撫順市水稻安全生產及其抗災減災對策

張鴻雁

水稻是我市主要糧食作物之一，它的產量和品質直接關系到糧食生產力和農民收入。特別是近年來大力發展無公害、綠色、有機水稻生產，以及《農產品質量安全法》的頒布與實施，產品質量受到人們的廣泛關注和各級政府的高度重視，安全生產才能實現水稻“高產、優質、高效”的綜合目標。

1 撫順市水稻生產現狀

1.1 2016年，全市水稻生產面積20309公頃，產量136844噸。病蟲害發生面積65.24萬畝次，防治面積59.23萬畝次，挽回損失1244.2噸，實際損失615.1噸。

1.2 品種結構

以優質米品種為主，多為吉粳、遼粳、富禾系列。

1.3 育苗方式

以無紡布覆蓋旱育苗為主，另有部分冷棚育苗。

2 存在問題

2.1 自然條件

2.1.1 水資源不足

我市水田多數靠中小型水庫、方塘、河流灌溉，由于5月份插秧期用水量集中，降水相對較少，因而出現用水供需矛盾，有的因缺水插不上秧，有的插秧后一周左右才能輪灌一次水、嚴重影響水稻緩苗和藥劑除草，進而影響水稻分蘗，即影響有效株數。

2.1.2 漏水田多

我市水田多位于道路兩旁和河流兩岸，漏水田較多，保水保肥力差，致使水肥利用率低。

2.1.3 氣象因素

8月份，我市水稻處于抽穗灌漿期，要求日照充足，適宜溫度為28～32℃，而此時正值我市天氣低溫寡照陰雨連綿期，影響水稻授粉、灌漿，形成秕粒和青米，即株粒數減少，粒生降低，并易發生稻曲病、穗頸瘟。

2.2 管理水平

一家一戶的生產方式，使水稻生產管理水平參差不齊，部分農戶生產管理水平低，病蟲害發生嚴重，特別是穗頸瘟重，降低了水稻的產量和品質。

2.2.1 品種

稻農高產心切，盲目購種，有的品種特性不符合當地氣象條件，造成晚熟而影響產量。種子不經晾曬、選種直接浸泡，浸種藥劑濃度、水溫度、時間達不到要求，特別是優質米稻種，種皮薄、傷口多，如果浸種效果不好，田間易發生種傳病害，并在田間大面積傳播，特別是惡苗病，稻瘟病一般可造成20～30%產量損失，嚴重的甚至絕收。

2.2.2 播種量

稻農受“寧舍種不舍苗”的觀念影響，播種量普遍偏高，高的達到干籽0.5kg/㎡，播量大，形成“牛毛秧”。

2.2.3 溫度

秧苗二、三葉期后膜內溫度偏高，不及時通風煉苗，造成秧苗徒長，或陰雨天不及時掩蓋放風口，秧苗易感染青枯病和立枯病。

2.2.4 水分

水量掌握不準，使床面過干或過濕；冷水澆苗，有的甚至貪圖省力，利用雨水澆苗，使秧苗免疫力下降而感染青枯和立枯病。

2.2.5 本田管理

整地時間晚，多數農戶邊翻地邊插秧，特別是一些爛泥地土壤熟化程度低，養分不易釋放，土壤通透性差。耙地粗放，田面不平，高低差超過1寸，影響藥劑除草效果。插秧密度過高，每穴苗數多，通風透光性差，田間小氣候郁蔽，易發生病蟲害。插秧過深，分蘗節位提高，抑制了低位分蘗發生，影響水稻穗數和穗粒數。

偏施氮肥，農家肥、磷鉀肥及微肥量低，普遍施用“大頭肥”，無效分蘗多，貪青晚熟，易感染病蟲。肥料多在插秧前撒施表面，易產生青苔，使水中缺氧，透光率下降，水溫降低。長期施用化肥，土壤結構惡化，產生H2S氣體，水稻根部中毒形成黑根。

稻水象甲主要防治了苗期為害狀明顯的越冬代成蟲，而忽視防治越冬代幼蟲和新一代成蟲，致使本檢疫性害蟲不能撲滅，為害范圍不斷擴大；二化螟只在防治稻水象甲時兼防，防治時期偏早，造成蟲口基數增加，為害呈上升趨勢。

水稻病害主要有稻瘟病，紋枯病、稻曲病、惡苗病。種子消毒不徹底，插秧密度高、無效分蘗多，造成“爛腳秧”，紋枯病重，有的田間病株率達10～20%，甚至上到劍葉，影響水稻產量。

3 解決問題對策

3.1 硬件

爭取各級財政和相關部門資金投入，興修水利，創造良好的水源條件，保證水稻需水量；建立育苗工廠和扶持育苗大戶，進行標準化育苗，培育狀秧；培育農資配送中心，實現統防統治。

加強病蟲預測預報隊伍建設，提高預報的準確率。實現病蟲預報手機信息化、電視可視化，電臺可聽化，全市形成預報網絡，信息共享，提高預警水平，增強抗災減災能力。

3.2 軟件

加強技術培訓，提高農民水稻生產管理、科學安全使用農藥的技術水平。實行安全控害，實現安全生產。

3.2.1 發展公司、合作社、家庭農場等組織，加強集約化生產，實現品牌化，增加附加效益。

3.2.2 推行《水稻生產技術規程》，實現生產標準化、規范化。

3.2.3 推廣應用新技術

推廣應用頻振式太陽能殺蟲燈、性誘劑等技術，利用稻田養鴨、養蟹捕食害蟲；推廣應用苦參堿、綠僵菌、噻蟲嗪等高效低毒藥劑。

推廣應用配方施肥技術。根據土壤養分檢測結果，品種需肥特性，目標產量水平等因素，制定施肥配方。農肥與化肥配合施用，改“大頭肥”為分層分段施肥，保證水稻各生育期養分需求。

3.2.4 適時巧治病蟲害。采取田內與田外，物理與生物、化學防治相結合的綜合防治措施，壓低蟲口基數，達到安全、高效、經濟、控害的效果。

田外防治，春季采用白僵菌、敵敵畏等藥劑處理田外稻草，或在稻草垛旁設置殺蟲燈誘殺越冬成蟲，壓低蟲源基數，可減少30%蟲量。在水稻移栽前或移栽后1～2天對田埂、水溝、旱地等稻水象甲越冬聚集地用氯氰菊酯、溴氰菊酯等常規農藥施藥一次，綜合防治效果可達90%左右，省藥、省工、省力，還可保護天敵。

田內防治：在水稻移栽前3～5天，苗床施用吡蟲啉、噻蟲嗪和甲霜靈·咯菌清等內吸性強的農藥，移栽后對害蟲和病害具有較好防治效果。

水稻生產是一項綜合農業技術，需多方配合，創造適合水稻健康生長的條件，發揮各種因子作用，增強安全性和抗災減災能力。