阿里無人超市“淘咖啡”不招店員，剁手更容易了

夏毅鳴

刷手機進店、選品、拿貨，然后走人。

去年年底，電商巨頭亞馬遜放出了一個憋了四年的超級大招——全新的線下商店Amazon Go。這是一個無需排隊結賬的實體店，用戶要做的只是刷手機進店、選品、拿貨，然后走人。而前段時間，亞馬遜又突然宣布以137億美元收購美國全食超市（Whole Foods Market）。大幅度進軍線下零售業的亞馬遜，不僅僅讓自己股價暴漲，還讓對手沃爾瑪的股價暴跌7%。

這種激進的布局，讓高呼“新零售”的馬云也相形見絀。這不禁讓人感嘆，論真正的科技創新，果然還是國外的超級巨頭更勝一籌。

簡單來講，淘咖啡是一個承載無人技術的樣品。阿里用它來教育公眾，同時向潛在的B端客戶展示技術水平，并不是為了搶星巴克的生意。

據知情人士透露，該項目團隊近日正式進駐了“新零售技術實驗室”。曾主導無人零售店Amazon Go算法的亞馬遜華人科學家任小楓也已加盟阿里！

淘咖啡是一個占地面積達200平方米的線下實體店，集商品購物、餐飲于一身，可容納用戶50人以上，實際容納規模可隨場地面積而增加。

第一步：進店。第一次進店，用戶需要打開App“手機淘寶”，掃碼獲得電子入場碼（需簽署數據使用、隱私保護聲明、支付寶代扣協議等條款），通過認證閘機，收好手機（全程不需要再掏出手機），開始購物。

第二步：選貨。用戶在店內可以隨意拿起任何一樣商品或者在餐飲區點單，和日常購物并沒有什么區別。

第三步：支付。離店前，用戶必須經過一道“結算門”，也可以說是“剁手門”。它由兩道門組成：感應到用戶的離店需求時，第一道門便會自動開啟;幾秒鐘后，第二道門開啟，此時“結算門”已經完成了扣款，旁邊的提示器會說：“支付寶共計扣款XX元。”

到這里，整個購物環節就結束了。

和Amazon Go的區別是什么？

從創業邦（微信搜索：ichuangyebang）得到的消息來看，阿里無人零售和Amazon Go的區別還是挺大的，最大的區別在結算技術上。

根據亞馬遜申報的相關專利，Amazon Go是通過特殊的貨架（可以感知人與貨架之間的相對位置還有商品的位移）來計算是誰拿走了哪一件商品，那么這個貨架顯然是Amazon Go的核心科技成果。但這就會帶來兩個問題：

第一，一旦超市里人多了，系統的計算量就會迅速變大，商品價格準確性也不好保證，這也是Amazon Go不能容納超過20個人的原因。

第二，貨架的成本很高。超市越大，需要的貨架越多，智能貨架的采購成本和維護成本也就越高，最終能不能真的低于人力成本也是個問題。

Amazon Go原計劃于今年7月份落地，之所以會延期，主要也是因為亞馬遜還有很多技術問題沒有解決。

相比Amazon Go，淘咖啡把支付功能設計在了離店時的“結算門”上，貨架區則是用視頻信息捕捉來優化運營，幫助結算。

同時，淘咖啡有一套復雜的生物特征自主感知和學習系統，即使在用戶不看鏡頭的情況下，也能精準地捕捉到用戶的生物特征。比如，系統會記錄用戶拿到某一樣商品時的表情和肢體語言，幫助商家判斷某款商品是不是讓用戶滿意，還會捕捉用戶在店內的運動軌跡、在貨架面前的停留時長，從而指導商家調整貨品的陳列方式和店內的服務裝置。

不僅僅是降低人力成本

未來，所有的無人超市，最重要的目的當然是降低人力成本。

或許收銀員是這波浪潮中最大的受害者，建議讀者如果身邊有做收銀員的朋友，真的可以開始考慮跳槽了。

不過，無人超市的賣點顯然不止于此，它更大的意義在于把“超市”這個高頻場景中的人群變成了互聯網意義上的“用戶”。

拿淘咖啡舉例，為什么它是一個從實驗室里出來的項目？因為它的背后牽扯到一套完整的無人零售解決方案：既打通線上，也連接線下;雖然身為阿里巴巴新零售的環節，但也需要其他幾大核心業務板塊的幫助，像是芝麻信用、生物識別等螞蟻金服的各類IoT技術方案。

據傳，淘咖啡正在進行內部壓力測試，就現有的技術流程來看，超過Amazon Go最多20人的人數限制是很輕松的。

阿里加速改造線下零售業

目前看來，無人零售項目未來極有可能會由天貓超市牽頭。和亞馬遜一樣，阿里已經布局了大量的線下業態，假如這項技術走出了實驗室，因為縮減人力成本的誘惑，對于下面這些實體超市的改造速度將是驚人的。

再說了，如果能搶到大量線下場景，支付寶的身份加支付系統就能奪回很多被微信支付搶走的小額支付場景。

當然，前提在于手握永輝超市的劉強東還沒有開始推進無人零售。

從年初的去哪兒前CEO莊辰超再創業做愛鮮蜂，到無人便利店F5未來商店獲創新工場3000萬投資，再到Amazon Go和淘咖啡等擺脫傳統掃碼、采用新無人技術，一個顯而易見的趨勢是：線下零售的場景正在被“哄搶”。

假如創業公司能夠把更多的線下流量轉化為實實在在的用戶，在這個線上流量枯竭的后移動互聯網時代，一定會產生巨大的價值。endprint