杭州鄉村旅游地空間布局特征與優化路徑研究*

王 震，張建國，沈夢涵

(浙江農林大學風景園林與建筑學院、旅游與健康學院，杭州 311300)

·農業區劃·

杭州鄉村旅游地空間布局特征與優化路徑研究*

王 震，張建國※，沈夢涵

(浙江農林大學風景園林與建筑學院、旅游與健康學院，杭州 311300)

目的為了解杭州市鄉村旅游地的空間分布情況及其發展規律，以期為制定其發展策略及優化空間發展格局提供一定借鑒。方法以杭州市28處重要鄉村旅游地為研究對象，根據收集到的杭州市鄉村旅游地的相關資料，運用旅游地理學及ArcGIS、Google Earth空間分析工具，采用最鄰近指數、地理集中指數、基尼系數、通達度指數、緊密度指數對杭州市鄉村旅游地的空間分布特征進行分析。結果(1)最鄰近指數R=0.65<1，杭州鄉村旅游地在全市范圍內呈集聚型分布； (2)從區(縣)尺度來看，鄉村旅游地的集聚分布較為明顯，主要分布在蕭山、余杭； 基尼系數G=0.804，杭州市鄉村旅游地在杭州13個區(縣)中的分布較為集中，地區間發展不均衡； (3)平均通達度指數為74.05km，整體通達度狀況良好； (4)緊密度指數C=0.55，表明緊密程度處于一般水平。結論根據分析結果提出了優化路徑，促進其良好均衡發展，形成良好的空間分布格局，并為同類鄉村旅游地建設和發展提供借鑒。

鄉村旅游地 空間布局 評價指標 定量分析 優化路徑 杭州

0 引言

隨著后現代社會的到來，人們越來越希望回歸自然，融入自然，到自然生態與人文環境良好的區域去放松身心成為一種時尚； 同時，由于城鎮化進程的提速，城鄉在生活服務設施、就業機會等方面有著較為明顯的差距，產生了農村空心化、人口過疏化和農民兼業化等不利于農村經濟社會繁榮的現象，導致農村經濟水平與社會結構等方面出現了不同程度的衰退。鄉村旅游是依托“三農”資源，對接城市居民近距離常態化休閑消費需求而產生的農村經濟新業態，是現代旅游業向傳統農業延伸的新嘗試，是“美麗鄉村建設”和繁榮農村經濟社會的重要抓手和新興載體[1-2]。

鄉村旅游地的發展對于整合和發揮“三農”資源優勢，推動農村經濟發展、農業產業結構優化、農村社會復興、改善農村生態環境具有重大意義。休閑農業與鄉村旅游示范點作為鄉村旅游發展的重要形式之一，其示范創建與考核評定是促進休閑農業發展、優化鄉村旅游供給的重要抓手，通過發揮其典型示范引領和整體經濟帶動作用，可大力推進農業發展方式轉變，促進農民近距離就業，復興農村社會，更好承擔起統籌城鄉發展、促進美麗鄉村建設和滿足城市居民日益增長的生態休閑消費需求等多重功能[3]。因此，研究鄉村旅游地的空間分布狀況及其分布差異，對指導鄉村旅游地的建設方向與未來發展都有著重要的理論創新與現實指導意義。

