中慶人的“南瓜傳奇”

■文/江有汜

中慶人的“南瓜傳奇”

■文/江有汜

在“天下黃土第一塬”甘肅慶陽董志塬東側，有一條地跨陜西、甘肅兩省，處于黃土高原的腹地的山嶺，因為與本初子午線方向一致，所以被叫做子午嶺。子午嶺林區是黃土高原目前保存較好的一塊天然植被區，不僅有優美的高原林海風光，而且還有悠久燦爛的歷史文化遺存和豐富的動植物資源。在子午嶺一帶，出產一種南瓜，這種南瓜中的白瓜籽很受西方人的歡迎，神奇的南瓜不僅為慶陽迎來了美名，更締造了慶陽中慶農產品有限公司這樣的全省農業產業化大型龍頭企業。

美國的一項研究發現，每天吃上50克左右的白瓜籽，可有效地防治前列腺疾病。因此，白瓜籽在西方國家很受歡迎。白瓜籽其實是西葫蘆的種子，含有對人體極為重要的維生素、碳水化合物、礦物質、有機酸、蛋白質和脂肪，是人體熱能的補充來源。慶陽種植白瓜籽的歷史悠久，尤其是子午嶺一帶出產的白瓜籽，粒大、皮薄、外觀潔白、種仁飽滿、含油率高。從20世紀80年代起，慶陽的白瓜籽就蜚聲海外，而種植和出口白瓜籽，也成了當地的農業支柱產業之一。如今，慶陽已經成為全國規模最大的白瓜籽仁加工出口基地。

在慶陽，有很多從事白瓜籽加工的企業，在這些企業中，劉萬年帶領的中慶人，滿懷對黃土地的熱愛和對農業的感情，帶動周邊農戶及專業合作社發展南瓜籽基地建設，示范種植5360畝，創造出年銷售數億元的“南瓜傳奇”。慶陽中慶農產品有限公司更是在2015年被評為“全省十大農業產業化大型龍頭企業”。

投身農業，做受人尊重的企業

出生在董志塬上劉萬年，總是有著對黃土地難以割舍的情結，在多年的打拼經歷中，做過銷售、房地產等很多行業，雖然也曾取得過一些成功，但在劉萬年眼里，只有農業才是最受人尊重的行業，因為在農業的產業鏈中，總是能讓老百姓受益，讓農民致富。

種植南瓜是慶陽的特色產業，劉萬年小時候就跟著父母種過南瓜。20世紀80年代，慶陽的白瓜籽就很受海外歡迎，當時，由政府外貿局統一收購打包，向海外出口。但是，因為生產工藝落后，南瓜籽都是手工剝殼，往往一天下來，手指都會剝出血。就是在這樣的艱苦條件下，每人每天可以收入一兩元錢，在當時已經是不小的數目了。

進入90年代中期，隨著慶陽南瓜籽的知名度不斷提升，民營資本開始進入南瓜籽生產行業，逐漸有了機械化生產企業。就在此時，一直關注農業產業的劉萬年，也決定嘗試一把。

2000年初，劉萬年在慶城縣興辦了一家鄉鎮企業，建廠房、購機械，開始收購和加工南瓜籽。很快，慶陽當地有300多家南瓜籽收購加工企業如雨后春筍一般生長起來。

長期從事過銷售工作的劉萬年，把自己的工作體驗總結為“三個用心”，并用心實踐著自己的農業創業夢。劉萬年的三個用心是：用心研究生產設備、用心提高產品質量，用心拓展客戶關系。2005年10月，中慶農產品有限公司正式成立，經過幾年的努力打拼，劉萬年的企業銷售額逐年提高，到2007年達到400多萬美元。

但是，好景不長，2008年，隨著歐洲金融危機的爆發，單純依靠出口的慶陽南瓜籽行業遭遇滑鐵盧，歐洲市場不景氣，南瓜籽大量滯銷，加上國內沒有食用南瓜籽的習慣，南瓜籽生產銷售企業大批倒閉，慶陽的300多家企業只剩下幾十家。

劉萬年度過了創業以來最艱難的三年，收購來的南瓜籽賣不出去，只好虧本賤賣給油料廠。但劉萬年堅信，農業企業不會就這樣走到頭，他把更多的精力放在精細化管理和國內需求的拓展上。

2010年，金融危機的寒冬終于過去，市場獲得了新生，雖然歐洲市場的需求沒有變化，但是，經過金融危機的洗禮，中慶人在國內找到了立足之地，從單純的出口企業轉變為出口內銷兩條腿走路。

2015年，公司投資6000多萬元，對原有農產品加工生產線實施了全面技術改造，新上兩條全自動化籽仁加工生產流水線。從原料庫自動上料裝置將原品輸送至分選車間，在這里經過清雜、去除異物，將分級之后的產品輸送到剝殼車間，通過水洗、浸拌，經十臺剝殼機脫皮、分離，進行干燥，將籽仁分級存放在自主研發制作的多臺大型半成品儲料罐中。在整理車間，配置了八臺國際領先水平的英國布勒和韓國大原色選機，加上人工精選，高性能的微波滅菌機組，每個生產環節全部以履帶傳送或多功能提升裝置匹配連接和全方位的質量檢測體系，全面實現了從原品上料到成品包裝入庫的全自動化操作。目前，中慶農產品公司成為全球領先、國內一流的南瓜籽加工出口企業。

