秋季吃鮮棗（下）

文/宋 敏

秋季吃鮮棗（下）

文/宋 敏

紅棗吃對頭，一次性解決三大健康問題：

一、養顏

血虛首先體現在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血氣充足，臉色則會顯得紅潤、有光澤，皮膚也會較為細嫩，皺紋也會較淺。

介紹一款紅棗的吃法：紅棗10枚、黑木耳15克、冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剜去棗核；黑木耳用清水泡發，擇洗干凈；把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入冰糖和適量清水，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心悸、貧血形瘦者食用，并用于治療面部黑斑；無病者經常食之，能起到養血強壯的保健作用，可以駐顏祛斑、健美豐肌。注意濕痰及積滯者不宜多食。

二、安神

血氣虛者情緒波動較大，容易處于焦慮、煩躁等狀態，自身也往往因此而失眠，而失眠又會加重血虛。如此惡性循環不斷進行下去，最后身體不堪重負。此時，我們就能通過食用紅棗來進行調理。

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可，或者與百合煮粥，喝湯吃棗，都能幫助入睡。還可以用鮮棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次。連續服完，可防治失眠。

三、促排泄

由于體內的氣血不足，體內的血液循環也會相應地減弱，結果新陳代謝等也會受到影響，而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢，廢物也會在身體內堆積，身體自然就處于亞健康的情況。這方面的病癥，老年人特別明顯。

其次，氣血不足還會導致生理期的疼痛，嚴重者可能無法直立行走，甚至無法下床。怎么辦？這里介紹一款紅棗食法：當歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，煎成濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

血虛給我們帶來的不適是全身心的，而紅棗對我們的好處也是全身心的。無論身體是否有問題，紅棗對于我們女性來說都是有益無害的。所以，也難怪女性養生從來離不開紅棗呢！

本文由天津生活廣播“生活一點通”節目推薦。該節目每天17：00～18：00在天津生活廣播直播，播出頻率：FM91.1、AM1386，歡迎收聽。