在對鄉村旅游地空間結構的研究中，國內外的學者也做出了有益的探索和嘗試：Dianne Dredge[4]構建了三種旅游目的地空間結構模式，對單節點目的地、多節點目的地和鏈狀節點目的地的空間布局模式進行了研究； Smith[5]運用數學或地理方法對旅游地的空間結構進行了總結和描述，運用多種指標分析旅游地和旅游設施之間的關系； Pearce[6]將地理空間系統劃分為國家、區域和地方3個層次； Aliza Fleischer[7]研究了消費者進行鄉村旅游的動機、消費行為，并分析了鄉村旅游的經濟效益，得出鄉村旅游應該小規模發展，不宜有大的空間布局模式。Christaller[8]探討了游憩、休閑活動與地理空間結構之間的關系，提出了游憩者向城市外圍進行旅行活動時形成的擴張問題； Nilsson[9]認為鄉村旅游地空間布局主要受鄉村環境基礎設施和環境的影響，并把農場旅游看作為鄉村旅游的一個子集。秦學[10]通過整理分析相關資料得出，我國鄉村旅游空間結構處于初級形態，鄉村旅游空間布局包括“資源指向”、“市場指向”和“資源一市場復合指向”的三種模式； 吳必虎[11]等發現在一定的假設條件下，中國鄉村旅游地在大、中城市周圍的布局總體上呈距離衰減趨勢(除了初始的30km內)； 盧亮[12]提出將農業旅游空間布局劃分為近郊區、中郊區、遠郊區的三圈層結構，布局結構特征和農業旅游空間布局萌芽、發展、繁榮、專業化的階段演化密切相關； 顧小光[13]以農業旅游示范點為研究對象，探討了農業旅游的空間分布特征，構建了東部沿海、環渤海、中部、西南大農業旅游分區的布局； 王云[14]以江蘇省全國農業旅游示范點為研究對象，對其影響因素行了分析，發現交通、水系和經濟因素對農業旅游的影響顯著； 吳晉峰[15]在闡明旅游系統概念的基礎上，應用拓撲理論分析旅游系統的空間結構特征； 馬耀峰[16]以全國12個城市為研究對象，從時空角度探討了境外游客的動態演變規律、游客行為規律及其影響因素； 王寶平[17]等以延安為例，對成長型旅游目的地空間結構進行了實證研究。

通過對相關的文獻查閱、總結發現：國內外學者對旅游空間結構開展了廣泛的分析和研究，并且通過實地調查實例論證的方法進行分析，提出了一系列空間結構模型，相關研究內容也由單一學科走向多學科交叉融合，定性研究與定量研究相結合，研究區域日益擴大，深度不斷擴展，多數以國家或省的旅游空間結構作為研究對象進行分析。然而，針對于市一級別的鄉村旅游地研究的相關文獻數量較少，該研究運用空間分析的方法，利用ArcGIS，Google Earth等軟件，選取空間集中指數、不均衡指數、地理基尼指數等指標對杭州市鄉村旅游地的空間分布情況進行分析，探討其鄉村旅游地的空間分布規律，為制定其發展策略及優化空間發展格局提供一定借鑒。

1 研究區域概況與數據處理

1.1 區域概況

杭州市位于中國東南沿海，是浙江的省會和經濟、政治、文化中心，是長三角重要核心城市之一，是國家歷史文化名城和著名的風景旅游城市。“上有天堂，下有蘇杭”，杭州自古以來就是深受國內外游客青睞的旅游目的地城市。杭州作為以休閑、度假旅游為特色的旅游城市，在實現旅游活動日常化、親近化方面有其獨特的優勢，旅游業已成為杭州市國民經濟社會發展的支柱產業和新的經濟增長點。未來杭州將按照“東方休閑之都，生活品質之城，人間幸福天堂”的發展理念，積極構筑“一心一軸七區五翼”的旅游空間格局，實現觀光、休閑、會展產品“三位一體”有機融合，實現從“旅游景區時代”向“綜合目的地時代”轉變。

作為休閑旅游業的重要組成部分，杭州休閑農業與鄉村旅游發展起步于20世紀80年代，在最初的自主發展階段，主要為來訪的游客提供農家餐飲、農戶住宿等一些簡單的服務，使游客能夠親身體驗農家生活； 20世紀90年代初期，杭州鄉村旅游開始走依托鄉村自然資源，以休閑度假、民俗風情體驗為主的道路； 從21世紀初至今，杭州市把發展休閑農業與鄉村旅游作為培育新型的旅游業態列入工作重點，積極扶持，加大投入，把休閑農業與鄉村旅游的發展推向了蓬勃的新階段[18]，業態不斷豐富，產品更加多元，對區域經濟特別是“三農”的帶動作用更加顯著。

