馬云有幾句對創(chuàng)業(yè)者的語錄,特別能概括今天的主人公:這個世界不是因為你能做什么,而是你該做什么;這個世界沒有優(yōu)秀的理念,只有腳踏實地的結(jié)果;不要在乎別人怎么看你,要在乎你自己如何看未來,看夢想,看世界!有的人生來為了權(quán),有的人生來為了名,有的人生來為了利,而他們,走過了人生的一半歷程之后,只想為子孫后代的食而奮斗。
以食為天 投身農(nóng)業(yè)
民以食為天,中國歷朝歷代無不以農(nóng)業(yè)為發(fā)展重點。當今社會,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量雖然不斷增長,但食品安全系數(shù)不斷下降。現(xiàn)代人也從追求吃飽,轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟪院茫缘糜邪踩小?/p>
那是2015年的夏天,烈日炎炎,酷暑依舊,華懷峰倡導成立了北京眼見為食科技有限公司。沒有鞭炮齊鳴、也沒有名人剪彩,只有一群有著共同夢想的瘋狂老男孩。
他們立志:讓農(nóng)業(yè)不再只是依靠老農(nóng)的經(jīng)驗,更多靠現(xiàn)代科技,為人們的餐桌提供安全的產(chǎn)品。
創(chuàng)始人華懷峰于2006年畢業(yè)于浙江大學化學工程專業(yè),獲碩士研究生學位。畢業(yè)后就職于中化集團,在中化工作超過10年,高職高薪,生活平穩(wěn)。2015年他決定投身農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,不僅自己從公司辭了職,還動員身邊一群年近半百的伙伴都陸續(xù)辭職,在上海奉賢的有機農(nóng)場里成立了北京眼見為食科技有限公司。華懷峰的妻子原本對此持反對態(tài)度,甚至與華懷峰大吵了一架。華懷峰理解妻子的心情,原來的工作輕松安逸,而創(chuàng)業(yè)的道路一切都是未知。但是他告訴妻子,中國有很多像他們一樣普通的家庭,每日擔心著柴米油鹽醬醋茶的安全問題,為了更多的家庭能吃到安全健康的蔬菜,他必須站出來。妻子為他這番話所感動,理解了他,并在精神上給予華懷峰最大的支持。
眼見為實不負信任
隨著近年來重大食品安全問題不斷被曝光,食品安全已成為人們關(guān)注的焦點。然而從蘇丹紅到三聚氰胺,從抗生素濫用到瘦肉精問題,中國民眾已經(jīng)不敢輕易相信食品企業(yè)。創(chuàng)業(yè)之初,華懷峰他們只能通過眾籌的方式,憑借籌得的500萬元開始有機蔬菜的種植工作。他們堅持國際有機蔬菜種植標準,拒絕使用任何激素、農(nóng)藥等不利于人體的化學合成物;堅持自然的種植方式,利用天然的農(nóng)作物提取液去抵御病蟲害,利用物理方式去抵御冬日嚴寒,使用有機肥料進行蔬菜培育。這些措施使公司成本提高了,產(chǎn)量降低了,種植風險變大了,但是華懷峰他們堅持著,堅持將最本真的蔬菜味道歸還人們的舌尖,讓消費者吃得放心、安心。
有機的標簽,不是那么容易貼上去的。有人質(zhì)疑說,你說是天然的我就信了?為此,華懷峰與合作伙伴日夜開會討論,怎樣讓有機蔬菜的培養(yǎng)透明化,讓消費者真真切切地看到有機蔬菜生長?他開始關(guān)注年輕人,研究年輕人是怎么拉近人與人之間的距離的,又是如何建立人與人之間的信任的?他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)年輕人手機、電腦一刻不可離身,他更捕捉到一個熱詞——“網(wǎng)絡(luò)直播”。靈感—下子來了:你不信我種的是有機蔬菜?我可以讓你親眼見到種植過程!眼見為食在各個蔬菜大棚安上攝像機,24小時實時監(jiān)測農(nóng)民作業(yè)情況、蔬菜生長情況,同時利用傳感技術(shù)將第一手視頻資料,同步發(fā)至app,向所有消費者公開安全蔬菜生產(chǎn)全過程。消費者足不出戶即可掌握農(nóng)場動態(tài),真正實現(xiàn)了“所見即所食”。
