園林式酒店建筑的施工工藝分析

劉廣敬

摘 要 在施工的流程順序上，功能第一，風格第二，人性化第三；但在施工的整體構思上，三項內容則要統一思考、統一安排，不分先后，不可或缺。這三項工作的共同目的就是要為酒店贏得品牌和經營上的真正成功。酒店功能施工不合理，風格施工再突出也是“殘次品”的；功能設計很全面，但缺少獨特的風格魅力不能給客人留下深刻鮮明的印象，會不利于酒店的品牌塑造、降低酒店的品味；而功能和風格都不錯的酒店，如果沒有人性化的更細致更深入的施工，也許就會留下瑕疵，就不那么完美、精致。把握好酒店設計的尺度，充分發揮這三個施工方面的作用，酒店施工的質量就有了保證。

關鍵詞 園林式 酒店建筑 施工技術

中圖分類號：TU986. 3 文獻標識碼：A

1酒店施工的基本要義及園林式施工原則

1.1酒店建筑施工技術的基本要義

第一，酒店施工技術與城市發展接軌。從整體上說，酒店的建筑施工技術和其他建筑的施工技術都是一樣的，都是城市建筑的一部分，每一個建筑的落成都將是城市中的一道亮麗的風景，并且依附在城市的發展中經歷生存和死亡。所以酒店的建筑施工技術要和城市的整體發展相互協調的發展進行，兩者的發展建設都要有一定的計劃，酒店建筑作為一種城市的特殊性建筑如果不按照一定的規劃進行施工技術投建的話，必然會成為阻礙城市整體發展的不和諧因素。比如說大型的酒店舉辦一場盛大的宴會，但是由于酒店的建筑施工技術將酒店建設在繁花擁擠地段，那么一旦舉行大型的宴會必然會造成當地的交通的嚴重堵塞，甚至是一些不和諧因素的出現，還有就是酒店的建筑施工技術不能很好地與城市的交通產生默契；酒店的建筑施工技術給城市的環境造成的惡劣影響等。

第二，表現酒店建筑施工技術的理念。上面講到酒店建筑的施工技術和其他建筑施工技術從整體上說是一致的，但是酒店建筑的施工技術理念和一般的建筑施工技術還有質的以及形象等方面的區別，具體的表現就是不管是建筑的高低以及距離的遠近，酒店建筑的外觀施工技術都必須傳達一種明確的信息，讓人一看就知道這是酒店，同時還能夠表達出這種酒店的具體類型以及酒店的檔次。但是另一方面酒店建筑施工技術的外觀不能夠過于張揚，應該追求一種內斂的表現方式，這樣的狀況就導致了很多建筑施工技術師并不是跟愿意為酒店建筑投入大量的施工技術精力，還有的大部分的會將酒店建筑最終施工技術成一個相對具有標志性的建筑，這就失去了酒店本身的含義，脫離了初衷，坦率的說就是不能讓你在第一眼看出這是一個什么建筑，不能很好地傳達出正確的信息以及酒店施工技術的真實理念。

第三，滿足酒店的本質需求。對于酒店來說本質的需求就是要獲得利潤，獲得利潤就需要能夠滿足酒店的相關經營目標以及發展的需求。具體的對于酒店的建筑施工技術來說，要想滿足以上的需求就必須要求酒店建筑的施工技術能夠滿足酒店的經營以及未來的發展前景，只有包含了這兩個因素才是能夠真正的實現酒店建筑施工技術的理念，具體的分析是：第一必須將酒店的建筑施工技術和酒店的整體系統相結合，構建出一個真正能夠符合酒店經營的整體施工技術框架，保證各個部位的準確齊全，具體的就是體現在酒店的真題框架以及酒店室內以及外部的整體功能等的相關施工技術；第二就是酒店的建筑施工技術能夠全面的體現出酒店的整體特色和經營理念，具體的表現就是要求酒店的建筑施工技術要體現出酒店的品味以及能夠創造出的品質，總結為酒店的精神力量。

1.2園林式酒店建筑的施工技術原則

第一，保持當地景觀特色。不同地區的景觀都有著自己的特色，有著自己鮮明的個性。在酒店建筑景觀施工技術的時候，要保持這些具有特色的景觀，對其進行繼承，并進一步發揚光大。尤其是旅游城市，少數民族地區，對他們具有當地特色的景觀，在酒店景觀施工技術的時候要充分考慮，對其進行有效的利用，將這些有當地特色的景觀與酒店景觀有機結合起來，創造出具有特色的酒店建筑景觀。