1.2 數據的來源與處理

該文以杭州市為研究范圍，區域面積為1.659 6萬km2，包括上城區、下城區等13個區(縣)。研究數據主要來源于：(1)國家旅游局頒布的全國農業旅游示范點(共5批， 8個)。(2)農業部、國家旅游局評審并公布的全國休閑農業與鄉村旅游示范縣和示范點(共5批， 4個)。(3)中國旅游協會休閑農業與鄉村旅游分會公布的全國休閑農業與鄉村旅游星級示范創建企業(園區)(共6批， 8個)。(4)浙江省農業廳、旅游局公布的省級休閑觀光農業示范園(共2批， 14個)，通過篩選、去重，最終確定28個杭州市重要鄉村旅游地作為研究對象。

運用ArcGIS、Google Earth空間分析工具并選取最鄰近點指數、地理集中指數、通達度指數等指數對杭州休閑農業與鄉村旅游地進行定量分析，探討杭州市鄉村旅游地的空間分布特征。

2 鄉村旅游地的空間結構分析

2.1 最鄰近點分析

鄉村旅游地在宏觀上可抽象為呈現點狀分布，點狀要素大致有均勻、隨機和凝聚三種空間分布類型，可以用最鄰近點指數進行判斷。最鄰近點分析法被較為廣泛地運用于旅游空間結構的研究中，加拿大旅游學者Stephen L.J.Smith曾指出：一個能更加準確客觀地確定布點格局屬性的方法就是最近鄰點分析法[19]。因此，國內許多旅游學者的研究均采用最鄰近點分析法[20-21]。最鄰近距離是反映點狀要素在地理空間中相互鄰近程度的地理指標，通過測出每個點與其最鄰近點之間的距離r，取這些距離的平均值，計算出平均最鄰近距離ri(簡稱最鄰近距離)。在隨機狀態下，理論上最鄰近距離的計算過程可以表述為公式：

rE=1/2(n/A)1/2=1/2D1/2,R=ri/rE

(1)

式中，rE表示理論最鄰近距離，A表示所研究對象區域的面積，n表示總點狀要素數，D表示點密度。最鄰近點指數R為實際最鄰近距離與理論最鄰近距離的比值。當R大于1時，實際最鄰近距離大于理論最鄰近距離，其空間結構類型為均勻型； 當R小于1時，實際最鄰近距離小于理論最鄰近距離，其空間結構類型為凝聚型； 當R等于1時，其空間結構類型為隨機型[20]。該文選取28處鄉村旅游地根據其現實可達性構建了鄉村旅游地空間拓撲圖(圖1)。

圖1 杭州市鄉村旅游地空間拓撲分布

根據杭州市鄉村旅游地的空間分布情況，根據公式(1)A=1.659 6萬km2，n=28，計算得出杭州市理論最鄰近距離為12.17km。使用Google Earth軟件進行精確測量，得到杭州市鄉村旅游地之間的實際最鄰近距離為18.84km。根據公式(1)計算得出杭州市鄉村旅游地的最鄰近指數R=0.65<1。表明杭州市28個鄉村旅游地在全市范圍內呈集聚型分布。

2.2 空間分布均衡性

2.2.1 集中程度分析

地理集中指數是地理學研究中用于反映研究對象集聚程度的重要指標，將該指標引入到對鄉村旅游地空間布局的研究中，能有效準確的反映其空間集聚狀況[22]。用公式表示為：

(2)

式中，G為鄉村旅游地的地理集中指數； Xi為第i個區(縣)鄉村旅游地數量； T為鄉村旅游地總數； n為區(縣)總數。G值在0～100之間，G值越大，鄉村旅游地分布越集中，集聚狀況越明顯； G值越小，則分布越分散[23]。

