劉工
項目概述
速食粥又稱方便粥,用物理的方法對大米進行預處理,再進行大炒、小煮、冷凍、輥筒干燥等方法進行再處理。食用時只需要用開水沖泡,30秒至1分鐘就可以食用。
產品特點
1.食用方便。沖泡時間最短僅為30秒鐘。
2.綠色食品。不含任何添加劑。
3.營養豐富。富含蛋白質、脂肪、多種維生素……
4.產品種類豐富。針對不同人群的粥,如時尚學生粥、動感健身粥;針對不同季節的粥,如夏季食用的綠豆粥,冬季食用的排骨粥;針對南北方口味差異的粥,如皮蛋瘦肉粥。
市場分析
方便粥目前為市場首創,剛剛進入市場,但是以河北省市場為例,產品進入市場不到半年的時間,已經為經銷商帶來了較為豐厚的利潤。同時對比時下的速食食品——方便面、方便米線、方便米飯等因為能夠滿足人們的應急需求,都頗受市場歡迎,因此可以推斷方便粥也能受到市場的歡迎。
另外,粥不受地域局限,全國各地都有食用的習慣,而像方便米線、方便米飯等,因受地域飲食文化影響,其主要銷售地有一定的局限性。
經銷條件及效益估算
最低投入約1萬元,其中首批進貨金額為8800元,其余為流動資金。投資者的進貨折扣約7.5折。目前一碗方便粥的售價約2.5—3.5元,即銷售一碗方便粥,投資者可獲毛利約0.65—0.85元。
注:
1.因各地消費水平略有差異,售價略有浮動,上述售價僅供參考。
2.投資者進貨量越大,進貨折扣越大,如地級市代理,首批進貨金額約6萬元,可享受6折進貨優惠。
投資提示
1.除了常規的零售渠道,建議投資者走禮品、團購等渠道。
2.該產品為新產品,市場需要一定的培育期,特別是三四線市場,投資者要做好短期內無法盈利或無法高盈利的準備。endprint