邂逅坑塘茶焙遺址 感受宋時人精致生活

李隆智

周末到洞宮一游，無意中邂逅坑塘龍焙貢茶遺址，在絕倫山水與歷史之間穿梭，感受了一回宋代人的精致生活。

洞宮山的懸崖峭壁中，云霧繚繞。而在那峭壁的不遠處，豁然于一片相對平坦的開闊地。這里，稻浪金黃。

千年古寺資福寺的鐘聲悠遠的傳揚。從資福寺往下莊古村行駛一個公里，迎面撲鼻而來一股幽香，那是薰衣草的馨香嗎？一座新建的亭子招呼著你，亭子就叫“流香亭”。亭子邊泉水叮咚，告知你這是宋代坑塘茶焙遺址入口。駐足亭子，邊上有一塊石碑，介紹了坑塘焙的歷史。坑塘焙位于古關隸鎮西里第十六郡境內，即今鎮前鎮下莊村約1公里處之茶坑，因附近有坑塘自然村及古剎坑唐寺而得名。

坑塘焙創立于北宋太祖建隆3年（962年），是宋代建州北苑貢茶重要民間龍焙之一。據纂于宋建炎四年（1130年）的前村《宋氏家譜.雜事記》載，其族人宋炂、宋灼兄弟于后周世宗顯得六年（959年）移居留源（今湘源），旋在下莊茶炕創建龍焙，生產白毫貢茶，并經建州漕運而“進御”，且從此“以茶積富”。這是政和縣在宋朝初期就已生產貢茶的歷史實證。坑塘焙范圍約230余畝，由南向北延伸，從流香澗石板橋進入。流香澗因古時溪邊長滿萱草，芳香四溢而得名。此處古有“流香亭”，是進入龍焙的門戶，也是龍焙的迎客處，后毀于戰亂，2015年重建。

過流香亭，沿著右邊古官道進入坑塘焙貢茶生產區，可見到茶焙、蓄水池及“儀鳳亭”等遺址。據村書記劉馬慶介紹，“儀鳳亭”是當年接待本縣及漕運官員休息品茗處所，亭梁上原有“新焙初成喜供御；宿香半留且嘗賓”的對聯。此亭在民國初焚毀，今也僅見遺址。這條古道是通往寧德周寧的必經道路，古道邊的石砌、石板橋，斑駁中述說著宋時的繁華。

越過龍焙貢茶遺址，沿著茶山繞行至龍焙后方的摩崖區，可見數處古代石刻，其中有北宋淳熙間政和縣令袁采的《龍焙試茶：“龍焙春回紫甌動，濯足炕塘初試茶。裊裊茗香籠鳳閣，竹笛頻吹頌物華。”漫步山間，在一處巖罅間尚可見到宋時為制茶而鑿出的“龍涎泉”遺跡。

據介紹：龍焙南面的高坡上，原有一處踞高臨下建筑，是當年茶焙護院住所，其遺跡今尚依稀可辨。坑塘焙自北宋初創立，到南宋時因經歷多次戰亂而衰落。到明洪武二十四年（1391年），明太祖罷造團茶，北苑之貢大為縮減，坑塘也隨之敗廢，最終分化為多個民間小茶焙，其存在歷史長達400余年，是政和縣乃至福建茶業發展史的重要遺存。

據政和縣志記載：宋時政和茶葉野樅遍布，制作出來的茶葉身披銀毫，泡出來的湯色乳白，郭斯垕描述的茶葉為但是最名貴的白毫銀針。

“后閱西里《宋氏雜事記》，則有云后周顯得已未六年，其祖炂、灼二公入居劉源，辟茶坑之圃。宋太祖建隆壬戍三年，制龍焙貢茶，進建州后貢御，后遂以茶積富，此亦政邑土物之翹楚矣。炂、灼二公入居劉源，辟茶坑之圃。”郭斯垕云 “茶坑”乃宋灼制作龍焙貢茶之所，也就是我們邂逅的坑塘焙了。endprint