出生月份影響免疫

想法也可以健身

美國研究人員發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)绾慰创约号c同齡人相比的運動量，會影響到壽命長短。

美國斯坦福大學的研究人員分析了6萬多人的調(diào)查數(shù)據(jù)，隨后還查閱了從2011年開始的被調(diào)查者死亡記錄。在考慮了年齡、體重、慢性疾病等因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，相比那些認為“自己比同齡人運動量大”的人，那些認為“自己比同齡人運動量小”的人在21年里死亡風險高71%。

好心確有好報

日本一個研究小組報告說，他們通過兒童試驗首次證實好心有好報這句俗語的科學性，確認經(jīng)常做好事的兒童更易受到同伴的熱心幫助和熱情對待。研究人員以5歲～6歲的幼兒園兒童為研究對象，將其中經(jīng)常做好事的兒童列為好孩子。研究發(fā)現(xiàn)，好孩子做好事之后，周圍兒童反過來幫助好孩子的頻度隨之升高。此外，他們和好孩子搭話、觸摸好孩子身體等表示喜歡的行為也明顯增加。研究人員指出，做了好事之后，最終好事也會落在自己頭上，這對人類進化和維持生存發(fā)揮了重要作用。

出生月份影響免疫

英國一項新研究發(fā)現(xiàn)，新生兒的免疫系統(tǒng)發(fā)育與出生月份的維生素D水平有關(guān)。

科學家發(fā)現(xiàn)，在英國，5月出生者患多重硬化癥的風險最高，11月出生者風險則較低。對比檢測表明，5月出生的嬰兒血液中的維D含量低，自體反應(yīng)T細胞水平卻高，11月出生的嬰兒正好相反。研究人員表示：“由于維D是皮膚在陽光中形成的，英國5月的陽光少于11月，所以出生月份會影響罹患多重硬化癥的風險高低。”

維生素E或能抵御肥胖

作為一種基本抗氧化物，維生素E在最近的研究中被證實能緩解脂肪性肝炎（簡稱脂肪肝）的一些癥狀。針對老鼠進行的最新實驗證實了這一點，維生素E的抗氧化特性被認為能在一定程度上抵御多種疾病，包括心臟病、癌癥、老年癡呆癥等。

研究人員指出：“目前并無脂肪肝的特效療法，而脂肪肝最終有可能轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟４送猓靖芜€常常與肥胖和Ⅱ型糖尿病相伴。攝入足夠的維生素E或許能抵御肥胖。”

品位決定智商

美國加州理工學院研究表明，學生的音樂品位與成績直接相關(guān)，而世上的確存在聰明音樂和笨音樂。聽貝多芬音樂的人智商高；喜歡流行音樂者則可能智商平平；聽爵士、嘻哈樂都在智商低分端；聽小眾音樂的人最聰明。

減肥效果隨時測

減肥的困難之一是缺乏實時的反饋。日本一家公司為此開發(fā)出一款新型智能手機外部設(shè)備，可以通過測量使用者呼氣中的丙酮量來了解其燃燒了多少脂肪，顯示減肥的效果如何。丙酮是一種體內(nèi)脂肪分解的代謝產(chǎn)物，隨人的呼氣排出，可作為檢測脂肪燃燒的一個指標。一般用氣相色譜法或質(zhì)譜法來測量，但這需要昂貴且笨重的實驗室設(shè)備。新研制的設(shè)備便攜實用，用戶可將一個小管放在口中，然后吹氣，該設(shè)備會測量出呼氣中丙酮的量，并在手機屏幕上顯示出脂肪燃燒的圖形。

關(guān)于果汁排毒的六個謠言

隨著人們對飲食和身體健康的重視程度越來越高，果汁排毒，或是服用一些排毒飲品正受到廣泛的關(guān)注。這種風靡一時的飲食方式吸引了不少社會名流，人們覺得排毒是一種快速減肥和清除身體內(nèi)毒素的方法，會讓身體重新煥發(fā)生機。

但很多健康專家并不建議采取這種方法來改善身體狀況。他們表示，幾乎沒有科學依據(jù)表明這些限制飲食的計劃能將有害物質(zhì)從身體內(nèi)清除，亦或讓身體更健康。

美國營養(yǎng)和飲食學會發(fā)言人喬伊·杜博斯特認為，將果汁排毒看作是一種快捷的減肥方式無疑是期望過高了。她指出，如果想讓飲食更健康，應(yīng)該在平時飲食中多一些蔬菜水果以及富含纖維素的食物。杜博斯特建議，與其通過喝某些保健飲品來排毒，不如咨詢營養(yǎng)師制訂健康的飲食計劃，這樣會對身體健康帶來更長遠的益處，也更有助于減肥。

杜博斯特評論了時下流行的六個排毒主張，以幫助區(qū)分事實與謠言。

1. 謠言：當身體超過12小時沒有攝入固體食物后，就會轉(zhuǎn)換到“排毒模式”，身體會開始自我修復(fù)，清除體內(nèi)毒素。

事實：在自然狀態(tài)下，我們的身體一直都在清除體內(nèi)的廢物。我們的身體有一個既有的解毒系統(tǒng)：肝、肺、腎和胃腸道組成的系統(tǒng)會清除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。“排毒模式”并不是一個生理過程，身體并不會因為停止攝取固體食物，就轉(zhuǎn)換到 “排毒模式”。

2. 謠言：果汁中缺少纖維素，而沒有纖維素，消化系統(tǒng)就可以得到休息，身體中的能量就會儲存起來用于解毒。

事實：目前沒有任何研究支持消化系統(tǒng)需要休息這種說法，只有在手術(shù)過后，消化系統(tǒng)才需要休息。果汁中含有的纖維素十分有限，事實上這正是果汁排毒的一個缺點——纖維素可以維持胃腸道的正常功能，保證胃腸道蠕動的規(guī)律性，同時增加飽腹感。

3. 謠言：有些人在果汁排毒過程中會出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞和情緒低落等癥狀，這完全是正常現(xiàn)象，是身體正在排毒的體現(xiàn)。

事實：果汁排毒過程中確實會出現(xiàn)上述癥狀，但這絕不是身體在排毒。相反，這是沒有正常進食的表現(xiàn)，說明此時人體缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)。

4. 謠言：排毒可以幫助人們改正不健康的飲食習慣。

事實：改正不健康的飲食習慣是一個高度依賴自覺的過程。一些人嘗試排毒只是在回應(yīng)自身的心理需求，而非生理需要。

5. 謠言：斷食排毒會促進體內(nèi)新陳代謝。

事實：這種說法根本沒有科學依據(jù)。如果人處于饑餓狀態(tài)，就會消耗體內(nèi)儲存的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，這反而會減緩身體的新陳代謝。

6. 謠言：排毒能使人思路清晰，精神集中。

事實：大腦的運作需要葡萄糖的參與，進行排毒飲食時，人們的確可以從果汁或楓糖漿中得到一些葡萄糖，但并不足以讓大腦以最好的狀態(tài)工作。

編輯 鐘健 12497681@qq.com