2015年，中慶的南瓜籽出口額高達1500萬美元，產品遠銷美國、加拿大、俄羅斯、德國、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、韓國等27個國家和地區，被授予全國農產品出口示范企業。國內銷售額更是達到3.5億元，公司計劃，兩到三年內，銷售總收入突破10億元。

做受人尊重的企業，劉萬年所追求的價值觀終于在中慶農產品有限公司得到體現。

基地建設，撐起中慶人的創業夢

在企業得到發展的時候，劉萬年沒有忘記仍然沒有脫貧的董志塬農民，如何帶動貧困地區農民走上致富路，是中慶人想得最多的事。

經過多方考察，劉萬年決定走基地化建設的路子，帶動更多的人種植南瓜。但是，劉萬年知道，做一個生產型企業是非常辛苦的，從土壤改良到農民培訓，再到種子、地膜、化肥配送，再到收購、加工、銷售，整個產業化的過程，如果一個環節出現問題，都有可能導致最終的失敗。但是，發自心底的對黃土地的愛，還是讓他下定決心走出這一步。

2013年，中慶農產品公司邀請20多名農業專家加盟，組件了自己的研發團隊，開始研究南瓜籽種植的制種和管理，并積極和當地農民、合作社建立合作，建起了基地管理中心。

為了鼓勵農戶種植南瓜，解除農戶的后顧之憂，中慶免費為農戶提供優質南瓜種子、地膜、化肥、農藥，并與農戶簽訂保護收購合同，承諾最低保護收購價。即便如此，很多農民沒有科學管理經驗，擔心產量上不去，中慶就把自己專家團隊派到田間地頭，每個基地都有專人負責，在種植、噴藥、除草等各個生長環節派農業專家定期指導。種植戶感嘆到：給中慶種南瓜，只要自己出地出力，其它的都不用操心。

在中慶人的精心呵護下，每畝南瓜地能收獲南瓜籽100公斤左右，農民一畝地保底收入1500元，要是管理的好，市場行情不錯，每畝能達到3000元收入。比起傳統種小麥和玉米的每畝500多元的純收入，種南瓜讓很多農戶嘗到了甜頭。

家住鎮原縣雙合村的李世杰一家，原先住在偏僻的窯洞里，為了搬出窯洞建新房，欠下了幾萬元外債。聽說雙合村的農民合作社和中慶合作種植南瓜，急需用錢的李世杰拿出了幾畝去嘗試，第一年就得到純收入7000多元。第二年，李世杰的大部分地里都種上了南瓜，一年下來，建窯洞借的外債已經基本還清了。

短短兩三年的時間，中慶農產品公司先后在西峰區、寧縣、鎮原縣等地建立大型南瓜籽種植基地，示范種植5360畝。中慶人還研發生產出原味葵花籽、精品南瓜籽、黃花菜系列產品和蕎麥粉沖劑、金番素系列產品，注冊了“子午嶺”、“中慶臻品”“隴東中慶”三個商標和九項專利技術，成為國內農業產業研發和基地建設的亮點企業。中慶人創造的農業產業發展模式，也得到了政府的肯定，慶陽市計劃把這種模式在全市推廣。

世界的中慶，用農業價值鑄造品牌典范

馬建仁原是隴東學院的一名教師，退休后，他來到中慶農產品公司擔任基地中心主任，同時負責專家團隊的協調工作。當記者問起他為什么來到中慶時，馬主任告訴記者：他喜歡到田間地頭，喜歡和農民交流，把農業科技領域的研究成果，轉化成為農民致富的工具，是他最大的愿望，而在中慶的平臺上，他的想法可以得到最大程度的體現，可以實實在在的幫到農戶。

除了協調農業專家的研發工作，一有時間，馬建仁就會來到種植基地，來到田間地頭，查看南瓜的長勢，及時告訴農戶田間管理的要領?？粗鴿M地金燦燦的南瓜，無論再累，馬建仁依然會覺得很開心。而馬建仁身上折射出的，就是中慶人的價值觀念。

中慶人始終把承載傳統特色產業發展作為企業的任務，秉承“以德立業，以誠興企”的企業宗旨和“創造價值，追求卓越”的經營理念，建立了“百年中慶，百億戰略”的企業愿景，劉萬年希望他的企業能做一百年，實現一百億元規模的發展戰略。

就是在這樣的企業文化和理念指引下，中慶人堅守質量關，公司先后通過ISO9001國際質量管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證、猶太認證、伊斯蘭認證和BRC全球質量標準認證等多項認證。

正是這些質量認證，讓中慶的南瓜籽有了走向全世界的自信。在“互聯網+農業”的新時代，中慶人又開始電子商務領域的建設，全力推進渠道營銷向網絡銷售轉變，成立電子商務事業部，在西安設立了電商營銷機構和物流配送中心，承建淘寶網“特色中國·慶陽館”，全方位推進電子商務產業發展。

“中國的中慶，世界的中慶”，讓中慶走向世界的夢想已不再遙遠，在質量面前，在企業的價值理念面前，中慶人有理由為他們創造的“南瓜傳奇”感到自豪！

（編輯：劉國華）