掌控成本，找回你的利潤

魏娟

【財務真經】

不少生產型企業都知道節流開源可以使企業賺取更多的利潤。但又有多少經營者真正可以掌控成本，為自己帶來額外的利潤呢？據統計我國生產型小企業的實際所獲取的利潤僅是理論獲取利潤的40%左右，與歐美的80%獲取額度相差甚遠，主要原因在于無法真正意義上掌控成本。

溫州葉先生是國外某知名品牌在國內指定貼牌生產商，只生產戶外專用帳篷。但是一年下來葉先生通過控制成本，比年初計劃多賺取了將近40%左右的利潤。他是怎么做到的呢？

國外某知名品牌在2000年初指定葉先生為該產品在中國的生產和銷售商。因為當年戶外運動開始在中國迅速普及，戶外的名牌產品都比較暢銷，葉先生算是抱了個金娃娃。在2003年時葉先生廠子利潤下降了，因為同類競爭對手增加，市場的份額在不斷減小。但在2004年結束時，葉先生反而比年初做的計劃多賺取40%左右的利潤。原因何在呢？這40%的利潤中有90%是葉先生靠挖掘產能的潛力和控制住一些日常損耗，制定了專門的成本控制方案，把原來認為本該丟失的損耗找回來變成了利潤。

精密的成本控制方案

1.葉先生發現國外進口的設備在切割原料時，刀口的傾斜角度為50度，這樣裁剪下來有四分之一的原料什么也做不了，只能當下腳料處理。葉先生感覺十分可惜，因為每年有將近25萬元就這么消失了。如果可以把這些下腳料利用起來，這25萬元的消耗就可以變成更多的利潤。于是葉先生通過反復研究，把刀口的傾斜角度調整為73度，這樣裁剪下來就有七分之三的剩余原料，而這塊原料剛好夠做單人帳篷。此項每年為其帶來了將近40萬元的利潤。

2.為了保證工作效率，廠房設計、設備引進和安裝是按照外方要求完成。但在生產過程中，葉先生發現生產線中一個環節對于自己的大多數工人不適合。歐洲人的身材普遍高大，設備設計者為了方便員工拿原材料，取料架高度設置在兩米處。而自己員工身高普遍偏矮，如果高度在1.85米處正合適，于是葉先生把設備下調了15厘米，工作效率比調整前提高了30%。而節省出來的時間正好可以生產專門為中國市場定做單人帳篷。

3.葉先生把生產雙人帳篷和單人帳篷都統一使用一個標準的組裝件，不僅省去了開發模具錢，還節省了接近8%的采購成本。

4.葉先生把原先擁有的800平方米倉庫出租。變成了兩個小倉庫，一個倉庫在運輸公司旁邊，只有200平方米，專門用來儲存運往各地的產品。另一個倉庫在廠房旁邊，用于儲存原材料和部分成品。這樣每年出租800平方米倉庫所帶來的收益，除了交納兩個小倉庫費用，還凈收入3萬多元。

5.葉先生把接近50%的產品直接放到周邊城市各個專賣店和商場中，由商家只管擺不需要商家特意宣傳和促銷。因為他是國際知名品牌的貼牌產品，產品市場認知度比較高。這樣即可省去接近12%的營銷成本。

6.原先運輸距離超過1000公里，葉先生采用火車運輸。現在葉先生和當地一家運輸公司簽訂協議，所有貨物均由他們負責。因為是長期運輸合同，比起以前零散的運輸合同多得到5%優惠，而5%的優惠又使葉先生的運輸成本減少。

這些本來都是正常花費掉的成本，經過葉先生的精密控制成本后，居然為他帶來了超過50萬元的利潤回報。

名企視點

（3M中國有限公司 欒仁科）

目前全世界沒有一個企業可以100%發揮出自己的最大生產能力，把不必要的損耗降至最低。有一家國際性連鎖快餐店老總就曾指出自己的連鎖店目前只發揮了最大產能的70%，如果不必要的損耗可以再降低8%左右，自己的利潤將會再增加22%。作為小企業尤其是初創小企業降低損耗是最重要的，那些看似很平常的損耗如果可以控制住，帶來的利潤是超乎想象，只是小企業往往意識不到。據AC尼爾森公司統計，生產型企業如果降低2%—5%左右的損耗，就能為企業多帶來20%左右的利潤。

專家支招

（中國生產管理專家 李海龍）

1.生產設備中可控制損耗比較多。以南方某罐頭廠為例，機器設備在灌裝罐頭時總會撒很多汁子在外面，后來該廠對設備進行了改造，不再往外漏汁子了，一年為企業帶來了30萬元的利潤。控制損耗方向：設備利用效率、設備耗能源多少兩個方面。具體耗能視設備先進程度，但設備利用率小企業可以達到80%左右即可。利用率高指：運轉時間長、方便操作工人操作、維修頻率低（一個季度兩次）等。

2.用設備全力生產最大產量的10%數量的產品，用生產合格產品數量除以所花費的時間，所得是生產瓶頸速度。然后用淡、旺兩個月的實際生產量的平均數除以瓶頸速度，就是企業最優生產流程時間。小企業只要不超過最優生產流程時間的20%就可以了。

3.原材料方面。每個產品的原材料消耗率是否能達到規定的最低量，損耗是否還可以再利用。一般原材料的損耗應該占原材料利用率的2%左右，但作為小企業做到5%左右的損耗即可。

4.對于同類產品的相近部分的組件，一律采用標準件，可以降低采購成本，而且產品的次品率和浪費率也都會下降。小企業只要能保證廢品率在3%即可。此條不適用食品加工類企業。

5.對于產品運輸路線和采購原材料路線一定反復計算，選擇最佳的合作伙伴。否則在多余路上消耗掉的油錢就會成為小企業的一大負擔。

6.小企業追求零庫存難度比較大，如果可以做到30%的庫存即可。需要不斷調整生產計劃，根據產量和銷量來決定采購原材料數量。一般當產量是銷量的1.5倍時，效果最好。

切忌：

小企業應該意識到沉沒成本問題，沉沒成本是小企業已經支出的成本，不應該考慮如何節省它，而是應該考慮如何利用好它，通過它為自己帶來利潤。案例中的葉先生這點就做得很好。自己建設的800平方米倉庫是沉沒成本，不使用也不能節省出錢來。不如把它轉租反而可以帶來一些經濟收入。endprint