我國鄉村旅游供給側改革中的問題與建議

孫冰

[摘要]我國幅員遼闊，地勢變化多樣，在廣大的農村地區，有著豐富的旅游資源，旅游業具有巨大的開發潛力。隨著經濟的增長和時代的變遷，人們越來越熱衷于個性化的旅游消費，對旅游產品質量提出了更高的要求。就目前情況而言，我國鄉村旅游基礎設施薄弱，產品結構跟不上市場序曲，旅游供給的主體經營管理水平較低等問題日益浮現，在一定程度上大大制約了鄉村旅游經濟的發展。文章針對鄉村旅游供給側改革中存在的問題，對鄉村旅游業的可持續發展提出建議。

[關鍵詞]農村旅游業；供給側改革；基礎設施；產品結構

[DOI]1013939/jcnkizgsc201730247

1引言

近年來，我國國內旅游人數逐年上升，鄉村地區憑借優美的自然風景和淳樸的人文氣息更是吸引了大量游客前來造訪，“農家樂”一時成為節假日出行的選擇。然而，面對人滿為患的出游現狀，很多景區難以滿足游客需求，鄉村旅游產品的結構性失調和缺乏有效供給成為制約其蓬勃發展的首要問題。因此，很多游客從原來的報團出游變成了自由行或自駕游，由于消費水平和方式的多樣化，更多的年輕人不再愿意受團隊出行的限制，而是自行選擇交通工具、旅游路線以及餐飲、住宿等，一些隱蔽在都市之下的鄉村風光在當今的“散客時代”吸引著大量的游客。國家旅游局數據顯示，我國鄉村旅游供給結構升級緩慢，缺乏創新精神和競爭意識，單憑景區建設和票價改革這樣的手段已不能吸引更多消費者，供給側改革迫在眉睫。所謂的供給側改革，就是以改革的方法推進旅游業的結構性調整，旨在提高供給質量、擴大有效供給，使之適應廣大消費者的需求，進而促進經濟的可持續發展。因此，鄉村旅游供給側改革對于推動區域經濟發展，提高人民生活質量具有重要意義。

2我國鄉村旅游供給側改革現狀

作為第三產業的旅游業已經成為支撐國民經濟發展的支柱產業，但供需矛盾十分明顯，大眾化的旅游產品難以適應消費者多元化的消費心理和需求，導致產業內結構性供給不足，因此，供給側改革顯得尤為重要。本文從以下幾個方面對我國鄉村旅游供給側改革的現狀進行分析。

21鄉村旅游產品質量有待提高，優質產品供給不足

第一，鄉村旅游產業缺乏對自身旅游資源和消費心理的精準把握，導致產品結構單一和大眾化，缺乏創新意識，難以滿足消費者多層次和個性化的需要。第二，鄉村旅游項目中，大多為觀光型旅游，如紅色軍區參觀、博物館、名人故居游覽、自然風光觀光等，而游客參與度高的休閑度假類旅游項目較少。第三，鄉村旅游的服務質量有待提高，很多地區的導游并沒有經過專業的培訓，甚至從業人員就是當地的農民，不僅對專業知識缺乏系統的掌握，服務態度也不好，有的團購還有強制性消費，使游客的旅游體驗大打折扣。

22鄉村旅游基礎設施建設有待提高

較之國內的大部分5A級旅游景點，鄉村旅游地區經濟發展水平相對落后，基礎設施建設有待提高。首先，鄉村景區的游客承載量較小，缺乏高水平的接待能力。很多景點在旅游高峰期的停車位、餐飲位、旅館供不應求，嚴重影響了游客的體驗和舒適度，無法吸引他們再次光顧。其次，有些景點位置偏僻，遠離市區，地勢多樣，其中南方山區雖然風景迤邐，但丘陵地貌為高速公路的修建帶來難度，甚至有些地方不通飛機、火車，通訊信號較差，影響了景區的知名度。

