是質量問題頻發的產品。筆者統計了湖北省2014年—2017年三年抽查情況。2015年共抽查化肥588批次，不合格產品15批次，其中復混肥不合格12批次，有8批次總養分和單一養分不合格、5個批次氯離子不合格、1批次標簽不合格；2016年共抽查化肥451批次，不合格產品30批次，其中復混肥不合格29批次，有11批次產品總養分和單一養分不合格、4個批次產品氯離子不合格、14批次產品包裝標識不合格；2017年共抽查化肥449批次，不合格產品11批次其中復混肥不合格7批次，主要反應在總養分、總氮、鉀含量、水溶性磷占有效磷百分率、氯離子、包裝標識等指標不合格；有3批次過磷酸鈣產品不合格，主要表現在水分的質量分數、有效磷的質量分數等指標不合格；有1批次有機肥料產品不合格，主要是水分和酸堿度指標不符合標準要求。綜合三年抽查情況，復混肥不合格產品占到被抽查不合格化肥產品中的85.7%，存在問題如下。

1.1 養分含量不合格

從抽查情況來看，普遍存在養分含量不合格的問題。例如總養分含量、水溶性磷占有效磷百分率及單一養分含量這幾項指標不合格。養分含量是復混肥料產品主要的指標。缺磷時，幼芽和根系生長緩慢，植株矮小，葉色暗綠，無光澤，背面紫色；缺鉀時植株抗逆能力減弱，易受病害侵襲，果實品質下降，著色不良；如果水溶性磷占有效磷百分率指標太低，則無法快速滿足作物對磷的需求。

造成養分含量不合格的原因，有的是因為不法商販生產銷售假肥料，產品中養分含量很低甚至不含有效成分；有的是由于生產控制不當或者工藝水平較差，從檢測結果上來看就是養分指標略低于標準要求；也有的是因為質量控制欠缺，有的生產廠家對原料進廠沒有把關，出廠檢驗流于形式，有的是檢驗人員水平不高，檢驗錯誤而導致養分偏低等。

1.2 氯離子不合格

含氯化肥是目前生產量和施用量較大的一類肥料，低氯意味著復合肥中的鉀素是由氯化鉀提供，氮素之中沒有氯化銨，氯根含量在3%～15%之間；中氯意味著除了鉀素是氯化鉀外，氮素由一些氯化銨提供，氯根含量在15%～30%之間；高氯產品基本上都是中低濃度的復合肥，氮素主要由氯化銨提供，氯根含量大于30%。

由于有些植物對氯離子非常敏感，當吸收量達到一定程度，會明顯地影響產量和品質。如果土壤中氯離子含量達到0.05%以上，植物就會由于根系中毒而枯死。因此國家在制定復合肥料（復混肥料）GB15063-2009標準時，要求標識氯根含量范圍（低氯、中氯和高氯）。目的是規范生產和銷售，同時保護耕地，避免次生鹽

漬化。

分析原因，主要是很多小型復混肥生產企業的質量保證體系不健全，檢驗設備簡陋，工藝水平偏低，原材料質量把關不嚴，產品科技含量不高；再者個別企業管理人員質量誠信意識缺乏，為了謀求利益最大化，一味降低生產成本，故意選用質劣價低的原料進行生產。如以低價的氯化鉀、氯化銨為鉀和氮的基礎肥料生產復混肥，那么氯離子含量必然超標；第三則是由于受制于農民文化水平等因素，他們不能正確認識氯離子超標的危害，盲目購買并錯誤施用，在無形中不合格產品提供了市場。

1.3 產品包裝標識不規范

養分標識不規范也是導致判定復混肥質量不合格的一個重要原因，比如產品名稱標識不規范；有些含氯復混肥料在包裝上無含氯標志；有的產品使用鈣鎂磷肥作原料，但不在包裝上注明枸溶性磷；有的產品不按要求分別標出氮、磷、鉀養分的含量，把有機質、稀土元素以及微量元素計入總養分，除此之外，目前發現的問題還有：1）在包裝袋正面標注實際并不含有的成分“尿素型”“含硝態氮”等，目的是為了迎合農民購買熱點；2）有些企業在商品外包裝上大做文章，故意在名稱中引用國際知名肥料企業名稱，在包裝袋上標注“與香港合資”“央視合作伙伴”等，有些企業在商品名稱上費盡心思，如取名“俄紅肥”，以此冒充俄羅斯產品。刻意誤導消費者。

2 質量改進措施及對相關管理的建議

從化肥產品生產企業監督檢查情況看，大部分企業產品質量狀況尤其大中型企業較好，但少數小型企業存在有主要指標不合格問題，個別產品重要指標嚴重不合格。企業由于規模小、質量保證體系不健全，導致質量狀況參差不齊。因此湖北省質監局對這些肥種的抽查力度不斷加大，自2014年以來每年春耕都組織對化肥尤其是復混肥產品的省級監督抽查，結果顯示湖北省的復混肥產品質量狀況仍存在重要隱患。

針對以上情況，我們建議質監部門。1）加大對不合格產品的查處力度；2）針對部分企業質量意識不強、生產工藝控制差的特點，加大監管和幫扶力度，加強對其生產技術標準及相關法律法規的宣傳教育，提高相關人員的法律意識、專業知識和職業道德，強化其第一責任人的責任意識；3）建議定期組織相關化肥企業進行相關法律法規宣貫，提升企業負責人質量意識，健全企業產品質量管理手段，從根本上降低企業產品質量風險，建立健全長效安全機制。建議生產企業做到以下幾點。

2.1 嚴格計量器具管理

地磅、電子秤等計量器具在復混肥生產過程中的會經常使用到。如果被原材料的侵蝕，極有可能導致計量不準，并直接影響到終端產品的質量。生產過程中應當定期計量檢定，采取各種有效措施避免計量偏差。化驗室的計量、容量器具更應如此。

2.2 嚴格控制原料質量

小型企業的生產過程通常是針對原料的二次加工過程，原材料的質量直接把握著終端產品的質量。因此，復混肥生產企業應當針對生產原料設定控制標準，并對生產環節中所涉及到的所有原材料按照標準進行織檢驗，做好原材料入庫管理工作。

2.3 科學配料管理

復混肥的配方對復混肥產品質量來說至關重要，技術人員應當把握好合理配方的原則，認真做好計算。計算時以下因素應作充分考慮：適當考慮原料價格或原料配置限制是必須的，是否因此而添加了非養分物質作為填充料；功能性物料添加是否需要加入黏結劑滿足造粒要求；在包裝過程中，原料包裝規格只有盡量通過系數校正保證多數原料整袋加入，才能有效避免拆袋稱量產生的誤差；在生產過程，物理因素或化學反應都有可能會導致原料水分、原料損失，這些也應一并考慮。企業應當在合理計算配方的前提下，制定好配料通知書，并嚴格按照配料通知書組織生產。

3 結論

各生產企業應當在質量管理部門的監督指導下根據自身的實際條件，在做好項目前期經濟分析的基礎上，結合企業的發展目標，選擇適合本單位的技術方案，生產出合格產品，從源頭上確保我省復混肥產品質量。

參考文獻

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