順勢而為

姜玉桂

昆明湖畔，玉泉山下，北京的西郊，園林棋布，高校林立。筆者上大學時，剛剛進入新世紀，這里已經有了現代都市的模樣，老教授們常會不經意間泄露，“這兒以前可都是成片的稻田，去市里那叫進城。”如今，西郊早已被納入北京城市核心區，發展一日千里，也再沒聽見進城一說了。直到近日，筆者才進一步了解到，這里過去不僅稻香魚肥，而且種植的水稻——京西稻更是赫赫有名，曾是中國歷史上唯一由皇帝栽種，供皇家專用的“御稻”。

都說事物發展的軌跡往往是螺旋上升的，那么在北京，旋轉的速度可能更快一些。2000年前后，由于城市擴建，規模一度達近10萬畝的京西稻，在數年間銳減至不足2000畝。幸運的是，當地政府很快意識到，農耕文化、稻田濕地對現代都市的重要意義。在做了大量基礎工作之后，2011年，京西稻國家級標準化示范區建成。2014年，北京市海淀區農村工作委員會又正式提出要保護性發展京西稻，并規劃適度擴大京西稻種植規模，打造一個融農業、旅游、文創于一體的高端農業平臺。如今，京西稻已經被列為中國重要農業文化遺產，并成為農產品地理標志保護產品。由于品質好、面積小，即便在北京本地市場，京西稻也很難買到，由它衍生而來的節日經濟則更為火爆。短短幾年，京西稻由瀕臨消失殆盡，發展成為海淀的一個知名品牌，并不斷擴大品牌效應和生態功能。京西稻的發展軌跡，甩出了一個漂亮的弧線。

京西稻的獨特性或許難以復制，但它的發展軌跡卻有助于我們對農業發展趨勢的認識。當前，我們講農業供給側結構性改革要以消費需求為導向，談的就是農業發展要順應趨勢。需求為導向，就意味著需求之變即為發展所趨。當下快速城鎮化背景下的需求變化或者說升級，對農產品的品質提出了更高要求，也對挖掘農業的生態供給等功能提出了更高要求。

這一趨勢的判斷顯然已經成為社會共識，但在具體從事農業生產經營的個人看來，卻有可能并不正確甚至有脫離實際之嫌。一些搞農業的朋友抱怨，文件上說的道理、專家學者談的觀點，對指導自己生產經營沒有太大意義，都說人們已經從過去追求吃得飽變為追求吃得好、吃得健康，都說要發展綠色優質農產品，自己花了本錢來做綠色優質農產品，結果卻賣不上價。

事實上，在信息難以及時對稱的市場里，優質不優價也算不上稀罕事，但不可能持續太久。而且既然是趨勢，優質農產品的市場開發也需要一定時間。這時候最需要的可能就是堅持。知易行難，往往就是因為行百里者半九十。

此外，中國的市場很大，各地發展的程度也不一樣。北京有它的特殊性，很多地方可能跟不上它的轉身速度，卻應該從中看到風吹的方向。市場如戰場，不入其中，難解艱辛，筆者隔岸觀火，難免風涼，但有個道理還是不會變的：順勢而為，不一定成功；逆勢而行，遲早要被淘汰。endprint