榆林市馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術

李建紅+任鳳霞+劉志德

榆林市位于陜西省最北部，地處黃土高原與毛烏素沙漠過渡地帶，年平均氣溫7.9～11.3℃，≥10℃的積溫2847.2～4147.9℃，無霜期平均134～169d，年日照時數2593.5～2914.2h，全年平均降水量316～513㎜ 。雖然光照充足，但無霜期短，大田農作物一年一熟。近年來，當地農業通過推廣馬鈴薯雙膜覆蓋技術，在馬鈴薯收獲后還可種植番茄、辣椒、蘿卜等蔬菜作物，實現了一年兩熟，增加了農民經濟收入。本技術的栽培要點包括選地、整地與種薯處理，扣棚、覆膜與播種，及時放苗與水肥管理，病蟲害防治，及時收獲等技術措施，適宜榆林及同類生態區域示范推廣。

1 栽培技術要點

1.1 選地、整地與種薯處理

選擇土層深厚、結構疏松，肥力上中等、排灌條件好的黃綿土和綿沙土，馬鈴薯忌重茬，所以選擇玉米、小麥等禾谷類作物和豆科作物進行輪作。秋季要深耕，增加活土層、蓄水蓄肥。一般深度20～25㎝，能充分接納秋冬雨水，為馬鈴薯提供一個良好的生長環境。播種前，結合深耕每h㎡施農家肥45000kg，尿素375kg，磷酸二銨300kg，硫酸鉀150kg作為基肥一次性施入，同時施用辛硫磷顆粒劑15kg，防治地下害蟲。

品種選用早熟品種費烏瑞它、中薯5號和早大白，為了保證產量，選擇脫毒原種和一級種。播前要催芽，種薯在溫室中將溫度控制在15～20℃之間，散光，并隔5～6d翻動一次，以保證出芽的均勻性。等大部分薯芽萌動后，切塊或整薯播種，切塊時要剔除病爛薯，用5%高錳酸鉀溶液浸泡切刀1～2min消毒，每塊保證1～2個萌動芽，單塊重30～50g。切好的薯塊用滑石粉和甲基托布津或多菌靈拌種（1㎏種薯用石膏粉15g、甲基托布津或多菌靈0.4～0.5g），既減少種薯感染病菌腐爛，又促進形成愈傷組織，減少水分流失。

1.2 扣棚、覆膜與播種

2月底到3月上旬扣棚，大棚為組裝式鋼管大棚，一般高2.2～2.5m，寬8～12m，長50～60m，便于小型機械操作。3月中旬開始起壟播種，一壟一溝寬1.2m，壟底寬80㎝，壟溝50㎝，壟高12～15㎝，每壟種2行，壟上行距40㎝，株距28㎝，播種深度為8～10㎝，每h㎡保苗6萬株左右。播后每h㎡用33%施田補除草劑2250～3000ml兌水600～750㎏均勻噴在壟面上，然后用規格900×0.005㎜的地膜進行覆蓋。

1.3 及時放苗與水肥管理

播種后溫度較低，要加強閉棚保溫促進出苗，出苗期晴天中午溫度過高時適當通風，防止燒芽，出苗后即時破膜放苗培土。放苗時間以早晨11時前和下午4時后為宜。放苗破孔不宜太大，隨即用濕土封住孔口保墑。苗齊后開始追肥，采用壟兩側打孔追肥的方式，每h㎡追尿素225kg，現蕾期每h㎡追尿素225kg、硫酸鉀150kg。整個生育期間共需追肥2次，灌水3～5次，除結合追肥灌水外，視天氣和土壤墑情而定，以保持土壤濕潤為宜。進入4月下旬，中午棚內溫度可達30℃以上，要加大放風，將棚內溫度嚴格控制在15℃～25℃之間。

1.4 病蟲害防治

1.4.1 早疫病、晚疫病：為降低病源，減少中心病株發生，可用安泰生、代森錳鋅、瑞凡、阿米西達、金雷多米爾錳鋅和銀法利等藥劑交替防治，避免重復使用一種殺菌劑。

1.4.2 環腐病：主要傳播途徑是種薯，提倡用小整薯播種，不用刀切，避免切刀傳病。播前曬種催芽，對種薯進行處理，提前發現病薯，堅決予以淘汰。切種時，切刀用0.1%高錳酸鉀水溶液、75%酒精或5%食鹽水消毒。

1.4.3 地上害蟲：主要是蚜蟲和28星瓢蟲，危害葉片和葉柄。防治蚜蟲可用%吡蟲啉、抗蚜威等藥劑防治，28星瓢蟲可用氯氰菊脂噴霧防治。

1.5 適時收獲

6月下旬正是陜北馬鈴薯鮮薯供應斷檔期，對已長大薯塊的適時采收，分級整理上市，高價出售。

2 經濟效益分析

雙膜馬鈴薯6月下旬上市，這時市場上缺乏新鮮的馬鈴薯，較當地露地種植的早熟馬鈴薯提前上市30～40d，以每h㎡產量37500kg，銷售價2元/kg計，產值可達7.5萬元。馬鈴薯收獲后還可以種植一茬番茄和辣椒，以番茄為例，通過秋延后，番茄可推遲上市40d左右，以每h㎡產量67500kg，銷售價1.2元/kg計，產值可達8.1萬元。兩者每h㎡產值合計15.6萬元。雙膜馬鈴薯及復種辣椒與番茄既可以產生較高的經濟效益又可以補給市場的不足，促進了蔬菜供應平衡，社會效益顯著。

3 分析與討論

榆林市秋季多雨，露地馬鈴薯晚疫病容易發生，會造成馬鈴薯嚴重減產。但是雙膜馬鈴薯生長季節提前，整個生產季節雨水較少，不易導致疫病的發生，不會影響馬鈴薯的產量。馬鈴薯和番茄、辣椒都是茄科作物，所以在定植番茄和辣椒時，要適當多施有機農家肥，可以提高抗重茬作用，再結合加強肥水管理，加強藥劑使用以預防病害，才能獲得較高的產量效益。endprint