成安縣四季農莊“種—沼—養”規模化綜合利用模式初探

付建敏

（成安縣農牧局，河北成安 056700）

成安縣四季農莊“種—沼—養”規模化綜合利用模式初探

付建敏

（成安縣農牧局，河北成安 056700）

成安縣四季農莊通過規模化發展種植業和養殖業，配套建有大中型沼氣工程。以沼氣利用為突破口，將農莊內種植業和養殖業緊密的聯系到一起，把種植和養殖的廢棄物如玉米秸稈、蔬菜花卉果枝殘體和畜禽糞便作為發酵沼氣的糞源，產生的沼氣可做農莊生產生活用氣，沼渣、沼液可做大田、蔬菜和花卉種植有機肥源。真正意義上實現三沼綜合利用和農業資源高效利用區域小循環，充分體現了“種—沼—養”規模化綜合利用模式。

成安縣四季農莊 種植業 養殖業 規模化 三沼 綜合利用

1 模式概況

成安縣四季農莊始建于2008年，總占地達50.53 hm2，其中設施蔬菜占地20 hm2，主要栽培品種有番茄、茄子、黃瓜、辣椒、甘藍等。下轄有成安縣琦豐蔬菜專業合作社、成安縣原野蔬菜花卉有限公司、成安縣穎翔養鴿專業合作社和河北瑯昆鴿業有限公司4家企業，注冊的“瑯玉”商標已被評為“河北省著名商標”。農莊集蔬菜種植、肉鴿、羊、豬、犬等畜禽養殖于一體，基地內設有種植區、養殖區和肉鴿加工區，以蔬菜種植和肉鴿養殖為主，輔以肉豬、山羊、名犬等養殖。

農莊建有600 m3沼氣池一座，糞源為鴿糞、豬糞、雞糞、狗場糞便及玉米秸稈，產生的沼氣可做農莊生產生活用氣，沼渣沼液做為蔬菜種植有機肥源。農莊內設有食堂供工人和來賓用餐，沼氣代替煤氣，肉、蛋、菜、農莊一應俱全，實現了三沼綜合利用和農業資源高效利用區域小循環，充分體現了“種—沼—養”規模化綜合利用模式。

2 模式流程圖

四季農莊“種—沼—養”模式流程（圖1）。

3 主要內容

3.1 種植業

種植區分為農作物區、蔬菜區、花卉區。區內采用標準化生產，統一管理，統一收獲。大田和棚內鋪設有沼液管道網并全部采用水肥一體化技術。棚內采用殺蟲燈、防蟲網、誘殺蟲板、銀灰膜等物理防治措施嚴格按照綠色食品生產操作規程進行無害化防治。

3.2 養殖業

養殖區分為肉鴿區、家禽區、肉豬區、山羊區、名犬區。農莊擁有自己的玉米生產基地，玉米供種鴿食用，雛鴿吃剩的飼料供豬食用，種鴿及青年鴿浪費的飼料及鴿糞經處理后供家豬食用，篩選后家豬不能使用的飼料供散養柴雞、鴨食用。玉米秸稈、種植區產生的雜草、尾菜等其他農業廢棄物用以養羊。乳鴿加工區集屠宰、加工、包裝、速凍、銷售于一體，乳鴿屠宰后的下腳料喂養多種名犬，年可節省鮮肉18.25t，節約飼喂成本約30萬元。

3.3 三沼利用

農莊內建有600 m3沼氣池一座，糞源為鴿糞、豬糞、雞糞、羊糞、狗場糞便及玉米秸稈、蔬菜果枝殘體，產生的沼氣可做農莊生產生活用氣，沼渣沼液可做大田、蔬菜和花卉種植有機肥源。農莊內設有食堂供工人和來賓用餐，沼氣代替煤氣，肉、蛋、菜、農莊一應俱全，年可節本增效167.55萬元。

農莊采用種、沼、養一體化種植模式，以三沼綜合利用為突破口，將養殖、種植資源循環利用有效結合起來，種植上全部使用沼渣做底肥、沼液做沖施肥，以綠色蔬菜標準化生產為基礎，實現了產量品質同步提高，逐步形成了一條符合企業自身的“四季式”的多鏈條、多形式、環保、節約型“種—沼—養”規模化綜合利用模式。

4 應用效果

農莊常年存欄豬200頭，月存欄乳鴿20萬只，種鴿2萬對，建有的600 m3沼氣池，年可消耗乳鴿糞、豬糞、羊糞、雞糞650 t。沼液作沖施肥隨水灌溉，僅此一項每667 m2可節支200元，按一年兩茬計算，20 hm2蔬菜，農莊年可節支12萬元；沼氣用于乳鴿加工廠和職工食堂燃料使用，每天可節省燃氣開支90元，每年按產沼氣11個月計算，年可節省開支近3萬元。沼渣配合蔬菜廢棄物粉配細土或爐渣做基質代替購買基質進行育苗盤育苗和無土栽培，農莊年育苗能力1 000萬株，以每株0.02元計算，年可節約成本20萬元。通過“三沼”綜合利用，整個循環系統內年可節約開支近40萬元。

圖1 四季農莊“種—沼—養”模式流程

該生產模式的運行使種植業和養殖業更加科學合理，有益生物、土壤、水資源、大氣得到保護，減少了污染，促進生態環境進一步改善，使得農業資源得到有效利用，減少農業污染，保護了農業環境，大大節約了生產成本，增加了經濟效益。