零售新時(shí)代

正月

技術(shù)革命使得現(xiàn)實(shí)與虛擬之間的界限進(jìn)一步被打破，在零售行業(yè)同樣如此。全球的零售商為了解鎖商機(jī)，紛紛一改以往的商業(yè)模式。

限時(shí)開場，過時(shí)不侯的快閃店成為熱門的營銷方式。在傳統(tǒng)商場中出現(xiàn)的快閃店，讓這種兼具廣告與銷售功能的新形式受到了廣泛的關(guān)注，并成為新零售時(shí)代品牌商的新寵。

在解決了實(shí)體商店的空置率問題上，運(yùn)營快閃店，也在經(jīng)歷著從1.0的品牌單店到2.0的多品牌集合以及未來的3.0的服務(wù)后臺(tái)的發(fā)展。更重要的是，在運(yùn)用社交化推廣等手段下，快閃店成為線上品牌快速落地的一種方式。

眼下的無人零售，時(shí)常讓人有種錯(cuò)覺，仿佛重回共享單車狂熱躁動(dòng)之時(shí)，被各路資本裹挾，各路玩家以相似的姿態(tài)，亢奮地闖入這個(gè)名利場。

同樣熱鬧的，還有輿論對這個(gè)燙手領(lǐng)域的各種拷問：無人零售店所力主的成本優(yōu)勢，目前來看是選擇性的，在建設(shè)快速、成本低廉、布點(diǎn)范圍廣等優(yōu)勢之外，入駐場地的租金、開放式空間的維護(hù)和能耗成本、貨品的供應(yīng)鏈管理和物流配送等等支出，比起減少三兩個(gè)售貨員所對應(yīng)的成本，幾乎難有優(yōu)勢可言；至于無人零售店的盈利，目前來看本質(zhì)上還是“重模式”，規(guī)模化是盈利的基礎(chǔ)，需要不斷地去鋪設(shè)貨架/占點(diǎn)，而且要鋪得足夠快；無人看管、無人結(jié)算場景下的人、貨、場的管理，“盜損率”尷尬下的道德成本、用戶隱私數(shù)據(jù)的安全等都可能成為無人零售早期拓荒的障礙。

現(xiàn)階段無人零售的燥熱，與其說是一場被“需求”倒逼的零售革命，不如說是抱有宏大愿景、野心勃勃的資本在提前布局“未來的消費(fèi)”：當(dāng)AI、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等基礎(chǔ)層技術(shù)成熟之后，終將在零售領(lǐng)域誕生新的消費(fèi)場景，人、貨、場緊密結(jié)合的一體化的新消費(fèi)場景，“千人千面”的新零售，以及新消費(fèi)場景下新商業(yè)生態(tài)的構(gòu)建。

而傳統(tǒng)的賣場也在這場消費(fèi)浪潮中通過自我改造重新定位。銀泰商業(yè)將此形象地稱為“舊城改造”。銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東將銀泰稱為一個(gè)努力變革、往前爬行的企業(yè)，新零售的未來需要品牌商、零售商、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)融為一體、共同協(xié)作，“未來百貨業(yè)靠出租地產(chǎn)來賺錢的模式會(huì)越來越困難，尤其在商品零售業(yè)，地產(chǎn)模式走到了終結(jié)。零售商和供應(yīng)商不應(yīng)該是過度的博弈，而是緊密的聯(lián)合體，共同服務(wù)客戶。”

電競館、VR電影院、家裝空間……國美正以場景化的門店擁抱這一變化，而這一切體現(xiàn)的是國美電器更名國美零售背后的戰(zhàn)略——由“電器零售商”向以“家”為主導(dǎo)的方案服務(wù)商和提供商轉(zhuǎn)變。大數(shù)據(jù)、VR等技術(shù)的應(yīng)用讓國美正在從交易型的傳統(tǒng)零售商，轉(zhuǎn)為技術(shù)型的零售商。

尼爾森《2017中國新零售白皮書》顯示，事實(shí)上，線上與線下關(guān)系互補(bǔ)勝于競爭，漸漸相互融合。消費(fèi)者在店內(nèi)購物時(shí)，越來越多會(huì)先使用網(wǎng)絡(luò)查詢價(jià)格、尋找最劃算的方案——這樣的行為被稱為“展廳現(xiàn)象（showrooming）”或“先逛店后網(wǎng)購”。但數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者也會(huì)反向操作：先上網(wǎng)搜尋，再至實(shí)體店面購物（webrooming）——購買的產(chǎn)品品類包括母嬰用品（39%）、護(hù)膚與彩妝（32%）、個(gè)人護(hù)理（32%）、酒類（32%）、清潔用品（31%）。因此零售商必須決定一個(gè)最符合消費(fèi)者需求的渠道組合，而因此形成的種種空間變化正是零售新時(shí)代的現(xiàn)狀。