由表1可得，鄉村旅游地總數T=28，區(縣)總數n=13。運用Excel計算，得出杭州市鄉村旅游地的地理集中指數G=38.80。為便于后續研究，假設28個鄉村旅游地平均分布在各區(縣)內，即平均每個區(縣)的鄉村旅游地數量為28/13=2.15，則地理集中指數G=2.15， 38.80遠遠大于2.15，因此，從區(縣)尺度來看，鄉村旅游地的集聚分布較為明顯，主要分布在蕭山、余杭。

表1 杭州市各區(縣)鄉村旅游地統計

名稱總數(個)比重(%)排位下城區00006上城區00006江干區13575拱墅區00006西湖區27144濱江區13575蕭山區517862余杭區725001富陽區414293建德市27144臨安市13575桐廬縣414293淳安縣13575合計2810000

2.2.2 分布均衡程度分析

基尼系數是地理學中研究離散區域空間分布的一種重要方法，它將不同研究對象的區域分布差異進行對比，從而找出其地域分布的變化規律。利用基尼系數對杭州28個鄉村旅游地在13個區(縣)空間分布的均衡程度進行了分析，基尼系數的計算公式如下：

(3)

式中，G為杭州市鄉村旅游地基尼系數，pi為i區(縣)內鄉村旅游地數量占全市總數的比例； n為區(縣)總數，C表示的旅游地的分布均勻度。G值介于0～1，其數值越大表明集中程度越高，C值越大表示空間分布越均勻[24]。根據公式計算可得，G=0.804，C=0.196。由此可知，杭州市鄉村旅游地在杭州13個區(縣)中的分布較為集中，集中程度較為顯著，地區間發展不均衡。

2.3 通達度指數

通達度是衡量網絡中各個節點之間相互移動難易程度的指標，表示從一個節點出發，到達其他節點的通暢程度。旅游研究中利用通達度指標表達在各旅游景點之間移動的便捷性。

通達度指數表示從網絡中一個節點到其他節點最短路徑的平均距離，反映了各旅游點之間交通連接的便捷性[25]，鄉村旅游地的通達度直接影響到鄉村旅游地的空間可到達性，可以用來定量評價鄉村旅游地的通達度水平，由下式計算：

(4)

根據公式(4)計算得到杭州市28個鄉村旅游地的通達度指數(表2)，其平均通達度指數為74.05km。整體上57%高于平均水平，整體通達度狀況良好。通達度最好的為西溪國家濕地公園，位于杭州繞城高速及主干路附近，交通區位良好，通達度最差的為千島湖有機魚休閑觀光園，位于淳安縣，距杭州城區較遠，兩者之間相差2.87倍。

表2 杭州市鄉村旅游地通達度指數

節點名稱通達度指數排序節點名稱通達度指數排序杭州西溪國家濕地公園49641楊墩休閑農莊714316梅家塢茶文化村51612桐廬蜂之語蜜蜂觀光園749717富陽錦冠生態農業園53163晶星都市村762218中國古代造紙印刷文化村53684巴比松米勒莊園776919新沙島休閑農業觀光園57265桐廬縣陽山畈村蜜桃園807120同家鄉村樂園57736太湖源觀賞竹種園824321金色池塘生態農業觀光園60237山溝溝風景區828022浙江(中國)花木城61178樂開心農莊878923浙江農業高科技示范園61409萬強農莊914624浙江農業博覽園624710明朗休閑農莊968625大地之春休閑農業觀光園629111杭州艾利斯玫瑰園972826秀山美地農業觀光園631212紅群高科技草莓園1121327綠宇休閑農莊633013千島湖有機魚休閑觀光園1425028永安高山農莊701714平均值7405琵琶灣生態農莊711215

