淺談旅游高職課程構建中的問題與對策

王家媛

【摘 要】旅游高職教育在我國起步較晚，課堂上免不了會出現很多的問題，特別是在課程的構建上，對老師來說它是困難的，對學生來說它是陌生的。因此，我們還要加大對旅游高職教育的重視程度，根據各方面的要求來解決課程設計中出現的問題。

【關鍵詞】旅游高職 課程構建 問題 對策

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.16.172

自改革開放以來，中國的發展非常迅速，經濟水平越來越高，出去旅游的人數也越來越多，因此，中國的旅游事業的發展是非常迅速的，旅游專業則剛開始起步。對高職學校來說，旅游是一門非常吃香的專業，但由于它是近幾年才開設的一個專業，教學水平難免需要提高。現在中國旅游行業已經發展到一定水平了，最缺少的就是旅游專業的人才，而高職中的旅游專業的學生就是未來的人才，因此老師要選取合適的方法來解決課程構建中的問題，為國家未來的旅游事業做出巨大的貢獻。

一、課程設計存在的問題

（一）學科化

對學習這個專業的學生來說，專業知識是最重要的。不過在高職學校中，很多專業存在學科化，包括旅游專業，太注重基礎知識和理論知識的講解，忽略了學生的實踐能力，不讓學生對課堂知識進行實踐。這就造成學生畢業后無法找到工作，因為他們的理論知識是比不上本科生的，而實踐能力本應是他們的強項，但因為課程的問題導致實踐能力也比不上本科學生。

（二）以教師為主體

很多高職學校在課程的設置上只注重課本知識的講解，不會把一些具體的事件帶入課堂上，也不會對旅游企業的數據進行分析，甚至不會把旅游行業的任職要求和職業資格標準帶到課堂上，導致學生對這個行業的具體情況完全不了解。很多老師對課程的要求都是處在自己的角度上的，從不考慮學生的感受，也不會把社會情況帶到課堂上，而且這樣也會導致很多課程是重復的，讓學生反復地學習一樣的知識。

（三）形式化

現在的高職學校都太注重形式，把課程都設置成知識理解課，把實踐課放在次要位置，甚至會有學校不注重實踐課，讓學生只學習專業知識。旅游行業注重的是實踐能力，是要求學生對中國的旅游行業有非常細致的了解，因為專業課程的緣故，實訓課程無法開展，學生也不了解旅游專業的行情。這樣會讓學校培養出的學生不適合崗位的要求，無法達到入學時學校保證的那樣，讓學生家長感覺自己受到了欺騙，漸漸的導致學校無法招生，這個對高職學校的影響是非常大的。

（四）教材混亂

由于旅游專業是一門剛剛興起的專業，專業課本都是不如別的專業的，而且還有很多課本都是高等院校教材的翻版，甚至還有一些是各種知識拼湊在一起的，這讓學生對自己的專業知識了解得非常不深刻。也會讓學生學習的專業知識無法滿足行業的要求，讓學生在畢業后找不到工作，也有可能因為知識問題被辭退。雖然有很多課本上面寫著適用于高職學生，但因為作者自己的能力不足，很多專業知識表示的不透徹，也有可能會出現錯誤，這對學生以后的工作是有很大壞處的。

二、問題的對策

（一）建設實踐課

對高職學校的學生來說，實踐本就是他們的優勢，既然自己的理論知識比不上本科生，就要讓自己的實踐能力比得上本科生，這樣才能得到和本科生一樣的待遇。因此學校要為學生設置實踐課，讓學生在學習理論知識后，上一節實踐課。畢竟對學生來說理論知識是枯燥的，也是難理解的，而且很多學生一節課是無法消化那些專業知識的，但是再上一節實踐課就可以幫助學生對知識有了充分的了解。這也可以讓學生覺得課程是有趣的，不會對專業課產生厭惡心理，甚至會讓學生把專業課當作自己的興趣來學，而興趣是學好一門課程的基礎，也是讓這門課走入學生心中的基礎。

（二）學生為主體

新課程改革后，要求學生成為課堂的主體，老師只是一個輔助者、知識的傳授者。因此在專業課上，老師要讓學生充分發揮自己的主體作用，讓學生學習自己想學的知識，同時也要讓學生覺得自己是課堂的主人。另外老師也要時時刻刻關注學生的神態，一般學生的面部表情是可以把自己的內心想法表示出來的，也可以讓老師知道學生有沒有學會課堂知識。

（三）課堂形式多樣

實踐課對高職學生來說是最重要的，老師要在設立實踐課的基礎上變換一下課程，不要在學生學習很久以后再上實踐課，要緊緊跟隨在專業課程后面。畢竟人的記憶能力是有限的，不管當時自己有多懂，只要時間一長，總會有所遺忘，因此老師要讓學生在留有記憶的時候進行實踐課。要讓學生認為自己學習理論知識是為下一節的實踐課做準備的，不是單純的在學習理論知識。畢竟都是一些學生，耐心和理解能力都是有限的，單純的理論知識已經無法吸引他們的注意力，但是如果在理論知識讓加一些實踐內容就可以成功地把學生的注意力集中過來，讓他們更努力地學習專業知識。

（四）專業教材

很多老師認為本科生的教材是不適合他們的，現在市面上的教材又太混亂，無法讓學生學習到更專業的知識，這樣高職學生就沒有合適的教材了。但是對高職學生來說，本科生的教材未必會不適合他們，畢竟都是接受過教育的，和本科生沒什么區別，而且有很多學生的理解能力是和本科生差不多的。因此本科生的教材也是適合他們的，而且很多知識在本科生的教材上講的更充分、也更詳細，本科生教材上的內容和高職學生學習的內容是差不多的，甚至會比高職教材更適合他們，畢竟他們以后和本科生一樣，都是要找相同崗位的工作，而且高職學生的實踐課程是比本科生多的，再加上教材是一樣的，那他們的工作機會也是比本科生多的。

三、結束語

高職學生雖說在起跑線上比本科生差一些，但這并不代表學生的能力是差的，只要學生在學習專業知識的時候認真聽講，在實踐課上積極實踐，就可以獲得和本科生一樣的待遇，甚至會因為能力強而獲得更好的待遇。不止學生要努力，老師也要努力的，只要老師努力教授學生，學生努力學習，就一定可以把學生培養成旅游專業的人才。

參考文獻

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