23鄉村旅游經營管理水平落后

我國鄉村旅游管理無論在服務質量上還是管理理念上都比較落后。這主要表現在，第一，企業發展沒有規模化，大多數鄉村旅游企業都是家族企業，規模小而分散，與現代企業管理模式嚴重脫節。第二，缺乏高水平的旅游專業人才和管理模式，對于企業的經營多以經驗為主，接納吸收新知識的能力比較低。同時，由于鄉村地區經濟條件落后，工資待遇較低，很難吸引該領域的優秀人才來此工作。調查數據顯示，安徽省宏村十幾家鄉村旅行社工作人員約186人，其中具有旅游管理學士學位的僅有5人，旅游專科學歷的12人，其余大部分人都是沒有任何旅游學基礎和經驗的當地村民，高中及以下學歷的約占85%。由此可見，人才是制約鄉村旅游業進一步發展的重大阻礙，只有依靠人才的力量，才能從根本上改善鄉村旅游的管理模式，使其與時俱進地發展。

3我國鄉村旅游供給側改革實施路徑

31熟悉旅游者消費心理，開發綜合性鄉村旅游產品

我國鄉村旅游業發展面臨重重阻礙，只有進行科學合理的供給側改革，才能發揮旅游業在經濟新常態下的引擎作用。針對鄉村旅游產品大眾化和單一化這一問題，當地旅游部門要對市場進行充分的調研和評估，對消費者的心理傾向和動機進行精準把握，提供吃—住—行—游—購—娛一條龍服務，切實滿足游客全方位的需求。同時，還可以根據當地的地理優勢，適當開發溫泉度假、野炊、農家樂等項目，豐富游客的娛樂方式，為其提供優質的服務。在開發新的旅游項目的同時，應注重挖掘鄉村旅游的特色和傳統文化內涵，使旅游開發既能保持農村風貌，又能優化產品的要素配置，使其因地制宜地滿足更多的消費需求。以浙江省臨安縣為例，該縣在2015年被評為“十佳鄉村旅游示范區”，該縣除了優美淳樸的自然風景以外，還積極開發“上山下鄉”的旅游新業態。在此次的供給側改革中，臨安縣不僅保存了鄉村風貌，還以鄉風、鄉俗、鄉愁、鄉夢吸引了更多的游客。據了解，臨安縣的白沙村是中國農家樂第一村，其著名的“楓樹南山”和“紅葉小鎮”更是久負盛名，其最主要的特色是新一代“鄉宿”的崛起，從賣風景到賣鄉愁，臨安縣不斷以自身特色實現旅游的轉型升級，完成了從生態觀光到休閑度假的轉變。

32加強鄉村地區的基礎設施建設，重視游客體驗的追加價值

基礎設施的完善不僅要依靠政府部門的扶持，還要以吸引外資、商業贊助、集體出資等方式為其籌集資金。其中，最主要的還是要從設施的設計抓起。有些地區為了節約資本，不僅設計方面無法提供舒適安逸的設施環境，施工過程中也偷工減料，這會直接影響游客的旅游體驗和感受，其實是得不償失的。鄉村旅游企業應與設計師進行良好的溝通，協商到底想要達到什么樣的效果，面對的消費者消費實力如何，客流量多大等，做到心中有數，在經濟預算的范圍之內，優化設計質量和進度。其次，在實際的施工過程中，要對客房的日照時間、房間距、隔音處理、太陽能、污水處理、壁紙、背景墻等細節進行具體的量體裁衣，雖然這些都是小細節，但會直接關系到游客的感官體驗，因此一定要拿出科學的設計方案。同時，在旅游高峰期，要適當限制游客人數，使其不能超過當地的載客量，減少安全問題和環境問題發生的可能性。

4結論

綜上所述，供給側改革是推動我國鄉村旅游事業蓬勃發展的必經之路，相關部門要在保護當地生態環境和地方特色的同時，積極引進專業的高端旅游管理人才，使其成為鄉村旅游發展的帶頭人，加大對旅游新產品和新業態的研發，在滿足游客個性化消費需求的同時，提高其對景點的滿意度，獲得經濟效益與社會效益的雙豐收。

參考文獻：

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