2.4 緊密度指數

緊密度指數(Compactness Index，C)，是綜合評價某個區域內旅游景點分布的緊湊程度[27]。其計算公式為：C=T/D。式中，T為與連接各個旅游地的交通線所形成的閉合區域面積相同的圓的直徑； D為連接各個旅游地的交通線所構成的閉合面中相距最遠的兩旅游地之間的距離。一般0≤C≤1，C值越高，越趨向于1時，表示區域越緊湊[28]。對于旅游者來講，如果一個旅游地緊密度較高，則其不僅游覽的景點多，而且交通成本低； 對于旅游地經營者而言，其吸引游客的可進入性就強。

在前述拓撲圖(圖1)上，將最邊緣的各個鄉村旅游旅地聯結起來，形成一個閉合面； 以閉合面上各點連線作為底邊，將閉合面分成若干個三角形； 測量、計算出各三角形的面積并累計得到總面積為357.99，據此求出相同面積的圓的直徑T為21.35。拓撲圖中相距最遠的兩點(千島湖有機魚休閑觀光園區、杭州明朗休閑農莊)之間的距離D為38.76，由此計算出杭州市鄉村旅游地的C=0.55，表明緊密程度處于一般水平。

3 杭州鄉村旅游地空間布局的優化發展路徑

3.1 杭州鄉村旅游地空間分布特征

通過對杭州市28個鄉村旅游地的空間布局研究，得出以下結論：(1)杭州市28個鄉村旅游地最鄰近點指數R為0.65<1，在全市范圍內呈集聚型分布，有利于整合發展，提高專業化服務水平； (2)通過對地理集中指數和基尼系數的計算，杭州市鄉村旅游地集中程度較為顯著，大部分鄉村旅游地分布在蕭山區、余杭區，地區間發展不均衡； (3)杭州市28處鄉村旅游地整體通達度水平較高(平均值為74.05km)，可進入條件較好，但其中狀況差異顯著，最好與最差之間相差2.87倍； (4)杭州市鄉村旅游地的緊密度指數C=0.55，表明緊密程度處于一般水平。

3.2 杭州市鄉村旅游優化發展路徑

杭州市28個鄉村旅游地是全市鄉村旅游發展的品牌資源，它的形成是當地資源條件、環境稟賦、發展意愿、市場需求和政府扶持等綜合因素共同發揮作用的結果，對于全市鄉村旅游產業發展具有良好的示范引領作用。研究其空間分布特征，對于全市鄉村旅游產業做大規模和均衡發展具有重要指導意義。隨著杭州市居民旅游消費需求的不斷增長，對旅游活動內容和質量要求也在不斷提升。發展鄉村旅游必須充分發揮政府引導、市場推動、農村居民積極參與的機制作用，合理調整鄉村旅游空間布局，豐富鄉村旅游項目類型，把握鄉村旅游需求的發展方向，開發多種具有鄉村民俗風情、鄉村文化的鄉村旅游項目，為深化杭州“東方休閑之都”和“品質生活之城”的內涵、增強杭州旅游事業的可持續發展而服務。

3.2.1 均衡空間布局，實現協同發展

杭州市鄉村旅游地空間結構緊湊，呈集聚型分布，地區之間發展不均衡，臨安、建德等鄉村旅游地較少的區(縣)應以大項目、大招商為抓手，加快建設鄉村旅游精品項目，立足自身特色優勢，大力開發休閑度假產品，從而將資源轉化為優勢，并主動加強與周邊村鎮的互動與協調，與周邊區域聯動錯位發展，實現與內部、周邊地區的無縫對接，形成特色突出、功能互補的旅游功能組團，同時也可以避免區域旅游開發的單極化趨勢，形成協調發展的鄉村旅游地結構體系，促進區域一體化發展，實現區域大旅游的發展。

