夫子賓舍 堂堂大觀

田可可

這是夫子賓舍開在濟南年歲最長的店了。盡管堂內的墻壁稍顯灰白，盡管手邊的桌椅褪去了新時的光彩，卻絲毫藏不住歲月留下的深沉。這種潤物細無聲的滋養，使得夫子賓舍越發顯得古色古香。

正所謂一步一景，一景一感，一感一悟。步入店內，首先會經過一道“漢闕門”。闕是中國古代設置在城垣、宮殿、祠廟、陵園大門兩側表示地位尊崇的高層建筑物。工整的漢闕門仿佛一下子就把世間的喧囂隔擋在了門外，在這里自成一片凈土。抬頭仰望，大堂的上方為吉祥太陽鳥，周圍祥云籠罩，傳說中太陽是一種鳥，所以象征著鴻運當頭，祥云吉兆。大堂總臺后金碧輝煌的壁畫，名為《孔子行教圖》；壁畫的兩側是龍馬當盧，這是在濟南近郊出土的古文物復制品，是西漢時代的作品，距今有二千一百六十九年的歷史，這也是我國最早出現“龍馬精神”的圖案。再看向手際連卷的書櫥、唯賢是登的匾額、木刻的楹聯與靈動的拓印體驗平臺、玩墨區，結合的像書房、像客廳，竟使古老的風雅韻變得活色生香起來。

在夫子賓舍有“三香”、“三雅”、“三秀”之說，從高貴典雅的大堂，到雅致清秀的客房，客舍之間，一條幽徑相連，內中布局裝飾按照中國傳統格局，一椅一桌盡顯韻味。

夫子賓舍總是讓人充滿期待，因為你不會知道你將入住哪間堂舍，不會知道你是何身份，更不知道你的故事從哪開啟。堂號，是夫子賓舍的特色，區別于其他酒店硬硬的房號，這里盡是名門望族的名號。如懷仁堂，清朝時原名儀鸞殿，是當年慈禧的日常起居之所，后在袁世凱發動政變時期，將其更名為懷仁堂，如今，懷仁堂成為中央政府的禮堂。小住于此，不妨閉目遐想，置身感受那段風云變幻的歷史。

近期中央一套播出的《中國詩詞大會》不僅引發了全國人民的文化共鳴，而且使擁有“古詩詞”、“中國風”元素的中國文化酒店頗受歡迎。夫子賓舍多年來主打文化主題，舍內恬靜有余，四處都是筆墨痕跡。裝修設計中采用了大量的古典元素，譬如書架的花格設計，客房及餐廳門上半圓蓮花圖案的設計、房間號燈箱的設計等等。為了讓整個酒店散發似有若無的文化氣息，夫子賓舍用各種字體書寫儒家名言，或裱起或刻寫，安置在大堂、走廊、房間等各種場所，并采取各種措施處理光線，以使得賓舍大體上都處于間接光線籠罩下，散發書香門第的氣氛。

客房里陳列著各種文學書籍，賓客可以隨意置一冊書靜靜閱讀。雖然居住的時間不會太久，也沒有太多的閑暇時間去閱讀，但若能偶爾翻一翻，也是一種不錯的放松體驗吧。大學中庸、四書五經、四庫全書皆是貨真價實的，可隨意供客人翻閱。不同于普通酒店的“生搬硬套”，它的文化氛圍是環繞的，像一縷縷香氣簇擁著，會讓你不由自主地愿意讀書了。

如果說夫子賓舍的文化體驗走心，更可以說是服務走心。酒店提倡體貼服務，具體要求是讓客人體驗有感受的服務，服務要不光讓客人感受到還要感動。夫子賓舍收到的表揚信、感謝信數不勝數，曾經就有一位臺灣老先生入住后，特意為夫子賓舍寫了一封感謝信，感謝無微不至的工作人員，并稱贊這種管家式的服務是一種永不衰敗的文化。

“食不厭精，膾不厭細”，這是孔子的論述，歷來作為飲食名言相傳。孔氏子孫在飲食方面較圣人有過之而無不及，因此，經過千萬廚役的勞動，創造了獨具特色的孔府烹飪。漸漸地，孔府菜發展成漢族飲食的重要組成，到清朝乾隆年間發展到鼎盛階段成為官府菜。如今，孔府菜是夫子賓舍的主要菜系，也是夫子賓舍最大的特色之一。酒店二樓“孔府品味”中餐廳，在孔府菜系上保持了“血統”的純正，在這里，賓客可以盡情品嘗到來自孔圣人家鄉的美食。

美味不止一個目的地，今年8月，夫子賓舍的又一全新力作——喜味園開業了。喜味園以提供精致快餐為主，立志于做引領快餐新消費的新一代快餐品牌。它緊鄰著夫子賓舍，店內裝修十分清新、簡約卻又不失時尚，墻壁上所有的彩繪、書法全是酒店負責人親歷親為，可見用心。“美食在簡，美德在儉，喜味在心”，越是樸質、家常的美食越能打動在外游子的心。來到這里，享受的不僅是文化大餐，更像是社區里溫情的深夜食堂，照亮你回家的路。