第二，結合當今時代特征。在進行酒店建筑景觀施工技術的時候，既要結合當地的景觀特色，也要堅持與時俱進，結合當今時代特征，充分發揮施工技術人員的創造性。在景觀施工技術的時候，既要突出地方特色和時代特色，又要重視生態環境保護，提高施工技術技術和施工技術水平，做好酒店建筑景觀設的各項工作，為人們的休閑度假創造良好的環境。

2現今我國酒店施工技術中存在的問題

2.1酒店施工技術缺乏特色和風格

酒店的風格和特色是塑造自身形象，立足市場的重要因素。酒店施工技術是一門綜合性的科學，在施工技術中要求把飯店的功能、文化、建筑和環境完美地結合在一起，賦予酒店豐富的內涵和生命力。但是由于施工技術理念上的不足和缺乏高水平的酒店施工技術人員，致使中國酒店施工技術在相當時期內，模仿、照搬國外或國內現有酒店的模式成為一種時尚。當人們忙于出國參觀學習，尋找圖紙之時，惟獨忘記了應該怎樣結合區域，結合本酒店的實際情況將國際化、現代化的施工技術理念、施工技術程序、施工技術規范有效合理地結合起來，實現個性化、特色化的問題。從而導致中國酒店施工技術不可避免地出現了千店一面的現象。

2.2施工技術豪華奢侈

由于在我國酒店星級評定中比較強調硬件設施，這無形中就給業主和施工技術師增加了壓力，使許多 （下轉第242頁）（上接第240頁）酒店施工技術進入了一個誤區。一些酒店片面地強調、追求裝修的豪華和進口材料的堆砌，認為只有采用高檔裝飾材料、進口水晶吊燈、高檔實木家具等，才能給游客帶來滿意的享受，而忽視了游客真正的心理和生理需要。

2.3施工技術不合理

在我國，由于酒店施工技術專業人員的缺乏，建筑施工技術與室內裝修施工技術的脫節，以及施工技術人員沒有和酒店經營管理者進行詳細、具體地溝通，使許多酒店建成之時就存在著許多不合理的施工技術，不能適應現代酒店的實際應用要求和以后長遠發展的需要。國內許多酒店在施工技術過程中，不能準確把握好這種整體風格的一致性，表現出整體施工技術的不和諧。這種不和諧主要表現在兩方面：一是酒店內部整體空間內每一元素的施工技術，如渲染氣氛、家具、裝飾、燈光、陳設等施工技術不相互呼應，彼此獨立；二是整個建筑物沒有完全融入到周圍自然環境中，獨立于環境之外而顯得格格不入。

3園林式景觀酒店建筑景觀的施工技術方法

3.1園林景觀酒店的藝術化施工技術

藝術作為人們精神生活中的重要組成部分，是一種高水平的生活追求。酒店在進行園林式景觀建筑施工技術過程中，應該注重對藝術的施工技術，藝術景觀能夠在視覺以及感覺上使人們產生最直觀的精神享受。因此，在進行園林式景觀酒店建筑中應該充分應用藝術化的手段，對人們的審美意識進行充分的思考，迎合人們的藝術理念與美學觀念，從而創造施工技術出具有藝術感與美感的園林式景觀酒店。

3.2園林景觀酒店的人性化施工技術

目前，隨著社會環保經濟的迅速發展，人們的生態環保意識越來越強。所以，在進行園林式酒店建筑景觀施工技術中，應該加強對生態環境的保護，對酒店進行人性化的施工技術，進而實現人與環境的和諧相處。在園林式景觀酒店建筑中，人性化的施工技術主要是一種新型的施工技術方法與模式，能夠在促進園林式景觀酒店的生態化同時，給人們提供更好的休閑享受。比如：張家界民俗大酒店的酒店景觀施工技術符合了人性化的施工技術理念，其在提供獨具特色的園林式的樓臺亭閣居住的同時，建設有迎賓廳、歌舞餐廳、沖浪浴足、西餐廳以及多功能娛樂廳等系統化的服務設施，其餐飲提供的有：湘菜、川菜、粵菜、京菜和韓國風味等特色。

4結束語

綜上所述，園林式酒店在建筑過程中，得到了廣泛的應用，在進行園林式酒店的建筑過程中，施工技術師應該堅持科學合理的施工技術原則與施工技術理念，應該考慮當地酒店的自身特色，對園林式景觀建筑進行不斷的改革與創新，從而提升酒店競爭力，獲得更好的經濟效益。

（作者身份證號碼：410225197412084914）endprint