在這個過程中,他們經(jīng)歷了太多的曲折與磨難。大棚里面的敏感探頭,棚內(nèi)的氧氣濃度、二氧化碳濃度、濕度、溫度等等,都是必須要面對的問題。他們都是年過40的曾經(jīng)的工薪族,好多人是“電腦盲”。旁人覺得他們不值,活到一定歲數(shù)了,何苦為難自己?但他們是不服輸?shù)睦夏泻ⅲ∷麄儽唤M織起來,一起學習電腦技術(shù)。一連串的代碼,像一座座小山。遇到過不去的坎,他們就向IT達人請教。華懷峰還拜一位大學生為師,白天工作,晚上就在書房里研究技術(shù)。今天,“電腦盲”已經(jīng)能在SAAS系統(tǒng)中獨立完成一組數(shù)據(jù)的操作。
身負使命,砥礪前行
在“眼見為食”的專業(yè)化管理中,利用作業(yè)打卡加視頻直播的方式記錄農(nóng)作業(yè)全過程,使得生產(chǎn)的每一步都有數(shù)據(jù)可查,形成完善的蔬菜追溯體系。不僅農(nóng)民在勞作,消費者也可以加入到種植蔬菜的隊伍里。每個周末,農(nóng)場里都會迎來管理自己農(nóng)場的家庭,大大小小的孩子,三三兩兩的家長,不時發(fā)出的歡聲笑語回蕩在整個農(nóng)場。孩子們對農(nóng)場里的一切都充滿好奇,看著圓潤的大番茄、細細彎彎的茄子,還搶著要與它們合影。華懷峰看著這一切,覺得所有的付出都是值得的,內(nèi)心是滿滿的收獲感。
在“眼見為食”,有三種模式提供給顧客,一是選擇長期套餐,如半年制會員,工作人員會給會員定期運送套餐內(nèi)規(guī)定的七種蔬菜,包含塊莖類和葉菜類,種類根據(jù)時令而定。二是App下單,下單后工作人員會將訂單內(nèi)的蔬菜打包,然后通過冷鏈運輸,在三天內(nèi)送到顧客的手上。三是承包家庭農(nóng)場,顧客選擇農(nóng)場內(nèi)的一塊菜田,平時農(nóng)場主幫忙打理,而到了周末,顧客則可以帶著全家來到農(nóng)場親自打理、采摘蔬菜,為自家和親友們帶回最新鮮、最放心的蔬菜。
創(chuàng)業(yè)的路上總是困難重重,尤其是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得看老天的臉色。天氣的變化會最直接地反映到農(nóng)作物的品質(zhì)上。2016年初冬,一股寒流席卷上海,有機蔬菜基地也不能幸免,農(nóng)場的蔬菜被凍壞了。華懷峰恨不得把自己身上的外套都蓋在這些蔬菜上,這些有機蔬菜就像他的孩子一樣,每日每夜,他都在擔心影響蔬菜的質(zhì)量。即使如此,在這場寒流到來時,華懷峰他們依舊沒有選擇蔬菜防凍液,而是通過燒煤的物理方法來升溫。這種方法效果慢,而且麻煩,無法安然入眠的華懷峰,干脆住在了農(nóng)場里。太陽剛剛出來,他就披一件大棉襖,去大棚里看蔬菜的情況,不時調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度。如此過了一個冬天,蔬菜受到了他的百般呵護。
對于農(nóng)業(yè)企業(yè),農(nóng)作物的產(chǎn)量相當大程度上決定著企業(yè)的利潤。而眼見為食卻堅持有機種植的要求標準,不使用農(nóng)藥和其他化學藥劑,使得農(nóng)作物時常受到蟲害,作物產(chǎn)量也受到很大影響。這是華懷峰等人要考慮解決的又一道難題。好在他們已經(jīng)習慣了在一個又一個問題中艱難前行。他們,不甘平凡;他們,敢為人先。
有三個理念支撐著華懷峰走到了現(xiàn)在:其一就是要讓加盟者有興趣;其二就是要跟準大的趨勢大膽去做;其三,要有危機意識,慎者生存。只有生存下來,打造自己的核心競爭力,才能實現(xiàn)進一步目標:讓越來越多的人吃上放心的有機蔬菜。
有人說,我們無法選擇命運,我們能選擇的,只有命運來臨時,該如何面對。而華懷峰他們不僅選擇了命運,還擔起了一份使命。他們既能穿上西裝革履,也能走入泥濘田地,既拿得了筆記本電腦,也扛得起鋤頭鐵鎬,抗得過寒冷的嚴冬,也必將迎來美麗的春天。
華懷峰笑言,當時青春年少,如今中年已至,時間是漫漫隧道,只能拼命長跑。不忘初心,方得圓夢。我們這些堅守在“眼見為食”的人,愿意為有機農(nóng)業(yè)貢獻全部的力量。endprint