摘 要:隨著競爭的日益激烈,行業企業的同類產品在質量、性能、成本方面會變得極為相近,而且產品越來越豐富,消費者有更多的選擇余地,產品創新日益成為企業持續發展的動力。本文通過分析娃哈哈在創新策略上的機會和風險以及運行基礎,來判斷中國企業如何進行創新。
關鍵詞:產品 創新 創新策略
杭州娃哈哈集團有限公司創建于1987年,前身為杭州市上城區校辦企業經銷部,公司從3個人、14萬元借款起家,現已發展成為中國規模最大、效益最好的飲料企業。宗慶后認為,娃哈哈的銷量之所以能夠一路飆升,是因為娃哈哈堅信“企業的生命力主要在于創新能力”。宗慶后表示,娃哈哈每上一個臺階,都有其卓越的創新能力作為其銷售發展的支持。2010年,娃哈哈業績進入500億俱樂部。鑒于娃哈哈企業的發展形勢和其創新能力,創始人宗慶后發出豪言,要達到1000億的目標。2010年,娃哈哈公司的銷售金額達到了549億元,并且在接下來的幾年里,娃哈哈的銷售業績一路飆升。到2011年時,娃哈哈的銷售額已達到678億元,2012年銷售額有所下降,2013年銷售額突破783億元,之后銷售額卻連年下降,到2015年銷售額下降到575億元。另外其他飲料企業,像可口可樂、百事可樂、加多寶、匯源果汁的業績等都在不同程度的下降。人們都在想:娃哈哈到底怎么了?中國飲料行業怎么了?
一、創新內涵
創新是指人們為了發展的需要,運用己知的信息,不斷突破常規,發現或產生某種新穎、獨特的有社會價值或個人價值的新事物、新思想的活動。創新的本質是突破,即突破舊的思維定勢,舊的常規戒律。它追求的是“新異”、“獨特”、“最佳”、“強勢”,并必須有益于人類的幸福、社會的進步。
創新活動的核心是“新”,它或者是產品的結構、性能和外部特征的變革,或者是造型設計、內容的表現形式和手段的創造,或者是內容的豐富和完善。創新在實踐活動上表現為開拓性,即創新實踐不是重復過去的實踐活動,它不斷發現和拓寬人類新的活動領域。創新實踐最突出的特點是打破舊的傳統、舊的習慣、舊的觀念和舊的做法。創新在行為和方式上必然和常規不同,它易于遭到習慣勢力和舊觀念的極力阻撓。對于創新主體來講,應具有思想解放、頭腦靈活、敢于批評、勇于挑戰的開拓精神。因此創新和開拓緊緊相連。
近百年來新技術革命的事實告訴我們:科學技術的發展不僅日新月異而且具有飛躍性的特征。這就是,一個舊技術被一個新技術所替代,一般不會是舊技術自身的發展和完善,而是被完全不同的新技術所取代。面對社會和科技兩股變革的浪潮沖擊,面對時代的挑戰,沒有創新就沒有進步,沒有創新就沒有出路。對于剛剛邁入市場經濟軌道的企業和參與市場經濟競爭的個人,比以往任何時候都更需要創新,更需要具備內在的創新素質.
二、中國飲料行業創新狀況
對于娃哈哈業績的下滑,有的人認為是環境變化、消費趨勢改變、渠道改變和媒體接觸習慣改變,影響了娃哈哈的銷售增長。但除此之外,還有三個方面的原因不容忽視,甚至必須引起整個行業的重視。
1、新品創新能力的下降。娃哈哈雖然貴為國內飲品企業龍頭老大,但在新品開發流程、新品管理制度、新品營銷策劃等環節,仍然是跟隨模仿為主,是拿來主義。當整個經濟、行業增速都下滑時,必然會出現各個企業的產品同質化。在一二線城市,消費者會選擇該品類的開創品牌;在三四線城市或者區域市場,又有當地品牌的阻擊。如果沒有創新型產品出現(或者營養快線這種相對創新型產品),飲料企業經營將會越來越難過。
2、自身品牌的老化。這個問題,已經是老生常談了。康師傅的品牌老化沒有娃哈哈這麼嚴重,可口可樂、百事可樂雖然面臨品類老化的問題,但是在品牌活力、品牌形象的創新、 品牌年輕化上做得很好。娃哈哈一直缺乏一個比較聚焦的品牌核心價值,導致品牌形象模糊,甚至給人比較土氣的感覺。
3、盲目多元化的負面影響。無論基于什麼出發點,多元化都會在客觀上分散企業家精力,牽扯到企業的人力、物力分配。娃哈哈的問題在于,在過去幾年其介入了太多行業,如奶粉、商場、白酒等;而多元化產品又是跟隨式開發,不是基于消費者體驗的創新開發,造成所涉及的項目成少敗多。
三、對企業創新的幾點建議
創新雖然并不神秘,也并不是高不可攀,任何一個企業和個人只要認真去做,便都能有所創新。只有深刻地把握、運用創新的內在規律,才能在廣闊無垠的生活天地間,在浩瀚無邊的知識和信息海洋中,從容應付挑戰,抓住機遇,使夢想成真。
1、企業要強化創造意識。一是創造意識要在競爭中培養。競爭是活力的源泉,具有創造意識是人具有活力的根本體現。人要培養自己的創造意識,就不能離開競爭的環境;二是要敢于標新立異。一個人如果因循守舊,墨守成規,老是跟在別人后面,不想標新立異,也不敢標新立異,當然也就不會有“新”、“異”。三是要善于大膽設想。在創造領域,想比做更重要,想是第一步,做是第二步,只有想到了,才有可能去做。
2、企業確立科學思維
靠常規思維的人不可能形成創新性思想。提出創新思想,必須確立新的科學方法,即現代思維方式。現代思維方式是人們在傳統思維方式基礎上經過揚棄,在主客體相互作用中形成的主體觀念和把握客體的特定方式,是思維的多種要素、形式和方法通過組合和優化而建立的相對穩定和定型的思維結構及習慣性的思維程序。
3、開拓創新要有堅定的信心和意志
居里夫人曾說過:“生活對于任何一個男女都非易事,我們必須要有堅忍不拔的精神;最要緊的,還是我們自己要有信心。我們必須相信,我們對一件事情具有天賦的才能,并且,無論付出任何代價,都要把這件事情完成。當事情結束的時候,你要能夠問心無愧地說:‘我已經盡我所能了。”一個人只要有自信,不懈努力,那么他就能成為他所希望的那樣的人。只要我們意志堅強,就一定能夠朝著一個目標堅定不移地走下去,直至取得最后勝利。
參考文獻:
[1]吳建安 主編郭國慶 鐘育贛 副主編 高等教育出版社《企業戰略管理》 2007.08
[2]畢思勇 主編中國化學工業出版社《市場營銷學》2006.07
[3]【美】 菲利普?科特勒著 洪瑞云 梁紹明編譯中國人民大學出版社《品牌文化》2005.09
作者簡介:
崔子龍,1973年3月,男,漢族,山東淄博市人,碩士研究生學歷,講師,研究方向為企業管理.