3.2.2 推進農旅有機融合，打造新興節點

圍繞市場需求和區域布局均衡，臨安、桐廬、淳安等縣市要積極作為，推動當地特色農業與旅游業主動對接，形成觀光采摘基地、休閑農業園區、休閑農莊等休閑農業新節點； 鼓勵天目山、千島湖、富春江等著名景區企業，聯合周邊自然村落、人文遺存，積極發展農家樂特色村、鄉村民宿等鄉村旅游新業態。不斷豐富區域節點布局，以杭州為中心，形成區域鄉村旅游布局的若干個次中心，打造“群星拱月”式布局均衡的區域鄉村旅游布局結構。

3.2.3 改善旅游交通條件，提高可進入性

杭州市鄉村旅游地集中分布在道路沿線或城區交通發達的地域，位于建德、桐廬等距離杭州城區較遠的縣(市)，應大力發展基礎交通，建設道路交通網絡，能夠與其他旅游線路形成環線，避免出現回路現象，以交通網絡建設帶動鄉村旅游空間拓展，通過優化配置交通資源，調控和引導交通需要，促進區域鄉村旅游地的合理布局，實現區域交通一體化發展。

3.2.4 以市場為導向，有針對性的開發旅游產品

鄉村旅游產品的主要消費者是城市居民，這是鄉村旅游產品策劃的出發點。杭州鄉村旅游產品的開發，既要對接杭州、上海及其它長三角地區重要城市居民的旅游消費需求，又要與周邊的臨安、富陽、桐廬等農家樂發展較好地區的農家餐飲休閑產品實現差異化發展，要根據市場特點，細分客源市場，形成多元化、個性化的產品體系，滿足不同消費水平的人群需求，走高端鄉村生態民宿度假和現代農園觀光、農莊休閑度假和鄉村文化體驗的道路，才能在市場競爭中占據有利地位。

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THESPATIALDISTRIBUTIONOFRURALTOURISMDESTINATIONSINHANGZHOU*

WangZhen，ZhangJianguo※，ShenMenghan

(School of Landscape Architecture, school of Tourism and Health, Zhejiang A&F University, Hangzhou, Zhejiang 311300, China)

In order to understand the spatial distribution and development regularity of rural tourism in Hangzhou, and provide a reference for the formulation of its development strategies and the optimization routes of spatial development pattern, taking 28 rural tourism destinations as the research object, according to the relevant data of Hangzhou rural tourism destination, the paper analysed the spatial distribution of rural tourism destinations in Hangzhou by means of Tourism Geography and spatial analysis methods such as nearest-neighbor index, geographic concentration index, Gini coefficient，spatial accessibility index and compactness index. The results indicated: (1) the nearest-neighbor index was 0.65<1, showed a cluster distribution type in the city; (2) from the district scale, the concentrate distribution of rural tourism destination was obvious and mainly distributed in Xiaoshan and Yuhang; the Gini coefficient was 0.804, the development of the area was not balanced; (3) Spatial accessibility index was 74.05km, the overall accessibility was in good condition; (4) the compactness index was 0.55 which showed the compactness was in general level. Finally, several optimization routes were proposed to promote its well-balanced development from a good spatial pattern, and provide references for the construction and development of similar rural tourism destination.

rural tourism destinations; spatial distribution; evaluation index; quantitative analysis; optimization routes; Hangzhou

F590.75; F323.1; F592.7

A

1005-9121[2017]07094-07

10.7621/cjarrp.1005-9121.20170715

2016-10-17

王震(1991—)，男，河南洛陽人，碩士。研究方向：休閑農業園區與鄉村養生旅游區規劃設計等。

※通訊作者：張建國(1972—)，男，河南洛陽人，博士、副教授、碩士生導師。研究方向：休閑農業與鄉村旅游規劃等。Email：zhangjianguo2004@163.com

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中央財政支持地方高校發展專項資金“生態文明制度研究”創新團隊項目(st14003)； 浙江省農業軟科學課題研究項目“浙江農耕文化保護與開發研究”(ZJSNYRKXKT201604)； 浙江省科技廳公益項目“浙西南山區森林生態養生旅游區發展模式構建與示范”(2016C32107)