宣城市梨園增效管理關鍵技術

何超+周建業

宣城市早熟梨栽培至今已有將近20年歷史，20年間早熟梨生產經歷了由盛到衰的發展過程，鼎盛時期面積達到3.8萬畝。就目前情況來看，通過品種更新、高接換優、加強土肥水管理、病蟲害管理等一系列措施可有效提高低效梨園經濟效益。筆者結合自身工作實際就低效梨園增效管理工作提出自己觀點，供果農參考。

1 補栽和品種更新

對于存在缺棵或品種老化情況的果園，應考慮補栽、品種更新。對于補栽，一般是在缺棵部位經客土改良后栽植優質壯苗。對于品種更新，則要視具體情況而定，如待更新品種已無經濟價值則將老樹連根去除，經土壤改良后栽植優質壯苗；如待更新品種尚有部分經濟效益，則可在需更新品種株間栽植新苗，然后根據新苗生長情況逐漸去除老株，最后實現品種更新。補栽和品種更新的梨園需注意以下方面：

1.1 選擇適宜品種

適宜品種的標準應為適應當地的氣候條件和土壤條件。品質優良、產量適宜且穩定、效益相對較高等。就目前市場情況來看，當前主栽品種‘翠冠、‘清香最為適宜，近年引進的‘初夏綠、‘翠綠等品種也為不錯選擇，但‘西子綠、‘綠寶石等品種因為生長勢較弱、對肥水要求較高、易裂果等不同原因應控制栽培面積。

1.2 選擇適宜的授粉品種

‘翠冠、‘清香等品種屬于自花不實或自花結實率低品種，必須配置授粉樹。但授粉樹不能任意配置，需選擇花期相近品種，主栽品種與授粉品種比例不少于4：1，栽培時可以按1排授粉品種兩邊分別栽2排主栽品種的方式或將授粉品種以梅花形栽培于主栽品種中。為保證經濟效益，一般將花期相近的1種主栽品種和2種授粉品種混栽。

2 高接換優

對于樹勢良好，但由于管理不善導致樹體缺少部分主枝，結果部位外移導致內膛光禿，因病殘修剪后剩余部分中干的植株或者是需更換品種的植株均可通過高接換優方式進行樹體改造，嫁接后的樹體不但可以成活，而且可以根據樹體自身特點合理安排發枝角度，為豐產穩產奠定基礎。對于進行高接換優的梨園應注意以下方面：

2.1 因樹做形

因樹做形就是在嫁接要根據需改造樹體自生特點進行，切忌千篇一律。對于樹體結構良好，分枝合理的果樹，如需更換品種，應該采取多頭高接方法，保持原有樹形，盡可能多的對小枝進行高接換頭，這種方式對樹冠的傷害較小，能在最短的時間內恢復結果能力，實現豐產穩產，減少經濟損失；對于管理不佳的植株，特別是內膛和主枝基部光禿的，則應采取骨干枝高接法，即適當保留著生部位、分枝方向、分枝角度良好的枝條作為主枝，然后根據相同方法在主枝上選留輔養枝、結果枝，其余枝條一律除去。

2.2 合理配置枝組

對于樹冠內的小枝，在將過密枝、并生枝、病蟲枝、背上枝疏除后，其余枝條盡量保留，以便嫁接后能培養較多枝組，增加結果部位，盡快形成產量。這種小枝的嫁接應注意剪截時盡量靠近基部，以利于內膛結果。對于內膛和主枝基部光禿部位應通過嫁接進行補空，以豐滿樹形。

2.3 合理嫁接方法

應根據嫁接部位和枝條種類的不同選擇不同的嫁接方法，一般來說，對于內膛和主枝基部光禿部位應選用切腹接、帶木質部芽接方式；而對于較細枝條的嫁接則應以劈接方式為主；嫁接部位較粗的則應采用插皮接的方式。

2.4 及時有效管理

①嫁接后及時檢查成活率并及時進行補接；

②在嫁接后新梢長到20～30cm時及時設立支柱，因嫁接后抽出的新梢生長勢較旺，但嫁接部位愈傷組織也很幼嫩，需防止新梢被風吹斷或發生機械損傷；

③疏除大量枝條的植株會大量萌發隱芽，除留作補接的芽外，其它芽要及時進行抹去，避免養分浪費，促進新梢生長；

④嫁接口處包扎膜隨枝條生長將逐漸變緊，容易發生環縊現象，影響新梢生長，并易導致新梢折斷。故生長期要經常查看，隨時松綁并重新綁扎，至嫁接口處愈傷組織堅實后再完全去除。

⑤加強水肥管理，嫁接后嫁接口的愈合和新梢生長都需要大量養分和水分，加強水肥管理有助于樹冠快速恢復，促進樹體健壯。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理采用生草法，摒棄清耕法。生草可以利用果園自然生長的雜草，也可人工種草。

3.2 基肥秋施，使用菜籽餅等有機肥料和復合肥、磷肥等混合施入。一般每株施用餅肥2kg、復合肥200g、鈣鎂磷肥400g。生長期追肥，在花前、幼果發育、果實膨大、采收后根據樹體情況適量追肥。

3.3 溝渠配套，梅雨季節及臺風天氣注意排水，如遇干旱及時補水。果實膨大期應控制水分防止裂果。

4 花果管理

4.1 合理負載。按照樹勢、成花量和枝條強弱等具體情況，合理安排負載量。

4.2 疏花疏果。樹體、枝條生長勢較弱的應少留，樹體、枝條生長勢較強的的可適當多留，疏花時應選留花柄較長的邊花，疏果時每果臺盡量只留1個果。

4.3 套袋管理。套袋能大大提升梨果外觀質量，減少農藥污染是提高梨果商品性的有效手段。一般疏完果后即進行套袋，10天左右套完。應根據不同品種選擇不同類型套袋，值得注意的是套袋順序應先樹上后樹下。

5 病蟲害防治

我市梨園常見病害有黑星病、銹病、輪紋病等。常見蟲害主要有梨二叉蚜、梨黃粉蚜、梨木虱等。

對于以上病蟲害應使用生物、物理、化學等多種防治手段進行綜合防治。可于冬季修剪時結合清園將枯枝敗葉、刮除的老樹皮、掉落的病果進行清除，同時全園噴布石硫合劑鏟除越冬病源和蟲卵。生長季節在果園內懸掛粘蟲板誘殺害蟲。對于化學防治黑星病、銹病可用40%福星4000倍液防治；褐斑病、輪紋病可用80%大生M-45可濕性粉劑800倍液防治。梨二叉蚜、梨黃粉蚜可用10%高效氯氰菊酯乳油1000倍防治；梨木虱可用3.2%阿維菌素5000～8000倍防治。