有效開展“農家樂”游戲之我見

徐雅敏

摘 要 《指南》中明確指出：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。”“農家樂”游戲給予了孩子與大自然親密接觸的機會，這種游戲形式是一種與農家日常生活相結合的感性的、生動的學習方式。在游戲開展實施過程中，孩子們很感興趣，但也出現了一些困惑。此文，就是筆者在實施過程中的一些思考與實踐，僅供大家參考。

關鍵詞 游戲 材料 經驗

中圖分類號：G613.2 文獻標識碼：A

我園地處農村，為了有效利用鄉土資源，改進角色游戲活動的互動現狀，促進角色游戲的發展。在戶外種植園地旁邊，我們因地制宜的新開辟了一塊戶外游戲區域——“農家樂”。《指南》中明確指出：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。要創設豐富的教育環境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。”我們所開展的“農家樂”游戲的主旨在于：讓孩子們開展一系列與自然相關聯的活動，并參與農家樂的管理，以此拉近孩子與大自然的距離；用幾種常見的農家用具，根據經驗來模仿撿洗、切曬、燒煮、研磨等農家生活活動；學習與同伴分工合作，體會合作的重要性，體驗交往的樂趣，讓孩子們玩“真正”的農家樂。

1準備做足，歡迎大家來做客

適宜的游戲材料和游戲經驗，能激發孩子參與游戲的愿望，引發新的游戲情節。只有努力挖掘和豐富孩子的游戲材料，激發孩子參與游戲的積極性，才能有效提高游戲的質量和水平。

1.1物質保障

“農家樂”提供的材料不再是用各種材料制作的果蔬成品或半成品，而是用真實的當季果蔬食材來代替；游戲器具也被農家常用工具所代替。如切曬區（篩子、砧板、塑料刀具、水缸等）；燒煮區（鍋、碗、筷子、勺子、竹籃、木頭砧板、塑料刀具、樹枝、磚塊、大紙筒、竹桌、竹椅等）。這一材料的轉變，恰好把孩子的生活環境再現在游戲中，在這樣的環境中游戲，孩子就本能的把農家日常生活情景在游戲中一一呈現出來。

1.2經驗準備

教育家陳鶴琴先生曾經說：“孩子的知識是從經驗中獲得的，而孩子的生活本身就是游戲。”孩子們在之前的娃娃家游戲中已經有了很多的經驗的積累，對于切、洗、曬、煮等技能也游刃有余。看，撿洗區里摘黃葉，把菜葉一片一片摘下來，再清洗干凈；切曬區里剝毛豆、曬菜干，閑暇之余還會去種植園地照顧農作物；燒煮區里切菜、炒菜、擺放碗筷也是有模有樣的；研磨區里有挑豆子的、磨豆漿的、小石臼舂米的，忙得不亦樂乎……

2材料有效，主人客人都很忙

《指南》中也提到：珍視幼兒生活和游戲的獨特價值。由此可見，游戲在幼兒教育中起著重要的作用。在一定生活經驗的指引下，孩子們把生活情境搬入游戲中，通過扮演角色，運用想象，利用游戲材料將生活經驗在游戲中創造性的展現。

2.1低結構材料的適當投入

游戲中，孩子可以根據自己的興趣和游戲的需要任意選取并使用低結構材料。在農家樂游戲中，為了體現農家風味，采用了真實的食材和農家用具，又如何來體現這一點呢？比如，燒煮區的灶臺，可以引導孩子用多種方式來呈現，磚頭、樹枝、紙筒、木塊等，都能供孩子來搭建灶臺；游戲中的危險刀具，可以用牙簽、吸管、切蛋糕的塑料刀叉來代替；用塑料瓶充當種植園地的掃水壺等。

2.2食材的有效利用

游戲能反映生活，但不完全等同于生活。用真實的食材進行游戲，在“食材的有效合理利用，最大可能的發揮材料的價值”這一點上，一開始還是出現了一些問題：如食材數量上不好把握，帶多了太浪費，不易儲存；帶少了不夠游戲操作；游戲結束后食材不能再次利用。

面對出現的問題，我們和孩子們一起討論，確定了初步的調整方案：提前和孩子討論確定下一次游戲的任務，需要哪些材料，怎么有效利用食材等，避免帶的太多而浪費食材；嘗試開展品嘗活動，如糖腌番茄、蔬菜沙拉、涼拌黃瓜等，減少食材的丟棄現象；適當考慮食材的可持續使用價值，如切曬區，在蠶豆、毛豆成熟期，將它們曬干，供以后剝豆瓣、剝黃豆、磨豆漿等使用。

3家長介入，互動模式全開啟

家長的觀念和言行對孩子的發展有著潛移默化的作用，也為孩子的成長提供了良好的外部條件。因此，我們要挖掘潛力，開發家長資源，鼓勵家長參與到幼兒園的各項活動中來，家園互動，共同教育。

如種植園地，我們請對種植管理有豐富經驗的奶奶、爺爺來參與游戲。他們憑借自己的經驗，在參與的過程中，和孩子一起來探討：什么時候松土、澆水？認識哪些植物是草，怎么使用工具來除草？如果有蔬菜長蟲子了該怎么辦？哪些蔬菜需要搭建支架，怎么搭建等。燒煮區里，可以讓家長指導孩子扎草把，編草繩等；端午佳節來臨之際，在切曬區可以讓家長義工和孩子體驗腌鴨蛋等。

4收集整理，勞動風景最快樂

由于“農家樂”游戲操作材料的真實性，給游戲結束的整理帶來了一定的難度：如研磨區的工具太重，孩子無法搬動；磨豆漿的渣子后續處理，研磨工具的清洗；燒煮區的鍋子、鏟子什么時候清洗；撿洗區挑揀下的菜葉、菜根如何處置；切曬區沒有遮雨棚，給陰雨天的晾曬帶來不便。

面對游戲中出現的問題，孩子和孩子、孩子和家長、孩子和老師的一次次探討，也得出了一些行之有效的方法：如研磨區的石墨、石臼放在原地。磨豆漿制造出來的豆渣給種植園地施肥。研磨工具請老師幫忙一起清洗擦干。燒煮區的工具清洗請撿洗區的同伴一起幫忙，提高整理效率。飼養些小動物，如小雞、小兔等，挑揀下的菜葉可以當小動物的食物。對于需要晾曬的蔬菜，孩子們說“輪流當值日生”，放學時把篩子搬到樓梯下面，避免淋雨。

事實證明，“農家樂”游戲不僅給孩子帶來了歡樂的情緒，孩子也在不斷探索、不斷想象、不斷進步的游戲中積累經驗，提高能力。當然，在游戲中，老師要做一個有心人，捕捉住孩子無意識的想法或行為，并有意識的引導，推動游戲的進一步深入和發展，這才是游戲開展的真正目的。endprint