青貯玉米種植與品質(zhì)研究進(jìn)展

楊小華+白家續(xù)

青貯玉米是將新鮮玉米存放到青貯窖中，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作成為飼料或者工業(yè)原料，由于主要用作飼料以及工業(yè)原料。但我國(guó)對(duì)飼料玉米的重視程度不夠，玉米種植也一直以糧用為主，青貯玉米品種很少，在一些大型的農(nóng)場(chǎng)以及畜牧場(chǎng)中有推廣。本文對(duì)我國(guó)青貯玉米的種植和品質(zhì)研究問(wèn)題進(jìn)行分析和探討，旨在提高青貯玉米生產(chǎn)水平。

1 我國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)的玉米種植情況

我國(guó)玉米種植面積雖然廣泛，但是青貯玉米的種植面積相對(duì)于其他國(guó)家而言要少很多，青貯玉米主要分布在東北、黃淮海、西北和西南地區(qū)，近年來(lái)青貯玉米的產(chǎn)量不斷提升，但是由于受到傳統(tǒng)的種植理念和飼養(yǎng)方式的影響，我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)一直以籽實(shí)高產(chǎn)作為品種更換的主要目標(biāo)。在上世紀(jì)八十年代之前基本沒(méi)有青貯玉米品種，上世紀(jì)六十年代開(kāi)始進(jìn)行玉米育種研究，1985年時(shí)產(chǎn)生了第一個(gè)青貯玉米專用品種“京多 1號(hào)”，隨后加強(qiáng)了對(duì)青貯玉米的研究，產(chǎn)生的青貯玉米品種也越來(lái)越多，例如晉飼6號(hào)、科多8號(hào)、科多4號(hào)、龍牧1號(hào)、中原單32號(hào)等。進(jìn)入二十一世紀(jì)之后我國(guó)的青貯玉米生產(chǎn)和加工都比較迅速，產(chǎn)生的研究報(bào)道明顯增多。 為了更好地了解我國(guó)的青貯玉米種植情況，有必要對(duì)青貯玉米的品種、產(chǎn)量、品質(zhì)等進(jìn)行總結(jié)和歸納，從而更好地進(jìn)行青貯玉米研究。當(dāng)前我國(guó)適合不同地區(qū)種植的青貯玉米品種至少有68種，在不同的地區(qū)，青貯玉米的品質(zhì)、種植情況等各有不同。……